Voksende jordpære (jordskokk)
Jordpære (jordskokk) er veldig kjent blant fans av tradisjonell medisin. Det brukes til å behandle og forhindre et bredt spekter av sykdommer.
Dessuten kan jordskokk også brukes som mat. Det smaker litt som poteter, og noen kilder kaller det det - bulba, drumstick. I utseende ser jordskokk ut som en solsikke, dessuten er den relatert til den, på grunn av dette kalles den også en tuberøs solsikke.
Planteegenskap
Jordpæren tilhører familien Asteraceae, den er en knollær flerårig. Den har et utviklet rotsystem som kan trenge gjennom jorden til en dybde på 30 cm. På begynnelsen av høsten modnes knoller med tynn hud på skuddene som er under jorden. På grunn av sin anstendige dybde tåler de alvorlig frost om vinteren og tørker ikke ut på tørre somre. Knollenees størrelse og farge er ikke den samme, og nye skudd vises på dem om våren.
Fra en voksen jordskokkbuske kan du få opptil 1 bøtte knoller, og jordskokk når noen ganger en høyde på 5 meter. Stilkene på planten er dekket med hår som er grove å ta på; den blomstrer i enkle kurver med mørke rørformede blomster, der gule tunger er synlige, mens de produserer svært få frø.
Jordskokk kan vokse på ett sted i opptil 30 år uten ekstra dressing. I motsetning til poteter, liker ikke Colorado-potetbille å feire på dem.
Voksende jordskokk
For dyrking av jordpærer, knoller eller øyne brukes. Fra øynene må du først få frøplanter ved å plante dem i potter. I åpen bakke Jordskokk det er best å plante på senhøsten slik at planten stiger tidlig. Knoller gravd opp om høsten (etter poteter) er imidlertid litt bitre. Det er bedre å la dem overvintre i bakken, og om våren vil de plukke opp sødme og være klare til å spise.
Ved høsting blir ikke stilkene og bladene kastet - de kan tilberedes som medisin eller brukes som ensilasje.
Noen gartnere planter pæren våren etter poteten. For å gjøre dette, lag hull med en avstand på 50 cm mellom dem, tilsett aske (1 ss.), Sand (en fjerdedel bøtte) og kompost (en halv bøtte) til hver. Radavstanden er minst 70 cm. Hele knoller brukes til planting, men du kan kutte dem i biter. 10 kvm du trenger omtrent 15 kg knoller.
Legg tørkede knoller i vann før plantingen og la stå i 2 dager.
Når sideskudd vises, når planten når 50 cm i høyden, må de fjernes. En av de sterkeste stilkene er igjen på busken. Når den vokser to ganger, må du vanne den godt, du kan også gjødsle den med humus.
Å ta hensyn til langt fra liten "vekst" Jordskokk, er det bra å plante det rundt hagenes omkrets. Dette vil beskytte andre avlinger mot vinden og skape en unik hekk.
For å øke utbyttet anbefales det å klippe stilkene 2 uker før du graver ut knollene.
Omsorg for unge plantinger av jordpærer er nesten det samme som for poteter. I fremtiden er det nok å fjerne ugress, løsne jorden rundt og mate litt:
- om sommeren - en løsning basert på fugleskitt eller mullein;
- om høsten - kaliumsalt, superfosfat, ammoniumsulfat.