Hva vet vi om pistasjetreet og hvordan det vokser
Grønne mandler - dette kalles pistasjetreet ofte. Deilig, fet og tilfredsstillende grønnaktig frukt er konkurranse verdig valnøtter... Det er sant at de ikke kan erstatte det helt, siden pistasjenøtter, i motsetning til mutteren, bare vokser under visse klimatiske forhold, og mange gartnere kan bare drømme om denne kulturen og nøye seg med importerte dropper kjøpt i butikken.
Dette er det riktige navnet på frukten av pistasjetreet, og den langstrakte nøtten er faktisk et spiselig bein eller intrakarp. Imidlertid "folker ikke" med botaniske finesser og kaller ganske enkelt pistasjenøtter for nøtter, som enhver frukt som har et skall og en kjerne.
Bush eller tre?
Hvordan pistasjenøtter vokser, avhenger av det voksende klimaet. I naturen vokser kulturen på steinete jordarter der det er mangel på varme og fuktighet. Slike forhold etterlot seg et preg på rotsystemets form: på jakt etter vann går røttene 15 m dypt i bakken, dessuten i flere nivåer, og på sidene kryper de enda mer - opptil 25 m brede. Naturligvis kan det ikke være snakk om noe nabolag, pistasjenøtter fortrenger andre avlinger godt, fanger plass og vokser alene, mens de ikke kan skryte av en spesiell kratt av kratt.
I ørkenklima med sparsom nedbør vokser pistasj ofte som en stor busk og danner flere kofferter. Den forgrener seg godt og danner en frodig krone med langstrakte, opptil 20 cm, grønne blader med sporede lette årer. Hvis det er nok fuktighet, går pistasj i en stamme og vokser som et tre. Høyden kan nå 10 m, og stammetykkelsen - opptil 1,5 m, mens kronen forblir den samme tette på grunn av den aktive forgreningen av skuddene.
Pistasj er en lang lever; i et passende klima og med riktig pleie kan den leve opp til 1000 år.
Både busken og treet har en karakteristisk stamme som bøyes og lener seg til siden. Barken på unge grener er malt i en vakker rød farge, men med alderen blir den grå. Pistasjen blomstrer tidlig, allerede i mars eller i mai, hvis området har et kjøligere klima, og begynner å bære frukt i andre halvdel av sommeren. Det er en dioecious plante, krever planting av heterofile frøplanter.
Interessant nok tåler kulturen ikke bare tørke, men også et relativt kaldt snap. Frost opp til 25 grader er ikke redd for henne.
Hvor vokser pistasjenøtter i Russland?
I vårt land kan ikke kulturen dyrkes overalt. På de kalde nordlige breddegradene planter noen desperate amatørgartnere pistasjenøtter i kar i vinterhagen, men som pottekultur tar de for mye plass, og det er veldig vanskelig å gi sitt kraftige rotsystem nok plass.
Men i de sørlige områdene, på Krim, langs Svartehavskysten i Kaukasus, er pistasjnøtter ganske komfortable. Jeg likte spesielt der et utvalg kalt ekte pistasj, som bærer frukt med suksess under våre forhold.