Hvordan sort pepper vokser: en beskrivelse av planten og dyrkingsfunksjonene

Hvordan vokser sort pepper? Jeg elsker å eksperimentere, og det er mer eksotiske kulturer og forskjellige krydder på vinduskarmene mine enn blomster. I fjor plantet jeg en pepper. Mannen har allerede prøvd den første høsten og sa at det nå er behov for paprika og erter for å parre seg med ham. Hva er det, og er det mulig å dyrke denne paprikaen hjemme?

Fans av kulinariske spenninger uten svarte pepperkorn kan ikke forestille seg noen tallerkener. Den krydrede lukten og den smakfulle smaken vil gjøre kjøtt til en delikatesse og gi salatene et interessant preg. Hva kan vi si om marinader for bevaring - det er ingen steder uten pepper. Vet du hvordan sort pepper vokser? Til tross for navnet har denne planten utad ikke noe til felles med bulgarsk eller paprika. Og de har forskjellige krav til vekst. Hva er svart pepper som en kultur?

Det andre navnet på sort pepper er Malabar bær.

Beskrivelse av anlegget

I motsetning til bulgarsk populær blant gartnere pepper, svart vokser på ingen måte en busk og fremdeles ganske kompakt. Av sin natur er det et flerårig tre-lignende vintreet som er innfødt til subtropene i India og Asia. Der, under forhold med høy luftfuktighet og stabil varme, kan lengden nå 15 m. Fester seg med luftrøtter, den snor seg rundt trærne og suser mot solen og danner en tykk vegg. Pepper-kratt er praktisk talt ufremkommelig, fordi læraktige blader er veldig tette. Selv om størrelsen er liten, maksimalt 10 cm lang, er det mange grågrønne løvverk. Pepper blomstrer ganske enkelt, med små hvite blomster, samlet i en lang slags hengende spikelet. På slutten av blomstringen er runde drypper av grønn farge bundet på plass. Når de er modne, blir de røde.

Svart, grønn og hvit paprika er en og samme kultur. Den eneste forskjellen er når og hvordan avlingene ble høstet. Røde erter blir svarte under tørkeprosessen, de forblir grønne hvis umoden paprika blir samlet. Hvit pepper oppnås ved å fjerne ertene fra perikarpen etter å ha blitt gjennomvåt.

Hvordan sort pepper vokser - kultiveringsegenskaper

Den laveste temperaturen et vintreet tåler er 10 ° C varme. Av denne grunn tåler vi ikke bare vinteren, men til og med høsten i det åpne felt. Men liana vil ganske takle rollen som innendørs pottekultur.

Å få frøene er ikke noe problem. Du kan også plante ertene som er blant krydderne på kjøkkenet, men bare etter å ha dynket dem i et par dager.

Svart pepper som potteplante er ganske upretensiøs. Det er nok bare å reprodusere det naturlige miljøet for veksten, og allerede i det andre leveåret kan du ta den første høsten. For at vintreet skal vokse aktivt, trenger det:

• løs næringsrik jord (en blanding av løv- og brusjord, sand og humus);
• god, men diffust belysning (østvinduer);
• fuktig luft (et brett med vann pluss hyppig sprøyting);
• varme (om vinteren - ikke lavere enn 16 ° C varme);
• riktig vanning (rikelig - fra vår til høst, knapp - om vinteren);
• sesongmessig fôring (fra vår til høst - to ganger i måneden med et mineralkompleks).

Gitt den "krøllete" naturen til vintreet, må du installere en støtte i potten. Så hun kan krølle seg og opprettholde en oppreist stilling. En gang hvert 2-3 år transplanteres busken i fersk jord.Du kan forplante en slik plante ved å samle frø, i tillegg til stiklinger, lagdeling og deling av busken.

Dyrking av svart pepper hjemme - video