Tomater - fordeler og skader på kroppen, medisinske egenskaper

Det ville være interessant å vite mer om hvordan tomater påvirker oss, fordelene og skadene av disse grønnsakene for kroppen. Med alderen økte kolesterolet, og begynte å føle seg uvel. Legen advarte om at noe må gjøres raskt, ellers er det høy risiko for hjerneslag. En venninne rådet til å spise flere tomater, hun sier at de vil hjelpe til med å rense blodårene. Det er sant?

Tomater er inkludert i mange diettmenyer av en grunn. De inneholder mange vitaminer og mineraler og inneholder lite kalorier. Tomater, fordelene og skadene av disse fruktene for kroppen har lenge blitt studert av ernæringsfysiologer og ikke bare. Saftige og smakfulle frukter er gode i salater. De kompenserer for mangelen på næringsstoffer og har en gunstig effekt på arbeidet i alle systemer.

Tomater - fordeler og skader på kroppen

Visste du at når det gjelder vitamin C-innhold, har tomater gått utenom sitrusfrukter? Dette betyr at saftige grønnsaker kan styrke immunforsvaret. I tillegg inneholder frukt mange vitaminer i gruppe A, B2 og B3, som påvirker nervesystemet, synet og hudtilstanden.

Tomater er også rike på sporstoffer. Blant dem er magnesium og kalium, viktig for hjertet, kalsium som er nødvendig for beinapparatet og jod, som spiller en avgjørende rolle for skjoldbruskkjertelen. I tillegg inneholder frukten lykopen. Det reduserer risikoen for kreft og hjertesykdom. Og klorogensyren i dem bidrar til å redusere trykket.

Det er mange varianter av tomater: rød og gul, grønn og til og med svart. Uansett hvilken farge de har, er de alle nyttige. Men lederne er fortsatt kirsebær og gule tomater. Sistnevnte er spesielt verdifulle for allergikere som blir tvunget til å forlate røde varianter for å unngå en uønsket reaksjon.

Nyttige egenskaper til tomater

Regelmessig forbruk av tomater har en gunstig effekt på menneskekroppen, nemlig:

• syn forbedres;
• senker blodtrykket og blodsukkernivået;
• blodpropp er regulert;
• beinmineraltetthet opprettholdes, og den utvikler seg fullt ut;
• aldring bremser;
• det kardiovaskulære systemet støttes;
• redusert risiko for hjerneslag og hjerteinfarkt;
• senker kolesterolnivået;
• inflammatoriske prosesser hemmes;
• forbedrer hudtilstanden.

På grunn av innholdet av folsyre hjelper tomater også til dannelsen av fosteret hos gravide kvinner.

Kan tomater skade kroppen?

Selv om tomater er sunne, bør de i noen tilfeller kastes. Først og fremst snakker vi om tilstedeværelsen av allergier, spesielt for røde varianter.

På grunn av bivirkninger anbefales det ikke å spise tomater hvis du har:

1. Kroniske sykdommer i urinveisystemet. Oksalsyre, som finnes i grønnsaker, forhindrer utskillelse av salter.
2. Urolithiasis. Grønnsaker stimulerer produksjonen av galle, noe som kan forverre tilstanden.
3. Leddgikt (sykdomsforløpet blir mer komplisert og forverret).
4. Akutt pankreatitt, sår og hyper surhet. Fruktene inneholder også mye av sin egen syre, som gjør dem til et ytre irritasjonsmiddel.

Det er også viktig å konsumere tomater i moderasjon. Overspising kan forårsake diaré eller hypervitaminose.

Sammensetning, kaloriinnhold og nyttige egenskaper til tomater