Selleri - et utvalg av de mest originale alternativene

Selleri varianter er fantastiske ved at de spiser alle deler av planten: rhizom, grønt og også stengler. Millioner setter pris på det for allsidigheten. Videre kan du nyte en duftende kultur gjennom hele sesongen, fra sommer til høst. For å få ønsket resultat av å dyrke en sunn rotgrønnsak, er det viktig å bli kjent med de mest populære, pålitelige og markedsførte plantesortene.

En av de største typene av denne kulturen er "Royal Night". Vekten av hver høstede rotavling vil være fra 1 kg.

Sellerirotvarianter: en oversikt

Når du velger et passende eksemplar til sommerhuset, er de ofte oppmerksomme på sortens utbytte enn på de andre egenskapene. Likevel spiller strukturen til rhizomet også en viktig rolle i denne analysen. Jo færre prosesser i nedre del er konsentrert, jo mer masse vil det være igjen for en person å spise. Så her er noen varianter sellerisom har vunnet universell godkjenning:

1. Zinger. Tidlig modning og avrundet rotgrønnsak som veier 150 g med en liten mengde fibrøse røtter. Massen er uvanlig aromatisk og hvit, og viktigst av alt, inneholder mye sukker. Regelmessig inntak av frukten hjelper til med å fjerne salter fra kroppen.
2. Ivan Tsarevich. Den runde underjordiske delen når fra 200 til 750 g. Den har høy transportabilitet. Det er også mest egnet for langvarig lagring.
3. Parubok. Miniatyrselleri som veier 150 g. Den har praktisk talt ingen sideskudd. Disse rotgrønnsakene er gode for engangsbruk, noe som er veldig praktisk for en liten familie.
4. Egor. Har en jevn tekstur. Antallet underjordiske prosesser er også ubetydelig. Moden fruktvekt - 600 g. Skiller seg ut i uvanlig sødme og aroma. Modningsperioder er gjennomsnittlige.
5. Esaul. Den kommer i mindre størrelser enn Egor (fra 250 g), men med en mer gråaktig hud. Det unike med sorten er at den kan lagres uten problemer gjennom hele vinteren.

Hver av disse variantene brukes både rå og kokt. Supper, tilbehør og salater tilberedes av dem. Mange trener på å legge duftende greener til hermetikk.

Kroppen bruker mer energi på å fordøye plantestengler enn på noen annen mat. Derfor anbefales det å spise den for de som følger figuren deres.

Stilket selleri

I slike avlinger er verdien nettopp greenene. Når du velger disse variantene, bør du være oppmerksom på aromaen, modningstiden og bladformen. Det er følgende typer:

1. Pascal. Vekten av de kjøttfulle greenene er 250 g. Petioles har en delikat og saftig tekstur.
2. Malakitt. Busken når 25 cm. De snøhvite stilkene blir ikke bortskjemt av mange årer.
3. Brudgommen. Midtsesong, liten i vekst med ribbet løvverk. Det imponerer med sin lyse og friske smak.

Å bli kjent med disse populære sellerisortene vil hjelpe en bonde til å gi et uvurderlig bidrag til helsen til familien. Videre vil både røttene og urtene gi oppvasken en uovertruffen smak.