Voksende aromatisk koriander: når, hvor og hvordan man planter
Ekte gourmeter vet om koriander, ikke av hørselssang, for ikke alle liker den spesifikke aromaen. Men kjennere av dette krydderet legger gjerne det til forskjellige retter og planter det ved siden av persille og dill. Dyrking av koriander som helhet er nesten den samme som for de navngitte, mer kjent og kjent for alle, krydret urter. Denne årlige avlingen forplantes av frø og vokser godt ikke bare i drivhus, men også utendørs på grunn av sin kulde-resistente natur.
Modne frø av en plante kalles koriander - de brukes som et krydder for kjøtt. Men det saftige grønne bladverket kalles koriander og lagt til salater. I den vitenskapelige litteraturen kan planten bli funnet under navnet vegetabilsk eller så koriander.
Les også artikkelen: koriander fordeler og skader menns helse!
Når skal man så?
Tiden for såing av frø avhenger av hva målet er og hva du trenger å få som resultat - koriander eller koriander. I tillegg har stedet for kultivering også betydning. I drivhuset begynner såingen i slutten av februar (inkludert frøplanter), men ofte blir koriander sådd direkte i åpen mark.
Du kan så frø på hagesengen på en av flere måter:
- før vinteren for å få koriander tidlig på våren;
- om våren, slutten av april, for å få koriander på sensommeren;
- om sommeren - for å samle fersk koriander.
Å så så ut hver tredje uke om sommeren vil gi koriander og koriander for hele sesongen, ettersom avlingen vokser veldig raskt.
Hvor og hvordan plante?
Hvis krydderet bare dyrkes av hensyn til duftende grønt, kan frø sås i nesten alle områder, bortsett fra oppvarmede. For at korianderfrø skal modnes, trenger det imidlertid god belysning. I dette tilfellet er det nødvendig å ta et solrikt sted for planting.
Når det gjelder sammensetningen av jorda, vokser årlig best på lerjord og i sandjordjord med nøytral surhet. Det anbefales å grave opp sengene om høsten og legge til humus og aske. Det ville være fint å tilsette 20 g per 1 kvm. m. kalium og superfosfat, spesielt hvis landet er fattig. I vekstprosessen blir buskene ikke befruktet.
For at avlingene skal bli lett ivaretatt og høstet, er det bedre å så frø i lange spor. Buskene vil vokse frodige, så du må legge minst 10 cm mellom frøene og minst 25 cm mellom sporene.
Den mest populære koriandersort - Rav.
Hvordan bryr man seg?
Plantepleie er enkel og består av følgende aktiviteter:
- Vanlig vanning. Det er viktig å ikke la bakken tørke ut, ellers vil de gå i pilene.
- Fjerning og løsing av ugress.
- Tynning. Med tykke avlinger vil buskene bli svake og med få blader.
Den grønne koriander bør kuttes når den vokser før buskene blomstrer. Frøene kan bare høstes når de er helt modne og brune (i slutten av august).