Melon Dishes - Dessert og snacks

Melonretter er en fantastisk dessert. I tillegg til mesterverk av dessert kan denne frukten legges i salater og få en enestående forrett. Til vinteren er det en mulighet til å fylle på melonkompott eller syltetøy. Generelt er melon allsidig og kan brukes i enhver kulinarisk oppfinnelse.

Før du tenker på hva du skal lage mat fra en melon, må du gjøre deg kjent med dens viktigste bruk. Melonfrukten fra gresskarfamilien brukes hovedsakelig rå, men den søte massen blir bearbeidet til kandiserte frukter, syltetøy, melonhonning, tørket og tørket.

Søte melonretter

Søte melonretter, hvis oppskrifter kun er ment for søtten, vil gi deg en detaljert beskrivelse av hvordan den saftige gulaktige massen av melonen blir bearbeidet til fantastiske kulinariske kreasjoner. Ofte lages iskrem, smoothies, paier, desserter og alle slags bakverk av denne frukten.

Melonsmoothie

Den tykke melondrikken er ment å brukes til frokost for å få et løft av energi for hele dagen. Smoothies fra meloner kan suppleres med frukt eller bær som kiwi. For en drink må du ta 2 kopper (150 gram) terninger i melon, et halvt glass kiwi av samme form. Tilsett honning i blandingen, i mengden 1 ss. skjeer og samme mengde sitronsaft.

Forberedelse:

1. Hakk kiwi og melon for å lage den foreskrevne mengden i henhold til oppskriften.
2. Legg melon, honning og sitronsaft i en blender. Hvis du har en varm sommer, kan du kaste inn et par isbiter for en avkjølende effekt. Mal til glatt.
3. Hell blandingen i et glass, tilsett kiwibiter og bland med en skje.
4. Ferdig!

Basert på denne beskrivelsen kan du trygt erstatte kiwi med en annen ingrediens ved å følge tilberedningstrinnene.

Melonsorbet

Iskald melonis fra et minimum av komponenter er en melonsorbet. For en søt godbit, 250 gram melonmasse, et stort glass vann, Art. en skje sitronsaft og 2 ss. ss sukker.

Forberedelse:

1. Vend melonen til terninger.
2. Lag en sirup med vann og sukker og la den avkjøles helt.
3. Legg terninger og sirup i en blender og mal. Hell til slutt sitronsaft på slutten.
4. Hell i krøllete nylonformer, lukk godt med lokk og send til fryseren. Frysetiden avhenger av egenskapene til kjøleskapet ditt. Ferdig!

Hvis det ikke er noen spesielle former, kan vanlige plastkopper utføre sin funksjon, og bakfolie vil fungere som et lokk.

Melonis

Denne oppskriften innebærer å lage melonis med tilsetning av jordbær... Det tar 1 glass melon og jordbær, i form av terninger. Disse komponentene kan også tas frossen. Ytterligere ingredienser vil være: en fjerdedel kopp (40 gram) melk, en tredje kopp (50 gram) appelsinjuice, et glass vann og 1 ss. skje med honning.

Forberedelse:

1. Legg alle ingrediensene i en blender unntatt vann og mal til puré. Hell i vann og rør med en skje.
2. Hell vellen i plastkopper som er kjent for oss. Forsegl toppen tett med folie og stikk en trepinne inn i fremtidens iskrem gjennom folien.

Ferdig!

Melon dessert

Få en myk melondessert som marmelade med den enkle oppskriften nedenfor. Til gelédessert går 1 pakke "Jelly" (90 gram) og 270 gram melonmasse. Fyll retten med aroma og smak med 2 ss. ss kokosflak, 1 ss. en skje sukker, 40 gram vann og om ønskelig fersk mynte.

Forberedelse:

1. Mal melonmassen i en blender.
2. Senk den resulterende puréen i en kjele, tilsett sukker og kok opp.
3. Slå av varmen, tilsett en pose gelé, rør.
4. Etter litt avkjøling, slå massen med en visp.
5. Hell melonmoussen i en hvilken som helst tallerken, hvis topp hermetisk lukkes med plastfolie og sendes til fryseren.
6. Etter et par timer er desserten klar, du kan ta den ut ved å fjerne filmen. Skjær med en kniv, hakk med kokosnøtt og server. Nyt måltidet!

Melonpai

Søt kake med melon, en oppskrift med et bilde som hjelper deg med å lage søte bakverk hjemme. Det tar 500 gram melon, ett glass mel, semulegryn og kefir, 3 kyllingegg. Ytterligere komponenter i kaken vil være 100 gram smør, et halvt glass sukker, en stor skje pulverisert sukker, en pose vaniljesukker for smak, en halv teskje salt og brus (slukket med eddik). Du trenger vegetabilsk olje for å smøre overflater av melonbakst.

Forberedelse:

1. Skrell eggene, hell i en stor bolle og dekk med sukker og vanilje. Rør ingrediensene med en gaffel til de er glatte.
2. Smelt smøret og tilsett det i sukker og eggpuré. Hell kefir der. Blande.
3. Tilsett semulegryn, mel, brus til den resulterende blandingen og bland. Konsistensen skal være flytende som pannekaker. Hvis en slik masse ikke ordner seg, bør du justere den ved å tilsette mel eller kefir.
4. Smør en bakebolle med vegetabilsk olje og hell deigen i den.
5. Hell melonterninger oppå deigen.
6. Varm opp ovnen til 180 grader og legg melondeigen der. Stekes i 25 minutter.
7. Fjern melonformen fra ovnen, la den avkjøles og rør med melis. Ferdig!

Melon snacks

Melonsnacks involverer salt, pepperkorn og slike andre ingredienser. Melonsalater kan omfatte forskjellige kombinasjoner med kjøtt, pølse, ost, frokostblandinger, ris. En saftig fruktbit kan lages ved å steke den i en panne.

Melonsalat

Denne melonsnacksalaten er lett og solid. Den trenger 1 melon som veier omtrent 1 kilo, 150 gram ris, 150 gram rårøkt kjøtt (kylling), samme mengde hard ost. For å smake må du ta salt, sort pepper, olivenolje og mynte til dekorasjon.

Forberedelse:

1. Hakk melonen som er skrelt fra skallet og frøene i biter.
2. Vend hardosten til terninger.
3. Skjær røkt kjøtt i små terninger eller strimler.
4. Mens du skjærer, må du koke risen, som du deretter kan legge ost, melon og kjøtt i.
5. Krydre med salt, pepper og bland ingrediensene.
6. Hell i olivenolje og flytt salaten til en fin tallerken, som kan være melonskall.

Stekt melon

Stekt melon kan være en rask morgenmatbit. For tilberedning kan du ta så mange meloner du vil, men denne oppskriften er for eksempel designet for 1 stor frukt. Når du steker, blir den pakket inn i mel, som trenger 6 ss. skjeer. Tilsett eventuelt en haug sjalottløk i melet. 2 ss. ss maisstivelse, 1 egg, en halv teskje salt og malt svart pepper, et kvart glass vann, et glass olje til steking.

Forberedelse:

1. Fjern frø og skinn fra melonen. Skjær den i skiver eller rektangler.
2. Hakk sjalottløken fint.
3. Bland mel med stivelse, salt, pepper, vann og egg.
4. Dypp melonstykker i deigen og legg i en stekepanne med vegetabilsk olje. Stek i 2 minutter på begge sider.
5. Server med pepper og salt. Nyt måltidet!

Melonretter er ikke begrenset til de som er presentert ovenfor. Slipp fantasien løs, og lag din egen uovertruffen melonrett, ledet av disse oppskriftene. Deilige kulinariske mesterverk for deg!