Hva vet vi om Astrakhan vannmeloner?
Vannmelon, en søt bær, er en favoritt godbit på slutten av sommeren. Det russiske folket har et godt målrettet språk: det noen sa, "det er ikke vannmelonene som begynner, men sommeren slutter", som er den beste måten å beskrive når du trenger å bli mettet med den sørlige frukten. Hvorfor anses Astrakhan-vannmeloner som de beste? Det er mange grunner, og de er forbundet med bærets egenskaper. Hvordan få en søt frukt langt fra Astrakhan, i Moskva-regionen eller i Sibir? Er det mulig å underkaste en sørlig grønnsak til en sibir, vil vi snakke om dette.
Historien om utseende av vannmelon i Russland
På midten av 1800-tallet begynte vannmeloner fra Astrakhan å fløtes for salg langs Volga. Bøndene fra Tsaritsyn til Kamyshin startet også meloner. I dag leter Astrakhan vannmeloner etter og venter over hele landet. Faktum er at i dette området dyrkes vannmeloner uten kjemikalier, økologiske. For å beskytte varene dine mot forfalskning er det utviklet et spesielt merke som er limt på hver vannmelon.
Astrakhan, vannmelonhovedstaden, feirer Astrakhan vannmelondag i august. Dette er en morsom høstfestival med en teaterforestilling. Hver festdeltaker kan smake på vannmelon og ta et stykke sommer med seg.
Hvordan vokser en vannmelon?
Hva trenger en vannmelon for å bli stor og søt? Når du sår vannmelonfrø, må bakken varmes opp i minst 14 0... I fremtiden utvikler røttene seg godt og driver mat inn i bæret ved en temperatur på 30-32 0... Lufttemperaturen er 24-300... Når frukten er bundet, faller den gjennomsnittlige dagstemperaturen ikke under 18 0.
Den totale energimassen for solaktivitet for modning av fosteret skal være 2000-3000 0 avhengig av sortens tidlige modenhet. Dette betyr at det tar mange varme dager og veldig varme netter å dyrke vannmeloner.
I tillegg, under utviklingen av 5-6 blader, bør belysningen nå 10.000 lux med dagslys mindre enn 12 timer. Hvis dagen er lengre, setter ikke fruktene seg godt, og hvis lyset er ca 8 timer, fryser planten. Dårlig vær og lave temperaturer vil provosere utviklingen av sykdommer, lite fylling, dårlig fruktsmak. Derfor er det ikke lett å dyrke vannmelon.
Hvor er det mulig å skape slike forhold? I Astrakhan-regionen. Vannmeloner er tradisjonelt de søteste og deiligste der. Samtidig er Astrakhan vannmelon et merke under hvilken en gruppe varianter dyrkes:
- Astrakhan;
- yarilo;
- scorik;
- chill.
Månevannmelon, et gult mirakel, dyrkes også her. Andre steder smaker disse vannmelonene gresskar, og i Astrakhan er de en favoritt delikatesse for landsbyboerne. Dette er en veldig delikat frukt med en tynn skorpe, uegnet for lagring og transport. Derfor kan en månevannmelon i Moskva om dagen med ild ikke bli funnet.
Astrakhan vannmelon er preget av kontrasten mellom mørke og lyse striper nærmere halen. Stedet som gjenstår fra å berøre bakken, bør være lite og oransje. Halen er tørr, men ikke tørr. Når modnes Astrakhan vannmeloner? De kan vises i Moskva bare i august.
Hvilken vannmelon skal du ikke kjøpe?
Det spiller ingen rolle hva slags vannmelon du tar med hjem - Astrakhan, usbekisk eller fra Kasakhstan, du kan ikke kjøpe vannmelon i følgende tilfeller:
- på siden av travle motorveier, ettersom vannmeloner absorberer gasser og blir forurenset;
- en stor hvit eller lys flekk indikerer mangel på varme for modning;
- skader på skallet - en punktering sier at vannmelon ble pumpet med saltpeter for rask modning, en råtten skall - om indre råte;
- vannmelonen skal ikke bli skadet;
- ingen hale - forvent en fangst;
- du må velge en gjennomsnittlig prøve som veier 5-7 kg.
Den største faren venter på utålmodige elskere av tidlige vannmeloner, som dyrkes med sjokkdoser av gjødsel. Derfor er det lurt å få et apparat for å måle nitrater i grøntområder.
Hvordan dyrke en vannmelon hjemme?
Du kan dyrke en deilig vannmelon ved å observere varme- og lysforholdene. I tillegg er det viktig å oppfylle alle kravene:
- valg av landingssted;
- såing eller planting av frøplanter i varm mark;
- betimelig vanning og fôring;
- sykdom og skadedyrbekjempelse;
- vippedannelse.
Avhengig av region er det utviklet metoder for å dyrke vannmeloner hjemme. Du kan dyrke åpen mark, i drivhus eller i drivhus. Vanligvis hjemme i sentrale Russland dyrkes vannmeloner gjennom frøplanter. Planteperioden er ansvarlig for utvikling, spesielt under dannelsen av det femte til det sjette bladet. Behov for frøplantebelysning i vekstperioden på vinduskarmen.
Valget av landingssted er veldig viktig. Planten skal utsettes for lys i minst 10 timer. Elsker vannmelon jomfrujord eller torvland. Under forstadsforhold kan den vokse etter løk, kål, rotgrønnsaker, bønner eller erter. Han liker sand leirjord. Vannmelon vokser godt i biologisk oppvarmet gjødselsenger. Siden det på begynnelsen av sommeren i midtfeltet varmer opp sent, er det bedre å dyrke vannmeloner i drivhus og på varme rygger. Avstand mellom planter 70 cm, mellom rader i åpent felt 1,4 meter.
I beskyttet bakke ledes vippene med et loddrett strømpebånd og henger opp de hellende fruktene slik at de ikke bryter busken med vekten. Vanligvis er det ikke mer enn tre vannmeloner igjen på planten. Jo flere eggstokker, jo lenger tid tar det å helle og modne. Og i midtbanen og nordlige regioner er det ingen slik tid.
Vannmeloner reagerer på vanning og fôring, men det bør bemerkes at nitrogenkomponenter akkumuleres i frukten og ødelegger smaken. Det er generelt akseptert at gjødsling med salpeter bare kan gjøres i første halvdel av sommeren, senere, under påvirkning av solenergi, vil dette nitrogenet få tid til å bli nyttige stoffer. Rikelig vanning av planten bør reduseres når frukten helles. Under modning vannes ikke vannmeloner. Ofte blir frukt mindre hjemme, men bedre enn de som kommer fra varme områder.
Video om å dyrke vannmeloner
https://www.youtube.com/watch?v=ng6DFvwD0BU