Hvilke vitaminer er det i epler, og hvordan er de nyttige?

Hvilke vitaminer er det i epler? Tilbake i barndommen sa mor alltid at disse fruktene er de mest nyttige. Epler var alltid på bordet vårt, og de var ekte, hjemmelagde, siden de ble plukket i hagen vår. Jeg leste at det er mange nyttige stoffer i frukt. Det ville være interessant å vite hvilket vitamin de inneholder mest.

Mye har blitt sagt og skrevet om fordelene med epler, og deres popularitet er velfortjent. Hvilke andre frukter kan du spise hele året uten å tvile på kvaliteten? Selvfølgelig er det mange importerte epler i hyllene til supermarkeder, men hvorfor er våre verre? Duftende, saftig, knasende og samtidig lite kalorier - dette er en skikkelig vitaminbombe! Når de lagres riktig, kan de ligge til neste høst uten å miste smak og ernæringsmessige egenskaper. Hvorfor er disse fruktene så nyttige, og hvilke vitaminer er det i epler?

Les artikkelen i emnet: fordelene med kirsebær for kroppen!

Effekten av epler på menneskekroppen

Utvilsomt er epler mest gunstige om vinteren, da vitamin dietten på grunn av naturlige årsaker er begrenset. De er et universelt middel mot vitaminmangel, og styrker også kroppen som helhet. Regelmessig forbruk av disse fiberrike fruktene vil bidra til å normalisere fordøyelsen og senke kolesterolet. I tillegg "starter" søtmassen hjernens prosesser. Og fruktene hjelper med å kvitte seg med skadelige stoffer - akkumulerte giftstoffer og giftstoffer. De vil også hjelpe med sykdommer i nyrene, skjoldbruskkjertelen, hjertet og nervene.

Du bør ikke la deg rive med frukt - det er nok å spise tre biter om dagen, helst av forskjellige varianter. Videre bør dette gjøres et par timer etter hovedmåltidet eller en halv time før det.

Hvilke vitaminer er det i epler?

Eple-vitaminsammensetningen er mangfoldig, men mest av alt inneholder de vitaminer i gruppe C og PP. I tillegg til dem er det en hel gruppe vitaminer B, samt K, A og C.

Av mineralene er kalium dominerende i mengde. På andre og tredje plass ligger henholdsvis kalsium og fosfor. Også inkludert i sammensetningen er magnesium, svovel, bor.

Hovedandelen av den kjemiske sammensetningen (80%) tilhører vann.

Hvordan velge de sunneste eplene?

Alle eplene er smakfulle og sunne, men sammensetningen er ikke jevn. Det kommer an på varianter, modenhet og til og med stedet for kultivering. I denne forbindelse dominerer forskjellige nyttige stoffer i forskjellige arter, for eksempel:

• sure epler har maksimalt innhold av "surt" vitamin C;
• grønne epler er rike på jern;
• det er mye glukose i epler av røde varianter;
• gule frukter er bra for synet;
• varianter med en uttalt aroma har antimikrobielle egenskaper;
• ville frukter er preget av sin forbedrede antiinflammatoriske effekt.

Les også artikkelen i emnet: stikkelsbær - helsemessige fordeler og skade!

Apple Health Videoer