Aromatisk epletinktur på vodka - en oppskrift på drinker for menn og kvinner

Ikke fortell meg hvordan jeg lager epletinktur på vodka, en oppskrift for kvinner, for å si det slik at det ikke er sterkt. En gang i min fjerne ungdom besøkte jeg en venninne, og moren hennes unnet oss en slik drink. Jeg husker hans ubeskrivelige aroma av en sommerhage der epler modnet. Jeg prøvde å lage mat, men jeg fikk for sterk skjær. Min mann godkjente selvfølgelig, men jeg vil gjerne ha en lettere drink. Kanskje du trenger å tilsette vann til det?

Håndverkere har for lengst lært å gjøre vodka til edle drinker, og insisterer på forskjellige frukter og krydder. En av de mest populære og enkle å tilberede er epletinkturen med vodka, hvis oppskrift er forskjellig for alle. Noen mennesker liker bare å tilsette en fruktig smak til alkoholen mens de opprettholder sin opprinnelige styrke. Andre kombinerer epler og krydder i form av vanilje eller kanel. Og kvinner vil definitivt like en lett tinktur fortynnet med sukkersirup.

For tilberedning av epletinktur er det bedre å bruke epler av sene varianter, med en fast og søt masse. Forsommersorter er vanligvis mindre aromatiske. Men en utrolig eplelukt oppnås med vodka tilført epler av Antonovka, Pepin, Grushovka, Saffron, Calvil, Renet.

Eple-tinktur på vodka - en oppskrift på en alkoholfri damedrikk

En slik drink for menn vil sannsynligvis være for lett, men kvinner vil definitivt like det. Intens fruktig aroma, vakker gul farge, behagelig sødme og bare 15-20 omdreininger.

En lett epletinktur tilberedes på denne måten:

• Skrell 1,5 kg epler fra frø og skadede deler, men la huden være og hogge fint;
• legg frukt i en glassbeholder;
• hell 1 liter vodka;
• insistere på 2 uker på et mørkt og varmt sted;
• fra 0,5 l vann og 300 g sukker, kok sirupen og la den avkjøles;
• hell sirupen i skjær, rist godt og la stå i 3 timer.

Sil av den resulterende drikken, hell i flasker og oppbevar i kjøleskapet.

Sterk eple tinktur i en sterk halvdel

Du kan tilberede den med vodka eller måneskin, og den resulterende drikken vil praktisk talt bevare styrken (minst 30 °) og være lett. Denne tinkturen trenger ikke å fortynnes med noe, og bortsett fra alkohol og frukt, er det ingenting som trengs, ikke engang sukker. Og du kan understreke eplesmaken ved å tilsette litt kanel og et par gram vanillin.

Oppskriften på en sterk tinktur er veldig enkel: skrelte og finhakkede epler trenger bare å helles med vodka. Andelene er de samme, det vil si at 1 kg epler er nødvendig for 1 liter vodka. Lukk deretter godt og send det til skapet i minst 10 dager. Etter at den angitte tiden har gått, gjenstår det bare å sile drikken.

Epleskall tinktur på vodka med mynte og sitronmelisse