Nye og gamle druesorter (del 3)
Vi fortsetter vår bekjentskap med tekniske druer og druer fra forskjellige modningstider. Blant det enorme antallet bær presentert for din oppmerksomhet, forskjellige i utseende og smak, vil du definitivt plukke opp noe til sommerhuset ditt
Liljekonvall druer
I Krasnodar-territoriet er Lily of the Valley klar til å bli høstet de siste dagene av sommeren, i sjeldne tilfeller av modning tidlig av høsten er forsinket til midten av september.
Planter gir en vennlig vekst gjennom hele året, modningen av skuddene er god, men på grunn av utilstrekkelig vinterhardhet må buskene dekkes for kaldt vær. Fra vanlige sykdommer og skadedyr av druer Liljekonvall ytterligere prosessering nødvendig, iboende stabilitet på et gjennomsnittsnivå.
Massen av børster som modnes på denne hybridformen er i området 500-700 gram. Bunnsformen er konisk eller sylindro-konisk. Bær som veier opptil 13 gram, merkbart langstrakte, gule i fargen. Under den tette huden til Lily of the Valley-druene er det en saftig kjøttfull masse, utmerket smak og en lys muskatnøttaroma.
Hybriden gir jevnlig høye avlinger, modne bær smuldrer ikke, bunter kan transporteres og lagres i ganske lang tid.
Drue til minne om læreren
E.G. Pavlovsky, fra å krysse Talisman og kardinalen, oppnådde en hybridform av en ekstremt kort modningstid. Druen fra lærerminnet gir veldig massive, brede koniske klynger i slutten av juli eller i den første uken i august. Vekten av middels tette eller løse veksler varierer fra 800 til 1000 gram, og større prøver er ikke uvanlige.
Druebuskene i Memory of the Teacher gir rikelig vekst, men på grunn av nyheten til hybrid er det fortsatt vanskelig å bedømme frostmotstanden, modningen av skuddene og motstanden mot infeksjoner av druer.
Gjennom studietiden har hybrid vist seg å være høyytende, ganske hardfør og gi en utmerket kommersiell kvalitet. De veldig store bærene til denne druen har en oval form, en tett tekstur og en høyt berømt smak med lette muskatnotater.
Negrul Memory Grape
Foreldreformene til Datie de Saint-Valier og Corna Nyagra har gitt moldoviske oppdrettere den fantastiske Memory of Negrul-druen, som huskes for sin langstrakte brystvortebær av en tett blå-fiolett fargetone.
Denne druen har en gjennomsnittlig modningsperiode, og fra et stort antall lignende varianter skiller den seg ut for sin økte motstand mot farene som finnes for kulturen, samt frost. Med et godt utbytte av druer i Memory of Negrul, kan det i tillegg heves ved hjelp av agrotekniske metoder. Kulturen er lydhør overfor pleie, buskene modner godt til høsten og gir en anstendig vekst.
En klar fordel med sorten er spektakulære løse eller middels tette klynger med bær som veier 5 gram og opptil 30 mm lange. Med en lengde på 20 cm varierer gjennomsnittsvekten til en hånd fra 350 til 500 gram. Smaksvurderingen av druer i Memory of Negrul er alltid høy, det samme gjelder bunns kommersielle kvaliteter og transportabilitet.
Charlie Grape
Charlie-druer som modnes i 105–110 dager er en ny hybrid oppnådd ved å krysse sorten Nadezhda AZOS og Victoria. For øyeblikket er aktive forsøk med hybridform på gang, som allerede har vist høy produktivitet og motstand mot sykdommer.
Charlie-drueplanter tåler frost godt ved -24 ° C, men selv med høy vekstmodning krever buskene ly for vinteren.
Druene danner kraftige busker, hvor tunge klynger som veier opptil 800 gram, omtrent 30-35 cm lange, modnes i august. For å oppnå en mer minnelig og storfruktet høst anbefales rasjonering av børster og kutting av stebarn. Bærene har nesten svart farge, langstrakt-oval form og veier 8-10 gram. I løpet av den siste tiden har ikke erter og sprekker av bær blitt lagt merke til på druene. Charlie-druer som ikke har nådd modenhet, har en nattskygnsmak som forsvinner når frukten fylles og farges.
Drue Pleven
Bordvarianten til det bulgarske utvalget av Pleven er hentet fra kryssingen av Italia og rav druer. Modning av bordbær faller i første halvdel av august. En åpenbar ulempe med den kraftige druesorten Pleven er plantens lave motstand mot skadelige sopp, phylloxera og frost. Sorten er preget av høyt utbytte og beredskap for unge skudd for vinteren.
En gjennomsnittlig haug med konisk form veier 300 gram, har en gjennomsnitt eller mindre tetthet. Store gulgrønne Pleven-druer som veier 3 - 5 gram, får en gulbrun farge i solen, akkumulerer raskt sukker og har, med lav syre, en god smak og en tett sprø tekstur.
Basert på de beste egenskapene til denne sorten, har oppdretterne skapt en muskatnøtt, europeisk og motstandsdyktig variant. Som et resultat, både nye druesorter og "gamle» Pleven er etterspurt av vindyrkere og dyrkes i forskjellige regioner i landet.
Viking druer
Den meget tidlige fruktbare hybridvikingdruen ble oppnådd som et resultat av utvalgingsarbeid utført av den ukrainske amatøren Zagorulko V.S. Foreldreparet for denne sorten er utvalg Codryanka og ZOS-1. Bær av original brystvorteform med en merkbart spiss spiss på kraftige, godt modne vikingbusker kan forventes etter 110–120 dager fra åpningen av knoppene. Samtidig dannes på buskene koniske børster med middels tetthet, som veier fra 500 til 750 gram.
Bærene i en haug med vikingdruer er glatte, blå-fiolette i farger med middels skinntykkelse og en utpreget harmonisk smak. Aromaen er svak. Massen er tett, sjeldnere med dominerende saftighet.
Druen til Athos
Mottatt fra foreldreformene til Talisman og Kodryanka, en bordhybrid av veldig tidlig modning av V.K. Bondarchuk. ble kalt Athos. Fra åpningen av knoppene til begynnelsen av modenhet av bær tar det 95-100 dager.
Veksthastigheten til Athos-druer er nær høy. På samme tid, om vinteren, modnes skuddene nesten 100%. Hybridformen preges av økt frostmotstand og god motstand mot sykdommer som påvirker kulturen.
Gruppene som modner på vintreet har en vakker konisk form og består av jevn, uten tegn på ertebær med en gjennomsnittsvekt på opptil 10–12 gram. Bærene er avlange, ovale eller brystvorteformede med en fyldig lilla eller nesten svart farge. Konsistensen av frukten er sprø og saftig. Når du spiser ferske druer av Athos, føles huden praktisk talt ikke.
Druer Skall
Oppdrettere fra Ukraina fra et par kardinaler og Chaush-sorten fikk Zest til borddruer med spektakulære rosa-lilla bær av langstrakt form. Med en modningstid på 100–110 dager kan du fjerne børstene allerede den første uken i august.
Gjennom årene med studien viste sorten ikke for høy motstand mot smittsomme sykdommer av druer. Drue busker av sest krever obligatorisk ly, og i midtfeltet kan de bare vokse i beskyttet grunn.
Vekten av børstene overstiger ikke 550 gram, klyngene har middels tetthet og består av store langstrakte ovale bær, opptil 34 mm i størrelse og veier opptil 7,5 gram. Fruktene har en tett, velsmakende masse med svak aroma.
Muromets druer
Brakt ut til TsGL dem. I.V. Michurina druesort Muromets tilhører tidligmodne bordvarianter. Foreldreformene som brukes til kryssing er Pobeda og Severny. Vekstkraften til buskene av denne sorten er høy, mens Muromets skiller seg ut for nesten fullstendig modning av skuddene og høy, opp til –26 ° C, vinterhardhet. Muromets-druene har høy motstandsdyktighet mot bred mugg; mot muggsopp er det behov for fullskala behandlinger av vintreet.
Gjengen av Muromets-sorten veier 350-400 gram, har en bred konisk form og lav tetthet. Bærene er runde eller ovale, de lagrer sukker godt. Under den tette fiolettrøde huden med en tett svisker er det en kjøttfull, aromafri masse.
I gunstige år har druehøsten Muromets høye kommersielle kvaliteter, den brukes fersk og i form av rosiner. På våt sommer kan du forvente sprekk av bær eller dannelse av "erter".
Richelieu-druer
Hybrid tidlig modning av druer, Richelieu gir en høst 115–120 fra begynnelsen av vekstsesongen. Richelieu-druer er preget av kraftige, kraftige busker med kvalitetsmodne årlige skudd.
Hybriden er utsatt for dannelse av et stort antall eggstokker, og derfor er det viktig å utføre rasjonering av børster og skudd for å forhindre overbelastning av vintreet. Planter reagerer godt på forsiktig pleie og er svært motstandsdyktige mot skadedyrsangrep, sykdommer og frost ned til –22 ° C.
Massene med Richelieu-druer er veldig store. Gjennomsnittsvekten til børsten er 600-800 gram, bærene er mørke, nesten svarte i farge, når 30 mm i lengde, har en oval form, middels tykk hud, saftig og kjøttfull konsistens og anstendig smak. Ingen "erter" ble lagt merke til i høsten; veps er ikke veldig interessert i modne børster.
Kameleontrue
Ukrainsk oppdretter N.P. Vishnevetskiy, fra en flertrinnskryssing av kjente varianter og høytytende hybrider, fikk kameleontruer med en veldig kort modningsperiode på 100-110 dager.
Frostbestandigheten til denne nye hybriddruen overstiger ikke –23 ° C, og plantene blir sjelden påvirket av råte og kjente soppinfeksjoner i kulturen.
På vintreet legges og modnes veldig store børster som veier opp til 1700-2000 gram, dekket med elegante, veldig søte bær, som ikke er utsatt for sprekker selv i regnvær. Skallet av bærene er av middels tykkelse, lys rosa attraktiv farge. Kameleontruer gir høye avlinger, opptil 30 kg per vinstokk.
Etter å ha høye omsettelige og smakskvaliteter kan modne bær forbli på busken i lang tid uten tap av egenskaper, transporteres og lagres.
Sfinx drue
Fra foreldrenes former for druer Timur og Strashensky V.V. Zagorulko, en hybrid Sphinx-drue ble oppnådd, og ga modne bær 100-105 dager etter begynnelsen av vekstsesongen.
Stiklinger av denne hybridroten, og voksne planter er gode til å motstå sykdommer. Til tross for at druer tåler frost ned til –23 ° C, trenger russerne ly under vinterfrost og frost om høsten. Sphinx-vintreet er kraftig og modner godt.
Sylinderkoniske volumetriske klynger er løse eller løse, deres masse varierer fra 600 til 950 gram. I noen tilfeller dannes børster som veier opp til 1500 gram. De ovale avlange druene til Sphinx har en vekt på ca. 10 gram og en lengde på opptil 30 mm. Druen har en sprø masse, en harmonisk smak med høyt sukkerinnhold og en lys aroma.
Druer Krasa Nikopol
Allerede i slutten av juli kan du høste mørkrosa eller lilla ovale bær fra Krasa Nikopol-druebuskene i Kuban, samlet i koniske, middels løse klynger som veier omtrent 500 gram.Det tar omtrent 105 dager å modne denne sorten, testet av mange produsenter. Samtidig har Krasa Nikopol tilstrekkelig immunitet mot pulveraktig mugg, og det er bedre å trene muggvintreet to ganger i sesongen for forebyggende formål.
Bæret som veier opptil 5 gram er ganske tett, sukkerholdig, har en tynn hud og en behagelig smak. Krasa Nikopol-druene regnes som en av de beste for å dyrke ikke bare i tradisjonelle vindyrkingsområder, men også i sentrum av Russland, i drivhus. Børster har et utmerket utseende, høy transportabilitet og lagringskapasitet.
Druer Riddle Sharov
Denne tidlige druesorten har vært kjent for russiske vindyrkere i mer enn 40 år, og i løpet av disse årene har den spredt seg fra Kuban til Nordvest og Fjernøsten i landet. Det tar bare 110 dager for de løse, høyt forgrenede drueknippene å modne Sharovs gåte, og takket være dens upretensiøse forfedre fra Østen, fikk sorten en misunnelsesverdig, ned til -32 ° C, vinterhardhet og god beskyttelse mot skadedyr.
I midtbanen trenger planter av denne sorten noen ganger ikke vinterly, og de bærer aktivt frukt hvert år. På buskene dannes mellomstore klynger som veier fra 110 til 500 gram. Bærene er runde, opptil 2,5 gram i vekt, med en mørkeblå hud dekket av tykk svisker. Druesorten Sharov's Riddle akkumulerer raskt og effektivt sukker. Som et resultat har modne bær en behagelig smak med en liten "rev" skjær og uttalt aroma. Konsistensen av frukten er smeltende, tett, med høyt juiceinnhold. Etter henting lagres buntene uten tap av kvalitet i opptil tre måneder.