Hvor og hvordan peanøtter vokser
Siden barndommen er alle kjent med smaken av duftende, litt søte jordnøtter, som tilsettes kaker og sjokolade, lager snacks basert på dem og er berømte, spesielt i USA peanøttsmør... Men ikke alle vet hvordan peanøtter vokser.
I dag er peanøtter den mest verdifulle jordbruksavlingen, og står for hovedparten av veksten i mange land i Asia og Afrika. Jordnøtt har en utrolig viktig plass i økonomien og forbruket i USA. Men hvis alle i landene der peanøtter vokser, vet om denne kulturen, så er "peanøtten" i Russland og europeiske land bare kjent som et produkt. Og som representant for planteverden reiser han mange spørsmål.
Les videre: hvordan pistasjenøtter vokser
En nøtt eller en bønne: hvordan ser og vokser en peanøtt ut?
En urteaktig plante med en høyde på 20 til 70 cm kan ikke kalles busk eller frukttre. Og fruktene av peanøtter i belgfrukter er ikke nøtter, men frø skjult inne i bønnepoden.
Planten, dyrket i mange århundrer av den lokale befolkningen i Sør-Amerika, under utviklingen av kontinentet av europeere ble lagt merke til og umiddelbart verdsatt som en lovende jordbruksavling. I dag er millioner av hektar under dyrking over hele verden, og dyrkingsområdet utvides stadig.
Hvorfor får peanøtter så mye oppmerksomhet? Årsaken ligger i ernæringsverdien og sammensetningen av peanøtter, deres upretensiøsitet og raske avling av avlingen.
Kulturen vokser uten problemer der andre planter lider av mangel på ernæring og fuktighet, er ikke redd for solen og kan til og med klare seg uten pollinatorer. I tillegg, som andre årlige belgfrukter, er jordnøtter ikke bare i stand til å mate jorden, men også å berike den med nitrogen.
Sterkt forgrenede urteaktige busker eller losjeplanter har en kraftig taproot som vokser opp til en og en halv meter lang. Stengler med godt synlige kanter er dekket med sammenkoblede blader, delt inn i flere ovale, lett spisse blader. Både skudd og bladplater er dekket med myk lur. Blomster med et seilblomst bøyd tilbake og en tynn leppe er farget gule.
Inntil planten blomstrer, er det vanskelig å legge merke til dens hovedtrekk - fruktens utseende og utvikling forekommer ikke over jordnivået, men under overflaten.
Bønnene som modnes til høsten har et sterkt, skalllignende skall som gjemmer seg fra ett til syv ovale frø. Dette var årsaken til utseendet til det berømte navnet på peanøtt "peanøtt".
Peanøtter er en av få planter på jorden som bruker selvbestøvte cleistogamous blomster til reproduksjon. Etter den daglige blomstringen og dannelsen av eggstokken, skyter gynoforeskytet til jorden og sørger for at den underjordiske utviklingen av belgen begraves i den.
På en plante fra juni til sen høst dannes flere titalls belger. Du kan bare finne dem ved å grave en busk, og du kan se hvordan peanøtter vokser ovenfra, du kan bare ved det stadig økende antall skudd som forlater bakken.
Hvor vokser peanøtter?
Peanøtter elsker varme, og de trenger en lang, tørr sommer og høst for å modne bønnene som er skjult under jorden. Det tar 120-160 dager fra planting av bønner til høsting. Slike forhold er ikke overalt.
Det opprinnelige habitatet, fødestedet til kultur, er Sør-Amerika. Da fastlandet ble oppdaget av europeere, ble mange interessante planter sendt til metropolen og andre spanske, portugisiske og britiske kolonier. Spanjolene var de første som prøvde uvanlige bønner, og syntes de var velsmakende og veldig nyttige på lange reiser. I den gamle verden kom også peanøtter til å smake. Som et eksotisk tillegg til retter og et uttrykk av kakaobønner, begynte det å bli brukt i matlaging.
For å imøtekomme den økende etterspørselen var den sjeldne og ustabile tilgangen på bønner fra nye land knappe for erobrerne på det amerikanske kontinentet. Derfor var portugiserne, som satte pris på ernæringsegenskapene og utbyttet av peanøtter, interessert i hvordan peanøtter vokser under afrikanske forhold.
Peanøtter i Afrika
Europeiske kolonier på det svarte kontinentet forsynte metropolen med tre, krydder, mineraler, bomull og slaver. På grunn av det dårlige landet var det imidlertid veldig vanskelig å utvikle jordbruk her. Peanøtter bidro til å løse dette viktige problemet.
Han ga ikke bare bønnene som europeerne ønsket, men ga også mat til lokalbefolkningen, så vel som husdyr. I noen land har kultur blitt den viktigste inntektskilden.
Selv om mye tid har gått siden erobringen av Amerika og utseendet til peanøtten i Afrika, er det fortsatt ingen som er overrasket over hvorfor Senegal kalles peanøttrepublikken. Siden 1600-tallet pløyde først portugisiske og deretter franske grunneiere aktivt gratis land for peanøtter. I det siste århundret, som vokste over en million tonn bønner per år, har landet blitt verdens største leverandør av jordnøtter.
Peanøtter i Asia
På grunn av den rike sammensetningen av peanøtter og tilstedeværelsen av verdifull vegetabilsk olje som brukes i mat til tekniske formål, har kulturen blitt anerkjent i andre deler av verden.
Store plantasjer av denne typen belgfrukter er etablert i Asia. Siden 1500-tallet har planten vært kjent i India, litt senere avlinger dukket opp i Filippinene, Macau og Kina. Det var det celestiale imperiet som tok håndflaten fra Senegal, hvor de aller fleste av landets innbyggere fremdeles jobber med bearbeiding, beplantning og høsting.
American Peanut Success Story
Siden 1800-tallet har plantinger med peanøtter eller peanøtter dukket opp på territoriet til det nordamerikanske kontinentet. Etter å ha opplevd vanskeligheter med å mate troppene til de motsatte sidene under borgerkrigen, var det takket være peanøtter at de kunne opprettholde styrkene.
Men da krigen tok slutt, ble denne belgfôrmassen ansett som ulønnsom på grunn av manuell dyrking, og selve bønnene ble klassifisert som mat for de fattige.
Bare en lykkelig omstendighet gjorde at peanøtter i USA kunne komme tilbake til podiet de fortjente. Bomullsplanten, som de fleste bønder var engasjert i ved århundreskiftet, sugde all juice fra jorden. Antall dyrkbart land ble redusert, agrarene ble forfulgt av avlingssvikt og skadedyrangrep. Det var et presserende behov for å ta aktive tiltak for å bytte til andre avlinger og opprettholde landbruket.
Den velkjente amerikanske forskeren D.V. Carver, etter å ha studert hvor mye protein, oljer, aminosyrer og andre forbindelser som er nyttige for menneskekroppen i jordnøtter, fyrte opp ideen om å popularisere denne interessante kulturen. I følge agrokjemikeren var det umulig å gi fra seg planten, hvis bønner er 50% olje og en tredjedel av verdifullt, lett fordøyelig protein. Derfor, takket være utviklingen av hundrevis av matvarer og tekniske produkter basert på bønner, automatisering av dyrking og mild innflytelse på jorden, har peanøtter fra USA blitt en kult plante.
Løvenes andel av avlingen av lokale bønner går til produksjon av peanøttsmør, som er elsket av amerikanerne, industriell og spiselig olje, samt å mate husdyr, lage såpe og andre behov.
Hvor vokser peanøtter i Russland?
I dag avtar ikke interessen for anlegget. I løpet av sovjettiden ble ikke peanøtter lagt merke til, og opplevelsen av å dyrke den ble bare gjennomført i de sørlige republikkene. Hvor vokser peanøtter i Russland? Det er ingen store plantasjer av denne typen belgfrukter i landet, men entusiaster fra de sørlige regionene, den svarte jordregionen, de sørlige uralene og til og med midtsonen gjør vellykkede forsøk på å få en avling av bønner i sine sommerhytter og bakgårder .
Selv de som på grunn av klimatiske forhold ikke kan skjemme bort seg med peanøtter fra hagen, bør ikke gi opp denne kulturen. De originale peanøttbuskene er enkle å dyrke i en gryte.
Og for å lære mer om jordbruksoppdrett, forstå funksjonene og behovene, vil en video om hvordan peanøtter vokser hjelpe: