Vi presenterer et tropisk eple eller eksotisk guava
Det tropiske eplet kom til oss fra fjerne Mexico og Amerika, i tillegg slo det godt rot i andre land, spesielt i India og Afrika. Hva er dette miraklet, guavafrukten? La oss bli bedre kjent med ham, for noen eksotiske elskere har klart å vokse en utlending selv hjemme, og for dette er det verdt å vite i det minste litt om hva kulturen er og hvilke krav den har.
Det vitenskapelige navnet på planten er ikke mindre eksotisk og høres ut som "psidium".
Botanisk karakteristikk
Guava blader faller ikke selv om vinteren. Fem måneder etter blomstring (noen ganger tre) modnes store frukter som veier opptil 160 g på treet. Den blomstrende busken ser forresten veldig imponerende ut med sine hvite blomsterstander. Treet bærer frukt ganske rikt: opptil 100 kg frukt kan høstes fra en avling. Det er også en ny fruktbølge, men i dette tilfellet er størrelsen på frukten og antallet deres halvparten.
Smak på eksotiske egenskaper
Guava ser ut som et kryss mellom et eple, sitron og en pære. Fruktene er avrundet, som et eple, eller litt langstrakt, som en pære. Den tette, humpete huden ligner sitrusfrukter, men i gule frukter ser den mer ut som en kvede.
Når frukten modnes, blir de gule eller burgunder, men noen arter forblir grønne. Moden frukt sprer en sterk sitronduft rundt dem.
Jo tykkere skallet av guavaen er, desto mer bitter er den; de søteste fruktene er de med tynn skinn.
Fruktkjøttet er ganske tett og saftig; små harde frø av gul farge er skjult inni. Det er mange av dem, mer enn 100 biter i en frukt, dekket med et hardt skall på toppen, og det oppstår derfor noen vanskeligheter når man dyrker guava ved frømetode.
For å få en ide om hvordan fruktene ser ut, foreslår vi at du gjør deg kjent med bildet av guava-frukt:
Det er veldig vanskelig å svare entydig på hvordan smaken av guava er. Det avhenger av den spesifikke varianten. De fleste arter har hvit masse, men det finnes varianter der den er rosa, gul og til og med rød. For eksempel er varianter med røde frukter mer som bringebær, mens huden deres har en nålesmak. Men henholdsvis jordbærguava smaker jordbær med en lett ananas ettersmak. Men uavhengig av sorten er moden psidium veldig søt. Umodne frukter er sure, og de anbefales ikke å konsumeres.
Grønne frukter kan ikke bare forårsake fordøyelsesproblemer, men har også en negativ effekt på nyrefunksjonen.
Hvordan spises guava? Svaret er entydig - bare friskt. Langvarig lagring av frukt forverrer bare smaken, men de kan fortsatt legge seg i kjøleskapet en dag eller to, men fryseren er en helt annen sak. Den eneste tilstanden: tilstedeværelsen av en forseglet pakke, siden frukten raskt absorberer lukt.
Fersk frukt kan lages av moden frukt - den er også veldig velsmakende og søt.Fersk eller frossen frukt tilsettes eller tilberedes fra forskjellige retter gelé og sirup, og fra tørket frukt oppnås den originale orientalske osten. Fortsatt saftig masse kan marineres, og du får et originalt tilbehør til kjøtt.
Og litt mer om å spise hele frukter, nemlig hvordan man spiser guava riktig. Dette gjøres best ved å kutte den i kiler. Det anbefales å spise dem sammen med skinn og frø for maksimal nytte. Samtidig skal man ikke glemme at skallet kan være bittert eller med barrskogsmak (da er det bedre å kutte det av), og frøene har et hardt skall. Derfor spiser vi nøye, svelger dem hele, og du kan gnage dem hvis du er sikker på tennens styrke.
Ikke en frukt, men en vitaminbombe
Guavafrukter, til tross for søtheten, inneholder bare 69 kcal, men de inneholder mer enn nok vitaminer og mikroelementer. Blant dem:
- jern;
- kalsium;
- fosfor;
- magnesium;
- natrium;
- kalium;
- vitamin i gruppe B, A, C og PP.
Som i andre frukter inneholder guava mest vann (80,7 g per 100 g masse), men det er bare 17,4 karbohydrater, mens andelen kostfiber er 5,4 g.
Hva er fordelene med et tropisk eple?
På grunn av det rike næringsstoffkomplekset, anbefales psidium å brukes til forebygging og behandling av mange sykdommer, nemlig:
- med gastrointestinale problemer
- for behandling av inflammatoriske prosesser i halsen;
- med lungesykdommer;
- å lindre anfall og epileptiske anfall;
- med hjertesykdom.
De gunstige egenskapene til guavafrukt er også relatert til skallet: det inneholder antioksidanter i en mengde som overstiger deres sammensetning i selve frukten. Å spise guava hel, sammen med huden, hjelper til med å lindre smerter og spasmer, hjelper med å lindre betennelse og fungerer som et antineoplastisk middel i kombinasjon med hovedterapien.
I tillegg til den saftige sunne massene, brukes blader også til medisinske formål. I folkemedisin anbefales avkok av guava blader å ta mot hoste, sykdommer i munnhulen, dysenteri. Urte te laget av friske blader vil hjelpe med hyppig svimmelhet og vil tjene som en utmerket tonic.
Kan guava skade kroppen?
Det er ingen direkte kontraindikasjoner for bruken av en eksotisk frukt, men forholdsregler bør overholdes selv til tross for de gunstige egenskapene til guava. Først og fremst gjelder dette personer som er utsatt for allergiske reaksjoner.
Med forsiktighet og i begrensede mengder er det nødvendig å inkludere guava i kostholdet ditt for personer med diabetes mellitus, fordi bruken av søt frukt, spesielt med skallet, forårsaker et kraftig hopp i blodsukker.
Du bør ikke lene deg på saftig frukt, selv ikke for helt sunne mennesker - som kjent er ikke overskudd normen, og spist i store mengder kan forårsake frustrasjon, spesielt hvis kroppen prøver dem for første gang. Den samme effekten vil være etter å ha spist grønne frukter.
Er det mulig å dyrke guava på nettstedet ditt?
Nylig har mange eksotiske frukter blitt funnet i lokale hager, spesielt i de sørlige regionene, der det varme klimaet er mest i samsvar med deres naturlige dyrkingsmiljø. Å dyrke guava hjemme i det åpne feltet er imidlertid nesten umulig i vårt land, siden treet ikke tåler den russiske vinteren. Kritisk for ham er allerede 3 grader frost. Dette er nok til at selv et voksent tre kan dø.
Men fortvil ikke, for det er et annet alternativ - å dyrke guava som en grytekultur, spesielt hvis det er en vinterhage hvor den vil være varm og lett. Selvfølgelig vil treet neppe behage med en rikelig høst på 100 kg, så vel som den store størrelsen, men det er fremdeles mulig å nyte økologisk rene frukter ved hjelp av selvbestøvte varianter for dette.
I motsetning til de fleste planter, som ofte lider av forskjellige sykdommer, har guava naturlig immunitet og sjeldnere.Dette er et klart pluss i hennes favør, da det minimerer bruken av kjemikalier for behandling av trærne og sikrer en trygg og velsmakende høst.
Som et husplante er en slik guava-variant som Littoral psidium, som også er kystnært, mest egnet. Av fordelene med sorten, er det verdt å merke seg at den:
- krever ikke pollinering;
- motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr;
- blomstrer vakkert med store hvite blomsterstander;
- bærer frukt i liten (4 cm i diameter), men velsmakende, gul frukt med sterk aroma;
- reproduserer godt både på frø og vegetativ måte.
Litt mindre frukt i Catley-sorten (bare 2 cm), men de smaker jordbær. Denne sorten er også egnet for dyrking av guava som et husplante.
Voksende funksjoner
Noen gartnere mener at frø fra frukt kjøpt til konsum på hjemmemarkedet eller i en butikk er egnet materiale for forplantning. På noen måter har de rett, fordi de dyrker sitroner og mandariner på denne måten. Men det er verdt å vurdere det faktum at ikke alle guava-arter er selvbestøvte, det er også varianter blant dem som ikke bærer frukt uten ytterligere pollinering, men dette kan allerede være et problem. Det er best å kjøpe frømateriale i en spesiell butikk - på denne måten vil du være sikker på at treet ditt vil bære frukt, eller bruke velprøvde varianter.
Ikke glem at frøene har et hardt skall når du planter. For å øke hastigheten og lette spiring, må de trekkes i bløt i 2-3 timer i en vekstregulator. I tillegg skader det ikke å skrape frøene litt med sandpapir - dette vil gjøre det lettere for spire å klekke.
For dyrking av frøplanter er det bedre å bruke et drivhus eller drivhus, fordi de trenger en tilstrekkelig høy temperatur, minst 24 grader Celsius. Det er ikke nødvendig å utdype frøene, det er nok bare å så dem oppå løs jord og dryss lett med sand. Når plantene vokser opp og når en høyde på ca 5 cm, må de klemmes og transplanteres i separate potter.
Hvordan ta vare på en hjemmeguava?
Ytterligere stell av guava innendørs frukt er enkel og inkluderer:
- årlig vårtransplantasjon av unge planter med bytte av blomsterpotte til en mer romslig;
- moderat vanning, forhindrer at jorden tørker helt ut og ikke fører den til en sumpstilstand;
- vanlig bading i dusjen eller rikelig sprøyting;
- kompleks mineralforbinding en gang i måneden i vekstsesongen.
Selv om Psidium er upretensiøs, krever det to ting: lys og varme. I rommet skal han tildeles det mest opplyste stedet, og for sommeren skal det utsettes for friluft. Vinterinnholdet i planten er noe annerledes: i denne perioden reduseres vanningsfrekvensen og temperaturen reduseres til 20-16 grader Celsius.
Med vårens ankomst kan du begynne å danne en vakker krone ved bushen, men det bør tas i betraktning at den bærer frukt på unge skudd. Men det er bedre å fjerne rotprosessene i tide for å forhindre tykkelse. En av formingsmetodene er å klemme toppen av grenene - dette stimulerer forgrening og forhindrer at stammen strekker seg.
Som du kan se, er guavafrukten ikke bare veldig velsmakende og sunn. Den enkle og lite krevende naturen gjør den eksotiske planten til en hjemmeplante, som ikke vil være vanskelig å dyrke. Planter noen busker hjemme for å skjemme bort dine kjære med saftig frukt. Og til slutt vil jeg legge til at denne dekorative eviggrønne planten også er i stand til å rense luften i huset og ta vare på helsen din.