Poteter med bacon i ovnen - deilige oppskrifter
Ovnspoteter med bacon er en solid tallerken for enhver anledning. Slik mat tilberedes veldig raskt med et minimum sett med ingredienser. Hvis du følger alle anbefalingene i tilberedningsprosessen, vil du få en tallerken som vil forføre med sin aroma og utseende selv de som er på diett.
Beste bakt baconpotetoppskrift
For å bake potetene jevnt i ovnen, anbefales det å drys knollene med olivenolje.
Produkter for tilberedning av potet og bacon oppskrift i ovnen:
- 7 poteter (middels)
- ca 200 gram bacon;
- et glass rømme (hjemmelaget);
- et halvt løk av hvitløk;
- rosmarin;
- malt svart pepper;
- greener (etter smak);
- havsalt (fint).
Sekvensen for tilberedning av denne retten:
- Vask knollene godt i kaldt vann. Å skrelle. Dette må gjøres med en vegetabilskreller. Dette vil gi potetoverflaten en jevn og jevn form.
- Ta deretter kald væske i en kjele og legg grønnsaker i den. Sett beholderen på brann og kok til den er halvkokt. Salt vannet litt og smak til med krydder.
- Mens potetene koker, kan du begynne å lage sausen. Vask og tørk greenene med et papirhåndkle. Hakk kvistene med en skarp kniv.
- Skrell hvitløk. Hakk nellikene fint eller pass gjennom en presse. Ha den resulterende vassen i en dyp bolle og tilsett hakkede greener. Hell litt malt pepper i beholderen for blandingen. Tilsett også rømme og bland alt godt.
- Trekk de kokte potetene ut av pannen og hold dem ved romtemperatur en stund. Så snart knollene er avkjølt, skal hver av dem smøres sjenerøst med rømme.
- Skjær baconet i tynne strimler. Pakk hver potet med et stykke svinekjøtt. For å holde baconet i form, må du sikre det med en halv tannpirker. Overfør alle knoller til et bakepapir smurt med solsikkeolje. Stek retten på 1800Fra til en gylden skorpe begynner å dukke opp på toppen.
Fjern tilberedte poteter med bacon fra ovnen og la avkjøles litt. Server retten i porsjoner. Pynt hver tallerken med dill eller persilleblader.
Tilberede bakte poteter med bacon i ovnen og fylt med ost
Dette er en rett som er lett å tilberede som vil bli verdsatt av alle medlemmene av de syv. Det vil ta minimum tid å lage slike poteter hjemme.
Det er mange matlagingsalternativer for denne retten. Noen forbereder den lagvis, mens andre legger skiver i kuttene. Men det mest deilige og vakreste er poteten med bacon og ost, som er delt i to.
For å lage en slik oppskrift trenger du:
- omtrent ett kilo poteter;
- 35 gram ost;
- 170 gram bacon;
- tørket hvitløk;
- krydder for å lage poteter i landsbystil;
- salt.
Poteter er den typen grønnsaker som passer godt med de fleste krydder.
Skrell og vask knoller. Legg i en gryte med vann og la det surre over svak varme i 15 minutter. Fjern potetene fra kokende vann på slutten av denne tiden og la det avkjøles.Dette er nødvendig for å gjøre det behagelig å jobbe videre med ham. Denne gangen er ikke nok for potetene å koke, men vær ikke opprørt, da de til slutt vil koke i ovnen.
Del hver knoll i to. Det er bedre å kutte den på langs. Bare større poteter enn gjennomsnittet kan kuttes over.
Det neste trinnet i matlaging av bakt baconpoteter er å kutte osten. For å få skivene av ønsket tykkelse, bør du bruke en grønnsakskutter. Legg de resulterende strimlene på den ene siden av potetene, og dekk med den andre delen på toppen.
Pakk deretter hver knoll forsiktig med bacon. Fest skivekantene med et tannpirker. Legg emnene på et bakeplate og legg i ovnen i 25 minutter. Hold fatet på en temperatur på 1700 FRA.
Ovnsbakte poteter i bacon regnes som klare når de blir brune på toppen. Du kan servere retten med forskjellige sylteagurk. Dette kan være agurker, sopp eller tomater.
Alle som har kokt poteter med bacon minst en gang vet at dette er retten som ikke bare er vakker, men også utrolig velsmakende. Knollene får en delikat ettersmak og en deilig skorpe som gjør deg gal. Hvis du bestemmer deg for å bake poteter på denne måten, kan du være sikker på at det blir den beste retten til både ferie og familiebord.