Sommeroppskrifter på paier med aprikoser

Aprikospai er en deilig, rask DIY-godbit. En myk, øm deig oppnås hvis du følger oppskriftene nedenfor. I henhold til disse baketrinnene kan du lage en pai ikke bare med aprikoser, de kan erstattes med fersken, epler, ananas. Ta et minimum av ingredienser, la deg inspirere av godt humør og et deilig, aromatisk resultat vil garanteres.

Den klassiske aprikospaioppskriften

Hvis du plutselig har aprikoser for hånden, så ikke nøl, lag en rask aprikospai. For å raskt lage en slik delikatesse trenger du en halv kilo aprikos, alle andre ingredienser finnes i kjøleskapet ditt, i tillegg trenger du veldig lite av dem. Ytterligere ingredienser vil være: 3 glass mel, 150 gram smør, 2 egg og 1 glass melk. Aromatiske tilsetningsstoffer vil være: 10 gram vaniljesukker (mer kan være), en liten skje pulverisert sukker, 3 ts bakepulver og et gram salt.

Stekeprosess:

1. Fjern frøene fra rent vasket aprikoser.
2. Pisk tre ingredienser: smør, sukker og salt. Tilsett egg og pisk igjen.
3. Tilsett bakepulver og vaniljesukker til mel. Tilsett disse komponentene i det piskede smøret og rør grundig til deigen når en tykk rømme.
4. Tilbered en bakebolle til en kake med aprikoser, hvis bunn må dekkes med spesialpapir. Ordne aprikosskiver på papir og hell over alt med deig.
5. Slå på ovnen, og når timeren når 180 grader, kan du sende det halvferdige produktet til baking, som varer i 10 minutter. Etter denne tiden, reduser du oppvarmingen til 160 grader og vent 50 minutter. Dryss den ferdige kaken med melis. Nyt måltidet!

Bakenes beredskap sjekkes med en tynn trepinne. Den skal kastes lett i deigen. Hvis pinnen forblir tørr, er paien klar.

Pai med aprikoser i en sakte komfyr

For favorittene til multikookeren, nedenfor er en oppskrift på å lage en aprikospai i den. Utover 700 gram aprikos Du bør også tilberede 1,5 kopp mel og sukker, samt 7 egg. En pose bakepulver vil også være nyttig.

Koke en kake:

1. Vask aprikosene og fjern frøene.
2. Pisk egg med sukker til tykt skum.
3. Sikt mel, hell bakepulver i det. Ha gradvis mel i de piskede eggene.
4. Smør en multikookerskål med margarin. Hell i deigen og legg pent over aprikosene. Mens aprikospai baker vil frukten dyppe ned i midten av deigen. Lukk lokket, sett timeren i 80 minutter og velg elementet "Baking".
5. Etter tilberedning, ta ut bollen og velte den ferdige kaken på en tallerken. Etter litt avkjøling kan du begynne å drikke te.

I noen merker av multikooker er "Baking" -modus 60-65 minutter, så slås den av. I dette tilfellet, uten å åpne dekslene, etter å ha slått av, sett igjen 20 minutter.

Aprikospai "Youth" - video

Høstostkake med aprikoser

For en søt ostemasse trenger du 10 aprikoser og 400 gram ostemasse. For å lage deigen må du tilberede 200 gram mel, 100 smør, 1 egg, 50 gram sukker og 1 liten skje bakepulver. I tillegg til aprikoser og cottage cheese vil fyllet omfatte: 200 gram rømme, to egg, 100-150 gram sukker, 2 ss. ss stivelse, 10 gram vaniljesukker og halv juice sitron.

Hvordan bake?

1. Vask aprikosene, halver, fjern gropen.
2. La smøret smelte, tilsett egg og sukker i det, og pisk deretter.
3. Tilsett mel og bakepulver i smøret. Elt deigen inn i aprikospai. Gi den formen på en ball og send den til kjøleskapet i en halv time.
4. Fjern og kjevle ut i en bakebolle. Sørg for å danne sidene.
5. Kombiner cottage cheese med rømme, vaniljesukker, stivelse, sukker, sitronsaft. Pisk alt grundig og hell i en form med deig.
6. Legg aprikoser på toppen av ostemassen.
7. Stek i 1 time i en 180-graders ovn. Få den ut, kjøle den, og du kan spise den.

En multikoker vil perfekt takle denne ostemasseoppskriften.

Hermetisert aprikospai

Ønsker faller ikke alltid sammen med muligheter, og dette gjelder ønsket om å bake en aprikospai i lavsesongen av modningen. For dette kommer hermetisert frukt til unnsetning, som ikke er verre enn friske. De trenger en krukke som kan holde rundt 300 gram aprikos. For dette beløpet, tilbered et stort bakeplate og følgende like viktige ingredienser: smør - 220 gram (200 gram for deigen og 20 gram for å dekke den ferdige potionen), 4 egg, en og en halv kopp sukker, 2 ts bakepulver, samme mengde vaniljesukker, 3 kopper mel.

Koke en kake:

1. Trekk aprikosene ut av krukken, legg dem på et papirhåndkle og tøm all væsken. Du skal ikke kvitte deg med aprikossirup, den vil være nyttig for testen.
2. Visp smør, vaniljesukker, egg og granulert sukker. Hell i aprikossirupen.
3. Kombiner mel, siktet på forhånd, med bakepulver, og tilsett deretter pisket smør. Deigen skal komme ut flytende som pannekaker.
4. Send bakepapiret med papir (sporepapir), på overflaten som hell deigen. Legg ut aprikosene.
5. Send til en 180 graders ovn og stek i en halv time. Fjern fra ovnen, beleg med smør. Kult og kan serveres med te.

Pai med frosne aprikoser på kefir

En appetittvekkende kake kommer ikke bare fra fersk frukt, men også fra frosne. For å gjøre dette må du tine 10 aprikoser. Dette kan gjøres naturlig, eller ved å plassere frukten i mikrobølgeovnen for å tine den. Deigen vil bruke 2,5 kopper mel, et glass sukker og samme mengde kefir, tre egg, 100 gram smør, en teskje brus og en klype vanillin.

Kokeprosess:

1. Tine aprikosene.
2. Lag en røre (som for pannekaker) av mel, vanillin, sukkerbrus, egg, kefir, brus og smør.
3. Tilbered et bakeplate ved å dekke det med bakepapir og smøre det med olje. Hell deigen i den. Legg aprikosdelene på en mønstret måte på toppen av deigen.
4. Stek i 45 minutter. I dette tilfellet skal ovntemperaturen nå 180 grader.

En oppskrift med et bilde av en kake med aprikoser forklarer så tydelig hvordan man kan bake en delikatesse at selv en nybegynner vertinne kan forstå alle trinnene. Deilige kulinariske mesterverk for deg!

Tysk kake med aprikoser og mandler - video