Gressløk løk: gunstige egenskaper og bruksområder
Det har vært kjent siden middelalderen at gressløk har gunstige egenskaper og kan brukes som medisinsk og prydplante. Han begynte å tilhøre antall hageplanter bare siden forrige århundre, etter å ha spredt seg over hele Europa. I Russland vokser planten ikke bare i den europeiske delen, men også i Kaukasus, Fjernøsten og andre regioner på grunn av sin upretensiøsitet.
Hva er en gressløkbue?
Denne typen løk er en urteaktig flerårig med ovale pærer. De grønne bladene er i form av rør. Høyden kan nå en halv meter.
Planten blomstrer i mai i tre uker. Etter blomstring dannes frøbøtter. Unge blader brukes til mat før blomstringsperioden.
Når blomsten begynner, mister gressløk det meste av sine gunstige egenskaper.
Det er flere varianter av gressløk. Blant dem:
- Praha;
- Böhmen;
- Honningplante og andre.
Mange varianter dyrkes i Russland. Men de mest populære er to typer: sibirisk og russisk (alpin). De er preget av frostbestandighet, Siberian er spesielt kjent for sin motstand mot lave temperaturer.
Oppdrettere har utført arbeid med avl av dekorative varianter av løk beregnet for planting i blomsterbed.
Produktets sammensetning
Gressløk er et annet populært navn for gressløk. Den brukes i diett på grunn av sin rike sammensetning og en stor mengde næringsstoffer. Mer enn 90% av vekten av skuddene er vann. Resten av volumet faller på fiber, proteiner.
De grønne "rørene" inneholder mange vitaminer:
- OG;
- Gruppe B;
- E;
- C og andre.
Schnitt er rik på aminosyrer og sporstoffer som har en gunstig effekt på kroppsfunksjonene. Den inneholder også fytocider som hjelper kroppen å bekjempe infeksjoner.
Gressløk løk: gunstige egenskaper
Den rike sammensetningen og de mange gunstige egenskapene til gressløk gjør det til en viktig del av mange dietter. Dens egenskaper:
- styrking av visuell funksjon;
- immunitetsstøtte;
- metning av kroppen med nyttige stoffer;
- normalisering av appetitt;
- antihelminthic effekt;
- stimulering av tarmsekresjon;
- gunstige effekter på kar-, hjerte- og andre systemer;
- fjerning av tannkjøttsykdom;
- motstand mot infeksjoner.
Vises tidlig på våren, kompenserer gressløk for mangelen på vitaminer som kroppen ikke fikk i løpet av vinteren. Styrking av immuniteten oppstår når skuddene blir spist. Dette støtter kroppen, og gir den muligheten til å motstå infeksjoner.
Folsyre i sammensetningen av produktet er spesielt nyttig for forventede mødre, spesielt i de tidlige stadiene. Betakaroten i sammensetningen, som påvist av forskning, påvirker synsstyrken. Lysin (en aminosyre) er indisert for idrettsutøvere som et muskelbyggende hjelpemiddel.
Gressløk ligger foran løk i mengden vitaminer.
I tillegg til å bli spist som en del av oppvasken, har gressløk andre nyttige egenskaper:
- forhindrer skadedyr (midd, bladlus) i å komme på nærliggende planter;
- er en honningplante;
- dekorerer hagen i blomstringsperioden.
Bruk i tradisjonell medisin
Bruk av gressløk er ikke begrenset til å berike forskjellige retter.
I tradisjonelle medisinoppskrifter brukes denne planten i flere former:
- infusjoner;
- komprimerer;
- fersk.
|
P / p Nei
|
Problem |
Løsning på problemet |
| 1. | Hårtap | Gni hakket løkfjær i hodebunnen regelmessig. Etter 10 minutter kan blandingen vaskes av. |
| 2. | Langsom hårvekst, hårtap | Det tilberedes en blanding av 2 ss vodka og 1 ss velling fra ferske løkfjær. Innen 90 dager må du gni inn medisinblandingen et kvarter før du vasker håret. |
| 3. | Kviser | Gruel fra hakkede grønne løkfjær plasseres i gasbind og påføres problemområder i et kvarter. |
| 4. | Fregner | |
| 5. | Liktorn | Grønn løksaft blandes med honning (helst lind) i forholdet 1: 1 og påføres regelmessig som kompress. |
| 6. | Flass
| Løkjuice brukes til bearbeiding. Det er nok å behandle hodet en gang hver 7. dag. Den holdes på hodet i 60 minutter og vaskes av med varmt vann. |
| 7. | Kjedelig hårfarge | |
| 8. | Forebygging av soppinfeksjon i føttene | I 1,5 uker blir fersk løksaft gnidd inn i huden. |
Matlaging bruk
Gressløken har en karakteristisk smak og originalt utseende. De rørformede, lyse rørbladene kan brukes i sammensetningen:
- salater;
- pynt dekorasjon;
- forskjellige kjøtt- og grønnsaksretter.
Smaken av løk vil legge til lett pikant, berike dem med nyttige stoffer. Og han vil sette lyse aksenter i utformingen av ferdigmat. Ved høsting om vinteren ved frysing og tørking, brukes ikke denne typen løk, siden dette vil miste nesten alle de nyttige egenskapene til planten.
Hastighet kan innlemmes i mange oppskrifter, bortsett fra de som inneholder belgfrukter. Dette er fordi smaken av løken overvelder smaken av belgfrukter.
Kontraindikasjoner å bruke
Før du begynner å bruke gressløk, bør du lese listen over kontraindikasjoner.
Å spise denne planten er kontraindisert under følgende forhold:
- magesår eller 12 duodenalsår;
- leversykdom;
- alvorlige hjerte- og vaskulære patologier.
Hvis du er allergisk mot gressløk, kan du ikke bruke den ikke bare i mat, men også eksternt.
Når du spiser gressløk, spesielt i store mengder, kan følgende bivirkninger oppstå:
- hodepine;
- kvalme;
- halsbrann;
- tarmlidelser;
- allergiske manifestasjoner.
Ubehagelige konsekvenser registreres ekstremt sjelden. Hvis de oppstår, bør du slutte å bruke dette produktet og utføre symptomatisk behandling.
Gressløk fortjener oppmerksomhet som en hageavling. Det er upretensiøst, nyttig, tjener som et naturlig middel for å forhindre skade på nærliggende planter av skadedyr, og dekorerer hagen med sitt opprinnelige utseende, spesielt i blomstringsperioden.