Tinktur på eikebark: en trinnvis oppskrift
Eikebarktinktur skiller seg fra mange andre typer tinkturer ved at den kan tilberedes på en dag. Den vanlige infusjonsperioden for slike produkter er fra 3 til 14 dager. Evnen til å raskt tilberede en tinktur gjør denne oppskriften veldig populær.
Hvilke ingredienser må tilberedes
Denne oppskriften indikerer mengden ingredienser som trengs, basert på normen for 2 liter måneskin. Ved å redusere halve eller fire ganger leggingsproduktet, kan du tilberede en mindre mengde tinktur. Siden tinkturen er tilberedt med alkohol, kan den lagres i flere år, noe som betyr at den kan høstes i store volumer. Hvis denne delen ikke vil bli brukt, anbefales det å tilberede en mindre mengde løsning.
Liste over produkter du trenger:
- måneskinn eller vodka 40% - 2 liter;
- honning - 1 ts;
- 4 nelliknopper;
- kanel - 1 g;
- vanillin - 1 g;
- eikebark - 10 g.
Hvordan tilberede tinktur på eikebark
Eikebarktinktur tilberedes i henhold til følgende oppskrift:
- Mengden nødvendige produkter måles ved hjelp av en målebeger og en nøyaktig elektronisk balanse.
- Måneskin plasseres i en glassflaske, honning er oppløst i den.
- Strimlet eikebark blandes med kanel (knust), vanilje og nellik.
- Alle tørre ingredienser tilsettes i en glassflaske med måneskin.
- Innholdet i glassburken blandes slik at de tørre komponentene blir helt nedsenket i væsken.
- I et varmt rom holdes tinkturen i en dag. Den kan være igjen i rommet eller på kjøkkenet, men ikke i kjøleskapet.
- Etter en dag blir tinkturen filtrert. For filtrering kan du bruke et mykt gasbind brettet flere ganger.
Til tross for den korte infusjonsperioden klarer tinkturen å ta i smak, lukt og farge på produktene som er plassert i den. Smaken av denne drikken er veldig mild, og aromaen er lett og knapt søt.
Denne skjær er et flott tillegg til ferie- og helgebord. Den milde smaken og den subtile aromaen gjør den veldig lett, til tross for høy styrke. En av hovedkomponentene i det vellykkede utfallet av saken er utvalget av ingredienser av høy kvalitet for tilberedning av skjær.