Beskrivelse av pastinasorter: et lite jukselag for gartneren

Avlingen er en favoritt blant bøndene fordi den er sunn, velsmakende og ikke i kostholdet til skadedyr. Derfor vil en detaljert beskrivelse av pastinakkvarianter tillate gartneren å ta et valg til hans fordel. Innen 2018 har oppdretterne avlet dusinvis av smakfulle og deilige varianter av avlingen.

I motsetning til poteter er "hvit rot" (gammelt russisk navn) et mindre næringsrikt produkt. Innholdet av fosfor, silisium og kalium i det overgår imidlertid normen.

De blomstrende paraplyene til planten ligner dill, bladene ligner persille, og rotavlingen ligner gulrot, men bare hvitt. Den krydrede aromaen som kommer fra plantingen, avviser farlige insekter og beskytter hagen mot parasitter. Dette spiller inn i hendene på bønder, fordi de ikke ofte trenger å behandle stedet med giftige kjemikalier.

Detaljert beskrivelse av pastinasorter

Forskere tilskriver planten toårige. Den totale perioden med full modning av fosteret er 16 måneder, regnet fra det øyeblikket de unge skuddene vises. Noen mennesker øver på å kutte toppene og la roten ligge i bakken om vinteren. Med begynnelsen av våren, men før grøntområdet dukker opp, graves innhøstingen. Takket være denne dyrkingsteknologien blir produktet mer aromatisk og saftig.

Avhengig av fruktens form, ble alle varianter delt inn i to grupper: med en lang og rund rotavling. Sistnevnte sort vokser vellykket på de fleste jordtyper, mens den førstnevnte bare vokser på fruktbare.

Pastinakk Kulinarisk spesialist for utsøkte retter

Det tilhører den midt-tidlige varianten. Hele modningsperioden varer 80-85 dager, fra begynnelsen av fullverdige frøplanter til dannelsen av en moden frukt. Frø blir sådd på forskjellige tider av året - tidlig på våren eller før vinteren. Denne tidlige pastinakkvarianten fortjener oppmerksomhet fra mange gartnere. En moden frukt har følgende egenskaper:

• konisk form;
• uttalt hode;
• en uvanlig lang og tynn hale;
• ujevn rotflate;
• lenticels er høyt utviklet;
• snøhvit masse, men ikke for saftig;
• gjennomsnittlig vekt: 140-150 g.

Hovedstammen når 30-40 cm i høyden. Bladrosetter er stående. Mange velger Pastinakkulinarisk fordi den har utrolig kulde motstand. Ofte blir plantematerialet igjen til vinteren rett i hagesengen. Opptil 3 kg avling høstes vanligvis fra 1 m². Rotgrønnsaker beholder sin smak og fysiske egenskaper under langvarig lagring.

Det anbefales å plante planten i en avstand på 40-60 cm. Dette gjør at roten kan utvikle seg fullt ut.

Pastinakk russisk størrelse er skapt for ekte gourmeter

Et utmerket tillegg til supper og kjøttretter vil være pastinakk i russisk størrelse hvis den brukes som tilbehør eller krydder. Rotavlingen er verdifull for sine store dimensjoner. Den kan bli opptil 30-40 cm lang.

Siden kulturen ikke er redd for kulde, såes den når jorden varmes opp til + 7 ... + 10˚С. Bønder anbefales å følge følgende planteregler:

• velg et tilstrekkelig opplyst og jevnt område, fordi i kupert terreng stagnerer ofte vann;
• sørg for at jorden er løs og gjødsle den med kompost eller humus;
• suge frøene i varmt vann i 18 timer;
• form groper opp til 2 cm dype;
• legg til litt sand for å gjøre bakken drenering;
• kvalitativt skur landing.

De første skuddene vises bare 20-25 dager. Da må de tynnes ut.I noen tilfeller er det tryggere å dyrke frøplanter i mars, og i mai å transplantere frøplanter i åpen mark.

En uvanlig stor avling høstes i september eller oktober. I løpet av disse månedene kan kulturen også blomstre voldsomt med små gule paraplyer.

Pastinakk Krugly - en kilde til inspirasjon for oppdrettere

Flere titalls andre hybrider ble avlet fra denne sorten. Mellom seg selv skiller de seg ut med hensyn til modning og fruktens form eller nyanse. I følge forskjellige estimater varer vekstsesongen for kulturen fra 60 til 105 dager. I løpet av denne tiden danner planten en liten rosett, bestående av 5-8 tette blader.

Rotavlingen til denne pastinaken er rund med en fusiform hale. Den vokser opp til 8-15 cm og får vekt i 100-160 g. Til tross for slike dimensjoner blir frukten lett trukket ut av jorden. For å få en høst på 5-6 kg fra 1 m², skaper de gunstige forhold for dyrking:

• såing utføres i slutten av april eller begynnelsen av mai;
• dybden av berøringen er 1,5-2 cm;
• velg sand- eller leirjord;
• radavstand er 30 cm;
• spiringstemperatur: + 7˚С, i noen tilfeller: + 2 ... + 3˚С.

Hovedpleien med plantingen er rettidig løsning av jorda, samt fjerning ugress... Overholdelse av slike krav er nøkkelen til et utmerket resultat. Kombinasjonen av de skarpe aromaene av persille og selleri vil lokke lunefulle gjester til å smake på hvordan pastinakk smaker. De vil føle all sjarmen til de søt-krydret tonene av middelhavsfrukten.

Frølaget er uvanlig tett. Dette er hovedårsaken til den lave spiring av frø. Derfor bør de bli dynket i varmt vann og så de stå over natten før såing.

Hvit pastinakk samler et helt team

Den mest kaldresistente sorten er hvit pastinakk og dens varianter. Videre har hver av dem en utpreget krydret aroma og søtlig ettersmak. Kjøttet av rotgrønnsaker er preget av en uvanlig snøhvit farge, noen ganger med en kremaktig fargetone. På grunn av de grove fibrene er den imidlertid ikke så saftig som den for andre medlemmer av denne familien. Følgende varianter av pastinakk ble avlet:

1. White Fang. Sådd i april. Dybden på sporet er 2-3 cm. Avstanden mellom frøplanter er 20 cm, og i rader - 40 cm. Omsettelig avkastning er opptil 3,5 kg per 1 m².
2. Hvit fregatt. Frøene blir sådd i fruktbar jord (leir) i en dybde på 0,5-1 cm. Når plantene dukker opp, tynnes de ut, slik at det blir et intervall mellom dem - 12 cm. For å oppnå en god høst, blir plantingen vannet under tørr perioder.
3. Hvit stork (registrert i 2000). En kjegleformet frukt som veier 90-170 g, 15-25 cm lang og 5-9 cm i diameter. Fôrdelen er den største blant alle de andre pastinassortene som er beskrevet ovenfor. Takket være dette regnes det som den mest frostbestandige.
4. En annen unik hybrid av den nye generasjonen er White Jam. Den tilhører mid-season varianter. Vekstsesongen slutter etter 110-125 dager. Såing (i trinn på 10 cm) i åpen bakke utføres i mai eller oktober, og i containere i april.

Hele modningsperioden for hver sort er 105-120 dager, regnet fra utseendet til de første skuddene.

I følge eksperter inneholder kulturen mange vitaminer (spesielt i gruppe B), mineralsalter og essensielle oljer.

Imidlertid kan de bare få alle nyttige komponenter fra jorden med god og kompetent pleie.

Tips for pleie av pastinakk

Essensen av prosessen er redusert til tre enkle regler: vanning, lukking og fôring. Anlegget trenger spesielt fuktighet under dannelsen av den underjordiske delen. Prosedyren utføres ofte, men det brukes en liten mengde vann. Etter det lukkes stedet grundig for å gi rotstokken luft.

Blekt løvverk og forstyrret vekstvekst er de første tegnene på vannmangel. Å være i tørr mark skyter stammen en pil. Dette får frukten til å sprekke og bli fibrøs og seig.

Gjødsel plantingen med en mullein fortynnet med vann i forholdet 1:10. I stedet er det mye brukt aske eller mineralkomplekser. For dårlig jord gjennomføres en hel gjødslingssyklus:

• første gang de bringes inn 14 dager etter plantingen av plantene;
• Gjenta prosedyren etter 3 uker, men bruk bare preparater med høyt innhold av nitrogenholdige forbindelser;
• den tredje faller i slutten av juni, og den fjerde faller den 25. august.

Overholdelse av ovennevnte manipulasjoner er ikke alltid obligatorisk. Likevel hjelper gjødsel avlingen med å vokse fullstendig.

Som beskrivelsen av pastinaksortene viser, er kulturen ganske frostbestandig. Derfor kan du trygt la den ligge i bakken om vinteren, høste den om våren.

Interessant pastinakk - video