De uvurderlige fordelene med basilikum for menneskekroppen
Basilikum, hvis fordeler og skader er formålet med artikkelen vår, brukes av elskere av urter som en ekstra ingrediens i matlaging. I tillegg til sin kulinariske bruk, brukes basilikum også som medisin. Krydder essensielle oljer brukes ofte i parfymeri. Hvordan er basilikum nyttig for mennesker? Du finner svaret på dette spørsmålet i vår artikkel.
Fordelene med basilikum for kroppen og kontraindikasjoner for bruk
De helbredende egenskapene til basilikum:
- Det er et smertestillende middel mot krampaktig magesmerter.
- Fremmer økt immunitet.
- Basilikum anbefales for lungebetennelse og forskjellige former for bronkitt.
- Reduksjon i blodtrykk.
- Eliminerer blødende tannkjøtt.
- Har antifungale egenskaper.
- Bekjemper effektivt sykdommer i halsen.
- Basilikum brukes til kronisk søvnløshet.
Kontraindikasjoner:
- Basilikum er strengt forbudt i noen form for dårlig blodpropp, epilepsi og koronar hjertesykdom.
- Til tross for de mange fordelaktige egenskapene til krydderet, anbefaler leger ikke å bruke basilikum under graviditet. Essensielle oljer av planten kan provosere livmor tone, som er fulle av for tidlig fødsel.
- Når du ammer, er det lov å bruke utelukkende tørket basilikatete. Denne drinken bidrar til å øke amming.
Basilikum, de fordelaktige egenskapene og kontraindikasjonene vi diskuterte ovenfor, må tas med forsiktighet.
Siden dette krydderet inneholder en liten mengde kvikksølv, anbefaler ikke mange eksperter å konsumere store mengder basilikum.
Folkoppskrifter
For at et basilikumavkok bare skal gi kroppen fordeler, er det nødvendig å forberede det riktig. Vurder noen av de mest effektive oppskriftene:
- Toningsdrink. Hell 700 - 800 ml kaldt vann i en emaljepotte. Sett pannen på bålet og kok opp. Så setter vi tre basilikumblader i vann. Tilsett skivet i 15 minutter etter koking sitron og 2 ss sukker. Kok på høy varme i 10 minutter. Deretter må du lukke buljongen med et lokk og la den brygge i 2 timer.
- For å avlaste press. Legg de tørkede blomstene og basilikumbladene i en termos og hell kokende vann over den. La tinkturen stå i 4 timer. Så bringer vi drikken til romtemperatur og drikker et halvt glass minst 3 ganger om dagen. Dette middelet er relevant for personer med hypertensjon.
- Med angina. I tilfelle purulente sykdommer i halsen, er det nødvendig å presse juice fra bladene av basilikumet. Ferskpresset juice blandes med to ss flytende honning, konsistensen blandes grundig og konsumeres 1 ts tre ganger om dagen.
Du kan legge til en teskje blomsterhonning før du drikker, dette vil gi drinken en unik smak.
Bruk av basilikum i matlaging
Mange lurer på hvor basilikum tilsettes? Dette krydderet er mye brukt i matlaging, spesielt i utlandet. La oss se på flere oppskrifter med tilsetning av basilikum:
- Matbit. Tomater kutt i sirkler og legg dem på en tallerken. Tilsett salt etter smak. Bruk deretter et grovt rivjern og gni den harde osten over tomatene. Hakk basilikum fint og dryss på fatet.
- Kostholdssuppe. Skrell løk og gulrøtter, hakk med et fint rivjern og stek i en panne. Hell i mellomtiden kaldt vann i en emaljekasserolle og sett på høy varme. Så snart vannet koker, legg et lite kyllingbryst. 20 minutter etter koking, tilsett gulrøtter, løk, terninger av poteter, salt etter smak. Så snart som poteter når du er klar, slå av ovnen. Tilsett finhakket basilikum i suppen og dekk med et lokk for å fylle suppen. Etter en time er retten klar til å spise.
- Salat. Hakk det kokte kyllingbrystet med en kniv. Deretter tar du tomatene, finhakker og kombiner ingrediensene. Krydre salaten med fettfattig rømme. Bland grundig og dryss salaten med basilikum.
Fordelene og skadene med basilikum, som skyldes den unike sammensetningen, brukes mye i forskjellige retninger. I moderasjon utgjør ikke krydderet en fare for menneskers helse, med unntak av kontraindikasjoner.