Alkohol kan også være nyttig - en oppskrift på chokeberry tinktur på vodka
De svarte bærene inneholder mange næringsstoffer, i tillegg farger saften perfekt drikke. En veldig velsmakende og jevn medisinsk oppskrift for chokeberry tinktur med vodka oppnås. Rowan gir alkohol fargen, aromaen og alle vitaminene, og vodka fungerer som et konserveringsmiddel. Tinkturen lagres i lang tid, uten å miste hverken smak, lukt eller helbredende egenskaper.
For tilberedning av infusjoner plukkes bær best etter frost - de er da søtere og saftigere. Tørket bjørnebær er også egnet, men i dette tilfellet, reduser antall bær med 2 ganger.
Hvorfor er bjørnebær tinktur nyttig?
- styrker immunforsvaret;
- forbedrer funksjonen til tarmene, magen, det kardiovaskulære systemet;
- beroliger nervesystemet;
- øker effektiviteten;
- lindrer betennelse og ødem;
- reduserer mengden urinsyre, hjelper til med å behandle leddsykdommer;
- behandler anemi ved å øke hemoglobinnivået;
- fremmer behandlingen av skjoldbrusk sykdommer.
Chokeberry tinktur oppskrift med vodka - klassisk versjon
Den enkleste måten å lage den sunneste drikken på er å bruke bare to ingredienser: alkohol og bær. Du trenger ikke å tilsette sukker hvis du planlegger å bruke tinkturen til medisinske formål. Et helbredende middel tilberedes raskt: sorter ut bærene, vask og tørk. Brett dem i en glassbeholder, fyll med vodka i forholdet 1: 1 (for 1 kg bær - 1 liter) og hold det på et mørkt sted i minst 2 måneder. Sil deretter og tett godt. Takket være alkoholdelen kan du oppbevare tinkturen i et varmt rom og i lang tid.
Rowan vodka med sukker og nellik
Det vil ikke lenger være synd å legge en slik drink på festbordet. Sukker for å myke smaken, og nellik tilsett en pikant krydret aroma.
Koketeknologien er den samme som i den klassiske versjonen, bare litt forskjellige proporsjoner: for 1,5 kg bær trenger du 1 liter vodka. Sukker vil være nok for 0,5 kg, og nellik og ikke mer enn 3 knopper i det hele tatt, slik at aromaen ikke blir for hard. Du kan pre-knuse fjellasken med en knuse, og deretter dekke den med sukker og la den stå i 2 dager, og sette nelliknoppene. På den tredje dagen fyller du tomt med vodka og står i 50 dager.