Voksende hodesalat
Kålsalat er en upretensiøs plante som kan dyrkes hele sesongen. I motsetning til salat, tar varianter av kålunderarten veldig godt rot ved siden av busker, andre kål og rotvekster, så det er ikke nødvendig å forberede separate senger for å dyrke den. Dekorativiteten til hodesalatsortene gjør at de kan plantes selv blomsterseng... Rotsystemet av salat går ikke dypt ned i jorden, derfor er det ikke i konflikt med rotsystemet til andre planter. Hvis du planter en hodesalat i delvis skygge, blir bladene lilla og perfekt komplementerer blomsterbedsammensetningen. I delvis skygge vil ikke salat danne store kålhoder, så flere frø må plantes.
Plante frø og gjødsle salat
For at hodesalaten skal slå godt rot og gi en avling raskere, må den plantes på et solrikt sted. Hvis du vokser plantene på forhånd, kan salaten høstes to uker tidligere. Salaten er plantet i grunne hull 5 cm i diameter eller sås langs omkretsen av sengen i furer. For å øke spiring av frø, blir de behandlet med en løsning av kaliumpermanganat.
Frøene må ikke begraves i jorden. Maksimal sådybde bør være 1 cm. Før plantingen av hodesalaten løsnes jorden godt for å bryte opp skorpen.
Etter at de første skuddene dukker opp, tynnes salaten ut, så blir salaten gjødslet med en løsning av kyllinggjødsel. For å forberede den må 200 ml kyllingoppslemming løses opp i 10 liter vann.
Høsting og lagring av salat
To uker etter å ha plantet frøene i bakken, vil salaten begynne å danne et kålhode, og etter en uke vil det være mulig å høste. Salathodet kuttes med hagesaks eller beskjæringsaks.
Hvis du vil lagre salaten til neste sesong, må den ikke vaskes, ellers vil bladene råtne. Legg kålhodet i en plastpose og tett det tett, og legg det i fryseren. Etter frysing mister ikke salaten sine gunstige egenskaper.
Planter en ny salat
Etter at du har høstet den første høsten, må du fjerne restene av salaten: rotsystemet og bladene som er igjen på rotrosen. De graves forsiktig ut med en hagesparkel, og deretter forberedes furer for nye frø. Det er nødvendig å legge til i jorden nitrogen og kaliumholdig gjødsel. Etter gjødsling blir jorda godt vannet og gravd opp, så blir det laget furer og en ny salat blir sådd.