Hvorfor bygg er nyttig for mennesker i ernæring og kosmetologi
Kornblandinger har et spesielt sted på menyen til de som er seriøse om sunne måltider. Det er et stort antall slike produkter, men vi vil vurdere hvordan bygg er nyttig for menneskekroppen. På 1980-tallet ble det ofte servert i barnehager, skoler og sykehus. Hun var hovedretten i hærens kafeteria. På grunn av feil forberedelse ble byggets rykte ødelagt. Derfor husker den eldre generasjonen dessverre smaken av "offisiell" grøt. Imidlertid vil et nært bekjentskap med frokostblandinger bidra til å vurdere de virkelige fordelene med bygg for menneskekroppen og inkludere det i kostholdet ditt.
Transformasjon til en perle
De gunstige egenskapene til perlebyg var kjent i gamle tider. Den berømte figuren Pythagoras brukte den som et kostholdsprodukt. I sine skrifter bemerket han at perlebygg har en gunstig effekt på hukommelse og oppmerksomhet. Regelmessig inntak av grøt gir energi til kroppen. I Romerriket ble kornblandinger tilberedt for gladiatorer, spesielt før de kom inn på arenaen. På Russlands territorium ble det ansett som en "kongelig rett" for sin utmerkede smak og enkle tilberedning. Selv i det 21. århundre er produktet veldig etterspurt blant kjøpere.
I dag er flere varianter av bygg kjent, som tilsvarer standardene som ble vedtatt i Sovjetunionen. Den sorteres etter kornstørrelsen, hvoretter den tildeles et serienummer. For eksempel tilhører store ovale "perler" gruppene nr. 1 og nr. 2. Hver av dem er merket med et mørkt langsgående spor. Mindre sfærisk perlekorn er klassifisert etter nummer 3, 4, 5.
Basert på denne merkingen kalles korn:
- "Vanlig";
- "Nederlandsk";
- "Royal".
Hver av dem har dimensjoner som tilsvarer standarder som ble vedtatt i det 20. århundre. Den mest verdifulle i dag er ”Vanlig” stort perlekorn. Polerte korn inneholder en overflod av fiber, derfor brukes de aktivt av ernæringsfysiologer. "Holland" har en rund form, er rask å lage mat og inneholder en stor mengde karbohydrater. Den minste frokostblandingen - "Royal", brukes som et verdifullt produkt til babymat.
100 g grøt tilberedt i vann inneholder 110 kcal.
Lagring av verdifulle komponenter
Den dype forskningen fra forskere bidro til å avsløre hemmeligheten om hvordan bygg er nyttig for en persons vitale organer. De fant en rekke verdifulle komponenter i korn:
- fiber;
- vitaminer (A, B, D, K, E, PP);
- proteiner;
- fordøyelsesfiber;
- karbohydrater;
- aske.
Produktet inneholder aminosyrer, monosakkarider, fettsyrer (omega 3, 6, 9). Og overfloden av mineraler er rett og slett fantastisk:
- magnesium;
- jern;
- sink;
- fosfor;
- selen;
- kalium;
- natrium;
- kalsium;
- mangan.
De er alle viktige byggesteiner i menneskekroppen. Bare regelmessig forbruk av produktet bidrar til å fylle på tilførselen av kjemiske elementer som er nødvendige for det koordinerte arbeidet med interne systemer.La oss se nærmere på de gunstige effektene av produktet på kroppen.
Hvorfor bygg er nyttig for moderne damer
Hver kvinne som respekterer seg selv, prøver å se vakker ut og alltid være i form. Det er mange alternativer for hvordan du skal oppnå dette. Kosthold hjelper noen mennesker. Andre går på treningsstudio regelmessig eller basseng... Å forstå fordelene med bygg for kvinner, bidrar imidlertid til å forme kostholdet deres på en intelligent måte. Vi vil finne ut spesifikke fakta.
Tilstedeværelsen av fiber i frokostblandingen fremmer tarmfunksjonen. Ofte anbefaler leger å regelmessig spise bygg for de som:
- lider av forstoppelse;
- har gastritt;
- bekjemper allergier.
Produktet er ideelt for vekttap. Den overflod av vitaminer gir kroppen energi med den energien kvinner trenger hver dag. D-vitamin har en gunstig effekt på tennene og styrker bein. Aminosyre “Lysin syntetiserer kollagen i kroppen, som er ansvarlig for hudens generelle tilstand. En hjemmelaget perlekornmaske gir ansiktet og nakken en overflod av næringsstoffer.
For saken trenger du:
- perlekorn (50 g);
- eggehvite (1 stk.);
- tomat juice (1 ss. L);
- eterisk olje fra kamille eller sandeltre (1-2 dråper).
Korn er malt i en kaffekvern. Tilsett eggehvite, juice og bland med en mikser. Hell på noen dråper eterisk olje til slutt. Den resulterende blandingen påføres ansiktet og nakken. Hold i omtrent 15 minutter. Vask av med kaldt vann.
Den enkleste versjonen av en kosmetisk maske er laget av perlebygg kokt i melk. Kornene gnides godt med en gaffel. Vannet påføres forsiktig på problemområder i ansiktet og nakken.
Som et resultat oppstår synlige endringer:
- kviser forsvinner;
- svarte flekker;
- frigjøring av fett avtar;
- elastisitet vises.
Bygg er et fantastisk profylaktisk middel for osteoporose. Tross alt inneholder den mer kalsium enn naturlig melk. For gravide er kryss en livline. Det hjelper til med å opprettholde balansen mellom mineraler som babyen og den forventede moren trenger.
Etter hvert:
- metabolske prosesser normaliseres;
- slagger fjernes fra kroppen;
- babyens skjelettvev er vellykket dannet;
- produksjonen av erytrocytter stimuleres.
Under amming blir perlebyg introdusert i kostholdet når babyen er minst en måned gammel. Et avkok av frokostblandinger fremmer melkeproduksjonen.
For ikke å forårsake diatese hos barnet, anbefales det at ammende kvinner bruker konsum i små porsjoner.
Perlegrøt og herrer
Menn som tjenestegjorde i hæren husker soldatens grøt med forakt. Det kalles ofte "granatsplinter" eller "presenning". De som tror det, mistenker ikke engang hvor verdifull "hær" mat er. Vi vil finne ut hvordan bygg er nyttig for menn som er klare til å inkludere det i kostholdet.
Komponentene som utgjør frokostblandinger normaliserer kolesterolnivået i blodet. Hjelper med å styrke blodkar og hjertemuskulatur. Dette er spesielt viktig for menn over 40 år. I løpet av denne perioden er de spesielt sårbare, siden det er en trussel om hjerneslag eller hjerteinfarkt.
Som du vet, liker mange menn å drikke berusede drikker, røyke sigaretter og spise et solid måltid. Som et resultat blir leveren forstyrret. Sunn mat kommer til unnsetning, og selvfølgelig "perle" grøt. Tilstedeværelsen av kostfiber, fettsyrer og sporstoffer stimulerer eliminering av giftstoffer fra kroppen. Tarmene fungerer 100%. Dette betyr at en mann alltid er i form og klar til å forsørge familien sin.
Aminosyrer og vitaminer er med på å styrke immunforsvaret. Derfor er regelmessig forbruk av bygg et pålitelig skjold mot alle slags infeksjoner.
I tillegg inneholder perlegryn en overflod av selen. Elementet har en positiv effekt på arbeidet:
- hjerter;
- endokrine systemet;
- blodstrøm.
Menn blir mer aktive i livet. Tål lett stressende situasjoner. De står ikke i fare for å utvikle ondartede svulster.De lider mindre av luftveissykdommer. Den overflod av vitamin A forbedrer organene i hørsel og syn. Stimulerer hårvekst, som er en av de viktigste faktorene i en herres liv. Fosfor øker hemoglobinnivået. PP-komponenter støtter nervesystemet.
I den postoperative perioden råder leger menn til å spise bygggrøt slik at kroppen kommer seg raskere.
Barnas kropp og bygg
Barneleger sier at polerte korn er for "tunge" for babyer. De anbefaler å introdusere det i dietten bare i fjerde leveår. I denne alderen er barnets fordøyelsessystem klare til å godta "solid" mat. Du bør imidlertid starte med små porsjoner. Etter måltidet observerer foreldrene nøye hvordan produktet absorberes.
Hvis barnets kropp ikke tåler gluten, vil følgende symptomer vises:
- løse avføring med nærvær av skum;
- avføring med en skummel lukt;
- ufordøyde elementer;
- oppblåsthet i magen
- utslett;
- vondt i tarmene;
- mangel på appetitt.
I dette tilfellet bør du kontakte fastlegen. Hvis måltidet lyktes, økes porsjonen neste gang. Over tid suppleres grøten med smør, grønnsaker, rosiner og andre ingredienser. Den tilsettes supper, servert med saus eller som tilbehør til kjøttprodukter.
Barneleger er spesielt oppmerksomme på foreldrene om de virkelige fordelene med bygg for barn under dannelsen av kroppen. Elementer som fosfor og kalsium er nødvendig for beinvev. Selen toner muskler, bekjemper allergier. Sink stimulerer eliminering av giftstoffer fra blodet. Beskytter mot infeksjoner som barnets kropp utsettes for. Vitaminer forbedrer evnen til å huske, noe som er viktig i ungdomsårene.
Når du kjøper perlekorn, bør du være oppmerksom på utseendet til kornene, aromaen og fargen.
Etter å ha undersøkt nøye hva bygg er nyttig for, er det ikke overraskende at det er populært. På 80-tallet ble det servert grøt til lunsj i den sovjetiske hæren, skoler og barnehager. Informasjon om den kjemiske sammensetningen gjorde kornblandingen til en verdifull delikatesse. Hennes verdighet ble verdsatt av militære ledere, lærere og lærere. Det gjenstår å kjøpe "perlekorn" i supermarkedet og tilberede en elegant rett til neste familiemåltid.