Hvordan lage gresskarhonning selv hjemme
Blant produkter tilhører honning en spesiell kategori, det er et helbredende produkt, ettersom det er et resultat av pollenbehandling. Hver av honningplantene har sitt eget sett med sporstoffer. 
Hva er bruken av gresskar honning
Sammensetningen av gresskaret er slik at det anbefales for første fôring for babyer. Honning absorberer alt som er nyttig i høye konsentrasjoner, noe som betyr at det er effektivt i små mengder:
- Honning renser kroppen for giftige stoffer, fjerner radioaktive ioner, har en gunstig effekt på Mage-tarmkanalen.
- Uunnværlig gresskar honning for leverproblemer. Det er en balsam, som gjenoppretter cellemembraner og gjenoppretter organaktivitet.
- Produktet har antimikrobielle egenskaper og er nyttig mot forkjølelse.
- Honning er et lager av vitaminer og mineraler, øker immuniteten til svekkede mennesker, det anbefales for barn.
Et velsmakende produkt med daglig forbruk i små mengder vil lindre problemer med høyt blodtrykk og hjertesykdom. Det er bare et sunt dessertprodukt som erstatter søtsaker når du drikker te.
Etter å ha tatt gresskarhonning, bør du imidlertid alltid rense munnen, da aktive stoffer og glukose fører til tannråte. Diabetikere bør ikke spise honning av åpenbare grunner. Det er bedre å ikke bruke gresskarhonning til kroniske pasienter under en forverring.
Å lage gresskar honning
Som biavlsprodukt er gresskarhonning elite, produsert i små mengder, og etterspørselen etter den er stor. Naturlig honning kan bare kjøpes fra en birøkter på steder der gresskarmeloner ligger på mange hektar. Først når det ikke er andre myke planter i nærheten, vil biene bli enige om å bære en snau bestikkelse fra gresskarblomstene. Store gule grammofoner har mye pollen, men produserer lite nektar, omtrent 30 kg honning per hektar. Derfor produseres gresskarhonning i Bashkiria, hvor det tradisjonelt er mange gresskar og birøkt er godt utviklet. Det kan preges av sin lyse gule farge, mangel på bitterhet, og melonsmak og lukt.
Folk lærte å trekke ut alt som var nyttig fra massen, gjøre det til en tyktflytende sirup ved hjelp av sukker. Slik honning er dårligere enn naturlig honning når det gjelder effektivitet, men det er også et veldig nyttig produkt. Å få sukkerbasert gresskarhonning er grei.
Det er flere oppskrifter på gresskarhonning, som hver kan brukes hjemme. I alle fall må du først og fremst velge en moden liten gresskar og vask skorpen grundig. Hvis honning er laget av en hel frukt, bør den legges i en beholder.
I gresskaret med en skarp kniv, kutt kork fra halesiden og sett den med hele siden på bunnen av pannen. Hullet skal tillate deg å plukke frø fra hulrommet for hånd. Sukker helles i den resulterende beholderen og dekkes med en kork med en gresskarhale på toppen. Gryten er tildekket slik at støv ikke kommer inn og fjernes til et varmt, mørkt sted. En myk gresskarskorpe vil fortelle om honningens beredskap, men gjæring bør vare minst 10-15 dager.
Etter å ha åpnet korken kan du se mugg på toppen av gresskarveggene, siden sammensetningen er et esel, og veggene ikke ble beskyttet.Nå trenger du en panne, hvor rensligheten du tok vare på. Skorpen er myk, frukten er vanskelig å fjerne. Men du kan lage et hull i bunnen, og du kan løfte den frigjorte vinsaken. Dette vil samle den rene honningen, og de mugne veggene kan kuttes av og fjernes. Resten av det kandiserte gresskaret kan gjøres om til kandiserte frukter.
Et slikt produkt fra kjøleskapet brukes innen en måned. For langvarig lagring kan sammensetningen kokes over svak varme og få en tyktflytende mørk honning, men den vil være mindre nyttig etter varmebehandling. De helte steriliserte redskapene kan oppbevares på et kjølig, mørkt sted.
Gresskarhonning blir dyrere og sunnere, der naturlig honning brukes i stedet for sukker.
Gresskarhonning, tilberedt på basis av et naturlig blomsterprodukt, er mer helbredende. De holder det i et gresskar i opptil en uke, den ferdige sammensetningen brukes som medisin, en spiseskje hver med varm te eller infusjon av medisinske urter.
Oppskriften på gresskarhonning for øyeblikkelig tilberedning er å kutte gresskarbiter om kvelden i et glass- eller emaljeform og tilsette sukker i skivene. Etter å ha stått natten gresskar vil juice, som er drenert, og bitene kokes til de er myke, og tilsetter krydret mynte, nellik og kanel. Dette produktet betraktes også som honning med et biprodukt - juice.
Eventuell gresskarhonning laget av bier eller mennesker skal ikke brukes som tilsetning av varm drikke. Aminosyrer og andre organiske nyttige elementer reduseres når de varmes opp over 50 grader. Derfor tilberedes først en infusjon eller te, og etter avkjøling tilsettes sunn honning.