Voksende purre i sommerhytter, beplantning og stell
Når du skal plante purre utendørs, avhenger av den spesifikke regionen og forventet innhøstingstid. For å få en god høst er det nok å følge noen få enkle tips, og denne grønnsaken vil alltid glede deg med spiring.
Purre er en fantastisk grønnsak, uten hvilken det er vanskelig å forestille seg noe europeisk kjøkken. I tillegg til utmerket smak, har purre også en rekke nyttige egenskaper som er vellykket brukt i moderne diett. I en av historiene hans kalte forfatteren Anatole France purren "Asparges for de fattige." Faktisk er mange retter der purre erstatter asparges på ingen måte dårligere enn originalen i smak, og noen ganger til og med forbedrer dem. I England brukes denne typen løk ikke bare til gastronomiske formål, men også som gjødsel. Hvis du legger igjen et kraftig løkrotsystem i bakken, vil det i fremtiden berike jorden med organiske stoffer. Og i Wales flagrer hans bilde på 1 pund mynt.
Landing
Å plante purre utendørs begynner med å forberede frø og frøplanter.
Valget av metode for såing av frø eller planting av frøplanter avhenger av klimatiske forhold. Å plante purre i åpen mark med frø krever et behagelig og varmt miljø. Hvis klimasonen din er preget av lange vintre og vårfrost, vil ikke dette alternativet fungere. Hvis frøene fortsatt roter og spirer, kan du få tynne og svake stilker, ikke mye som purre.
Frøberedning består i å suge i varmt vann (romtemperatur 20-250C) i en dag og ytterligere tørking til et bulkmateriale er oppnådd.
For å skaffe frøplanter plantes purre i små bokser med forberedt jord. Så tettheten kan være hvilken som helst, men for ikke å dykke løken i fremtiden, er 2 g frø nok til 1 boks med dimensjoner på 35x50 cm. Før planting anbefales det å temperere de ferdige plantene litt, for dette er det nok å ta dem ut i 2 dager på et sted beskyttet mot vinden.
Purjens vegetative periode er ganske lang 60-70 dager. Og tidspunktet for å plante frø avhenger av klimaet ditt. For å vite for eksempel når du skal plante purre i bakken i Sibir, må du tilnærmet kjenne vårens begynnelse og starte fra den, og telle 60-70 dager for frøplanter å modnes. Purre regnes som en frostbestandig plante, men unge skudd overlever kanskje ikke ankomsten av kaldt vær.
For den sibiriske regionen er det mulig å plante utelukkende ved bruk av plantemetoden.
Når du skal plante purre i forstedene, avhenger av ønsket innhøstingsperiode. Vanligvis plantes frø 70 dager før de plantes i åpen bakke, dette er midten til slutten av februar. Så, i første halvdel av mai, fra 5 til 15, plantes frøplanter i åpen bakke. For bedre overlevelse må stilkene og roten på planten forkortes med 1/3. Høstingen foregår fra midten til slutten av oktober.
Purre i Urals plantes også i bakken, som i Sibir, ved frøplantemetoden. Purre er en toårig plante og røtter igjen i det andre året er i stand til å tåle selv alvorlig frost.
Omsorg
Purre utendørs krever lite vedlikehold. Det består av:
- Vanning. For å oppnå best mulig avkastning, anbefales det å vanne grønnsaken i en periode med langvarig tørke og høye temperaturer.
- Løsne jorda og fjerne ugress. Med jevne mellomrom, mellom planter, er det nødvendig å fjerne alt ugress og løsne jorden, denne prosedyren kan gjentas til det øyeblikket løkstilken ikke lenger er mulig å drepe ugresset.
- Mulching... For å beholde fuktighet i jorden, og, hvis mulig, forhindre at det oppstår ugress, praktiseres mulking med plantetopper eller torv.
- Hilling. Hilling purre på midten av sommeren vil resultere i det meste av bleket stilk som brukes til matlaging.
- Topp dressing. For å få virkelig store stilker, må purren mates minst 3 ganger i vekstsesongen.
Når det gjelder skadedyr, er purre utsatt for angrep av løkfluer. For å bekjempe dette skadedyret er det nok å plante gulrøtter mellom sengene eller dryss løkbedene med tobakk. Denne kombinasjonen av lukter frastøter løkfluer. Du kan også med jevne mellomrom spraye løksengene med infusjoner med sterke og skarpe lukt, for eksempel nåler, mynte eller malurt.
Et signal om utseendet til et skadedyr i hagen er utseendet på tørre blader.
Oppbevaring
Purre egner seg godt til lagring og mister samtidig absolutt ikke sine nyttige egenskaper.
Det er flere måter å lagre løk på:
- å fryse;
- tørke;
- grave inn med elvesand;
- sylteagurk.
Ved å holde deg til de anbefalte plantedatoer og ta vare på purren, kan du gi familien din en sunn grønnsak i hele året.
Les også artikkelen: hvordan å plante løksett i åpen bakke!