Nyttige egenskaper ved quinoa eller når et ugress blir en "følgesvenn"
Det er ett enkelt mønster i livet: ofte vanskeligheter åpne opp for nye muligheter for en person. Så etter å ha lært de gunstige egenskapene til quinoa, mange gartnere begynner å behandle henne ikke som en irriterende ugress, men som mirakuløs medisin. Dessuten blir det laget et pulver av de tørkede bladene av urten, som fungerer som en utmerket gjødsel. Den brukes til å mette jorden nitrogenforbindelser. Quinoa trekker også ut alle tunge salter fra jorden, så den mest rensende fra skadelig forurensning. Så du trenger ikke å få panikk hvis hun dukket opp i hagen. Dens frø og løvverk kan trygt brukes til behandler familien din.
Quinoa tilhører Amaranth-familien, som er nitrofytter. I sin tur foretrekker de å vokse i nitrogenrik jord. Derfor er disse skadelige ugressene "hyppige gjester" på dyrket mark.
Kjemisk sammensetningen av quinoa: hva eksperter sier
Som en del av en upretensiøs plante ble det funnet 17 aminosyrer som er så nødvendige for kroppen vår. Quinoa kan ikke syntetisere dem alene, så det tar disse organiske forbindelsene fra maten. I tillegg inneholder urten en høy andel proteinforbindelser (30%) - protein. Forskere hevder at det på grunn av dette kan bli en "konkurrent" til noen typer kjøtt.
Blant annet inkluderer den kjemiske sammensetningen av quinoa også:
- karbohydrater (2,27 g);
- alkaloider;
- fett (0,16 g);
- fiber (40%);
- vitaminer i gruppe B, samt vitamin C, A, PP og E;
- syrer (nikotinsyre, oksalsyre);
- essensielle oljer (saponin).
Mest av alt i ugress inneholder kalium (1070 mg) og kalsium (349 mg). Den inneholder også opptil 164 mg magnesium, 56 mg fosfor og 4 mg natrium. Det er verdt å legge til sporene som mangan og jern i denne samlingen (opp til 1,5 mg), samt kobber og sink (mindre enn 1 mg).
På Russlands territorium er 6 varianter av ugress mest populære. Den vanligste sorten er spredende quinoa. Samtidig anbefales det å ta bare hagemat til mat. Deilige salater lages av den.
Du må vite at planten inneholder opptil 194 mg vitamin A. Dette er hva som bestemmer de gunstige egenskapene til quinoa. Dette er en organisk forbindelse påvirker den fulle utviklingen av hele organismen, men spesielt reproduktiv organer, øyne og hud. Det stabiliserer også immunforsvaret systemer. I mellomtiden er vitamin B2 (0,27 mg) aktivt involvert i OVR (redoksreaksjoner). Gjennom slike prosesser, celler mettet med oksygen, og frie radikaler fjernes fra kroppen.
Vi studerer nyttige egenskaper av quinoa
Du kan snakke om fordelene med urter for alltid og uendelig. Likevel brukes quinoa-planten som bakteriedrepende, betennelsesdempende og vanndrivende. Komponentene som inngår i den, gjenoppretter strukturen til slimhinnen. Vitamin B2 er ansvarlig for denne funksjonen. Derfor anbefales det å ta det for akutte og kroniske sykdommer i luftveiene, samt munnhulen. Ved hjelp av ugress løser mange problemer forbundet med fordøyelsen.
I tillegg brukes quinoa-baserte medisiner til å:
- beroligende nervesystemet;
- kjempe mot byller og purulente abscesser;
- helbredende sår;
- behandling av isjias og leddgikt.
Til tross for slike indikasjoner, anbefales ikke quinoa å bruke til de som lider av sår, kolitt, gastritt, samt gallestein og urolithiasis. Pasienter med allergi bør være spesielt forsiktige.
De samler mirakelgresset om våren før blomstring, til det begynner å gi all sin styrke til dannelsen av knopper. I løpet av denne perioden inneholder unge skudd den største mengden næringsstoffer. Du kan finne en svane i ditt herregård eller på kantene, ødemarkene og kløftene, samt langs elvebredder. Det viktigste er å holde seg borte fra veibanen eller byen. Etter høsting tørkes råvarene under et baldakin. Deretter pakkes bladene og stilkene i papirposer og holder dem på et tørt sted i ikke mer enn 1 år.
Terapeutisk quinoa egenskaper: fra teori til praksis
For utvendig bruk, bruk dampede blader. Men for inntak forbereder de seg juice, infusjoner og avkok. Doseringen og metoden for å ta quinoa urt bestemmes av legen. Mye avhenger av graden av sykdommen og kompleks terapi.
I folkemedisin praktiseres behandling av komplekse sykdommer med enkle oppskrifter:
- Forstoppelse og parasitter. Ferskpresset juice av unge skudd tas i 1 ss. l. tre ganger om dagen. Gjør dette 30 minutter før måltider.
- Leddgikt, ødem og radikulitt. De dampede bladene er pakket inn i osteklær og plassert på de betente områdene i kroppen i 30-40 minutter, og i noen tilfeller - i 8 timer.
- Sår, abscesser og byller. Quinoa har hemostatiske og bakteriedrepende egenskaper, løvet kan påføres åpne sår.
- Hoste- og tarmbetennelse (kolikk). Tørkede råvarer (1 ss. L.) Brygges med 250 ml kokende vann og insisteres i 2 timer. Ta stoffet i 3 slurker før måltider, fordi det er veldig konsentrert.
Ikke undervurder fordelene med quinoa frø. De blir tatt rå for alvorlig matforgiftning for å indusere en gag-refleks. Denne terapien er nyttig for forstoppelse, fordi frøene virker avførende og hjelper med å fjerne giftstoffer fra kroppen.
En medisinsk te tilberedes av tørre blader av planten, som fjerner slim fra luftveiene. 1 ss tilsettes kokende vann (250 ml). l. tørt gress. Kok ikke mer enn 5 minutter, la stå i 30 minutter, og filtrer deretter. Denne væsken drikkes i små porsjoner hele dagen.
For å få maksimal effekt av å ta quinoa-buljong, tilsettes andre urter med lignende egenskaper når de tilberedes. Dette er ringblomst, kamille, plantain.
Etter å ha kjent deg med de gunstige egenskapene til quinoa, kan du se at den er rik på protein, kalium, kalsium, vitamin A og B2. Det brukes til å lindre inflammatoriske prosesser, som et slimløsende, helbredende middel. Friske blader brukes vanligvis. Den tørkes, og velger bare unge skudd for dette. Ved å følge anbefalingene, samt konsultere en lege, kan du løse mange helseproblemer.