Reddikssorter som er populære blant beboere på sommeren
For å vokse tidlig reddik og forlenge samlingen av ferske rotvekster i lang tid, må du bruke varianter av forskjellige modningsperioder. Det er spesielt viktig å kjenne til sortens egenskaper når man sår en grønnsak i den siste rotasjonen for å få en høst før det begynner på kaldt vær. Når det dyrkes i drivhus, bør det brukes en sort som ikke skyter med frukt av høy kommersiell kvalitet.
Les også artikkelen: hvordan er reddik nyttig for mennesker?
Funksjoner av voksende reddik
Kulturen ble hentet fra Europa av Peter I, men reddik ble verdsatt mye senere. På slutten av 1700-tallet ble grønnsaken anerkjent i Russland, selv om svart reddik ble dyrket mye tidligere.
En kaldbestandig plante er veldig krevende å overholde alle aspekter av utviklingen, og først da vil det være tidlig modning hvis vilkårene er oppfylt:
- jordfruktbarhet;
- temperaturregime i utviklingsstadiene;
- belysning og lengde på dagslys;
- riktig vanning og løsne jorden.
Bare overholdelse av alle krav vil tillate deg å få en god høst av rotvekster. Den viktigste forutsetningen er bruken av de beste variantene av reddik.
Favorittvarianter av reddik
Planter kan grupperes i henhold til modningsperioden:
- tidlig modning - 18-20 dager;
- tidlig modning - opptil 30 dager;
- midt i sesongen - opptil 40 dager;
- sen modning - mer enn 40 dager.
I tillegg, reddik forskjellig i farge og form på rotvekster. Smaken til en tidlig grønnsak avhenger av sennepsoljeinnholdet. En saftig rotgrønnsak kan ha en skarp smak og ikke veldig, og noen ganger er bitterheten helt usynlig. Basert på disse tegnene velger produsentene de rette frøene. Sommerboere sår ofte flere varianter vekselvis for å strekke den første grønnsaken før det enorme inntaket av vitaminprodukter på bordet.
Sora reddik
Rotavlingen tilhører de tidlige variantene av nederlandsk utvalg. Hovedfordelen er fraværet av skyting med en lang dag. Derfor brukes sorten til såing fra mars til september og trenger ikke dekning i sommerhøyden. Med godt vanning fruktene er foret, saftige, runde og når 25 gram. Liten rosett av blader; frukt er mørkerødt.
Radise Daikon
Grønnsaken tilhører den japanske gruppen reddiker. Dette er en reddik, vi kaller den søt reddik. Verdien av grønnsaken er at daikonet kan konsumeres av de som blir skadet av den irriterende effekten av massen til en vanlig krydret reddik. Og det er mange nyttige stoffer i rotavlingen. Den inneholder kalium- og kalsiumsalter. I tillegg er de bakteriedrepende stoffene i grønnsaken gunstige for fordøyelseskanalen.
Daikon, fersk uten matlaging og konservering, nøytraliserer effekten av radioaktiv forurensning, sier noen forskere.
Kulturen er mindre kresen med næringsstoffer i jorden. Når du skyter, beholder rotavlingen sin saftighet. Daikon reddik kan ha forskjellige former og nå 3 kg etter vekt av rotavlingen. Dimensjonene er imponerende. Avhengig av egenskapene til utvalget, kan lengden på stangen daikon være opptil 60 cm.
Reddik Duro
En raskt voksende midtsesong rotavling.For sommerboere er det attraktivt ved at det nesten ikke skyter og er egnet for å vokse uten ly på høyden av sommeren. Rotavlinger utvikler seg raskt. Siden reddik med normal pleie når 50 mm i diameter, må den sås tynt, i en avstand på 10 cm mellom plantene.
Med normal vanning er reddik veldig saftig med en liten bitterhet. Huden er knallrød, tynn. Massen av Duro reddik vil ikke være slapp, den forblir saftig. Denne reddik er egnet for dyrking året rundt. I lavsesongen vokser den godt i drivhus. Rotavlingen lagres etter fjerning i 30 dager uten tap av kvalitet. Sorten er motstandsdyktig mot bakteriesykdommer.
Reddik fransk frokost
Lange, vakkert fargede frukter er elsket av alle. Høstingen av en lys liten sylinder som vokser opp, får oss til å vente utålmodig på den første fullfingeren, og etter litt skylling, spis den med en knase. Alt er spiselig i denne reddik. Et delikat, ikke-grovt blad ber bare om en salat. Husmødre elsker sorten for sin praktiske form og delikate smak. Gartnere for upretensiøsitet og rask fylling. Sorten anbefales på åpen bakke, men sommerboere komprimerer ofte planteskoler med tomatplanting med denne rotavlingen. Radise modning periode Fransk frokost er ikke mer enn 25 dager, rosetten av bladene er kompakt. De beste resultatene oppnås ved tidlig vårdyrking.
Radise Giant
Rotavlingen, også kjent som den røde kjempen, er et gammelt utvalg av eksperimentstasjonen i Østen. Sorten fikk pass i 1958. Sent moden variasjon. Det tar mer enn 45 dager for rotavlingen å utvikle seg. Imidlertid er denne reddikken verdt å vente på og bli overrasket over mangfoldet i planteverdenen. Først kan en uerfaren gartner trekke ham ut av drivhuset om en måned, siden han ikke finner noe annet enn høye skjøre blader. Men etter en måned begynner roten å fylles og bli til en sylindrisk rotavling som er 15 cm lang.
Men hvis Giant reddike ikke blir plukket fra bakken, vil den fortsette å vokse og nå størrelsen på en gulrot. Samtidig slurver han ikke, kaster ikke ut en pedunkel. Ved komprimering i drivhuset fjernes de første agurkene og rotveksten samtidig. Den beste delen er at du kan plukke bladene til salat under veksten av reddik. De er veldig delikate og går lett av. Rotgrønnsaken oppbevares i kjøleskapet i opptil to måneder.
Istapp Reddik
En variant som er spesielt populær blant sommerboere. De setter pris på det for sin delikate myke smak, for den store størrelsen på rotavlingen. Denne rotgrønnsaken dyrkes i 35-40 dager. En spindelformet grønnsak vokser med en lengde på 15 cm eller mer. Sorten er god fordi stammen ikke strekker seg om sommeren. Icicle-reddiken har blitt dyrket siden april, hele den varme perioden, og så på to uker. Planten tåler varme godt, synker ikke og forblir saftig. Massen av rotavlingen er i gjennomsnitt 20 gram.
De mange variantene av reddiker lar deg ikke beskrive hver i detalj. Men enhver sommerboer har en favorittvariant som han leter etter i butikkhyllene. Og kan lykke til smile på alle.