Tidlige potetsorter - generell informasjon

I Russland dyrkes mer enn 260 varianter av poteter. De skiller seg fra hverandre i gruppen modenhet, avling og sykdomsresistens. Tidlige varianter av poteter er spesielt populære blant russiske gartnere på grunn av deres korte modningstid.

Disse variantene begynner å vokse og utvikle seg så snart bakken varmer opp til +10 ° C. Den første høsten kan startes etter blomstring. I løpet av denne perioden modnes knoller med veldig tynn hud. Frukten mister raskt fuktighet, så den kan ikke lagres over lang tid. Disse potetene spises eller markedsføres om sommeren. Når skallet blir sterkere (vanligvis august - september), kan du høste hovedavlingen for langvarig lagring om vinteren.

Modningsperioden for en variasjon avhenger oftest av kvaliteten på frømaterialet, tidspunktet for plantingen, en tilstrekkelig mengde fuktighet og nyttige elementer i jorden, graden av beskyttelse av planter mot parasitter og sykdommer, samt værforhold .

De beste variantene av tidlige poteter som dyrkes i Russland er:

• RedScarlet;
• Bellarosa;
• Gala;
• Adretta;
• Karatop;
• Zhukovsky tidlig.

Erfarne gartnere bruker flere tidlige varianter av poteter til planting. For det første, under forskjellige værforhold, oppfører hver sort seg annerledes. Og det er vanskelig å forutsi hvilken som vil gi det beste resultatet. For det andre, for matlaging anbefales det også å bruke forskjellige varianter: for en salat er en hard variant bedre, og for potetmos er det bedre å ta poteter som koker godt.

Les også:potetgrateng i ovnen oppskrift med foto.

Rødfarget sort

En tidlig høykapasitets bordsort importert fra Holland. Modningstiden for Red Scarlet poteter er 45–70 dager. Hovedtrekk:

• Rotavlingene er store, langstrakte-ovale og veier 85–120 g. Skallet er rødt, overflaten er glatt og med grunne øyne.
• Massen er gul, mørkner ikke med mekanisk skade. Fargen endres ikke etter varmebehandling. Under kokeprosessen pleier ikke rødfarget poteter å mørkne og ikke koke over.
• Stivelsesinnholdet er 10-15%.
• God motstand mot tørke, sykdommer (virus, gyllenpotetnematode, senblødning, bladrulling, potetkreft).
• Produktivitet - 400 kg / ha.
• Lagrer godt om vinteren.

For å sikre høye utbytter av Red Scarlet-poteter, bør jorden løsnes godt i området der knollene er plassert for uhindret penetrering av fuktighet og luft. Dette har en gunstig effekt på dannelsen av et godt rotsystem og sterke topper.

Bellarosa variasjon

En høyavling tidlig sort oppdrettet av tyske oppdrettere. Modningstiden fra planting til høsting er 45-60 dager. Hovedtrekk ved Bellarose poteter:

• Knollene er store, ovale i form og veier ca 200 g. Skallet er rosa, overflaten er grov, med noen få små øyne.
• Massen er gulaktig, mørkner ikke under tilberedningen, har lav følsomhet for mekanisk skade. Bellarosa potetsort koker godt, har en mellomstor søt smak.
• Stivelsesinnholdet er 15,7%.
• Svært høy motstand mot sykdommer (virus, nematoder, potetkreft, bladkrølling) og tørke.
• Utbyttet er 400 kg / ha.
• Å holde poteter gode.

I sørligere områder kan du høste 2 avlinger av Bellarosa poteter per sesong. For å gjøre dette, etter å ha høstet den første høsten tidlig i juli, kan du plante de fraflyttede områdene igjen. Den andre avlingen skal modnes i begynnelsen av september.

Gala potet sort

Tidlig moden variasjon. Det tar 70–80 dager fra planting til modning. Gala Potato Beskrivelse:

• Rotavlinger av middels størrelse, som veier 100-120 g, har en rund-oval eller oval form. Skallet er gulaktig, overflaten er glatt, med grunne øyne.
• Kjøttets farge varierer fra lys gul til mørk gul. Har god smak. Den koker ikke over og blir ikke mørkere under tilberedningen.
• Stivelsesinnholdet er lavt 11-13%, derfor er det egnet for kostholdsnæring.
• En av hovedegenskapene til Gala potetvarianten er god motstand mot mekanisk skade og skur.
  Imidlertid er planter utsatt for infeksjon av soppen rhizoctoniosis, derfor krever de obligatorisk beising;
• Produktivitet - 340-600 kg / ha;
• Holder seg godt om vinteren.

2 uker før høsting av Gala poteter, anbefales det å fjerne toppene helt. Dette bidrar til den lange holdbarheten til knollene i god stand.

Adretta variasjon

Middels tidlig høyfrekvent bordsort brakt til Russland fra Tyskland. Modning skjer 60–80 dager etter planting. De viktigste egenskapene til Adretta potetsort:

• Knollene har en oval form, som veier 120-140 g. Skallet er gult, med sjeldne små øyne.
• Massen er lysegul, med utmerket smak. Det koker godt når du lager mat.
• Stivelsesinnholdet er gjennomsnittlig - ca 16%.
• Adretta-sorten har økt motstandsdyktighet mot mange sykdommer, skadedyr, råte og lave temperaturer. Imidlertid er det utsatt for slike sykdommer: skorpe, rhizoctonia, senblødning og svart ben.
• Utbyttet er 450 kg / ha.
• Egnet for langvarig lagring.

Siden Adretta-potetvarianten er middels tidlig, anbefales det å ikke overeksponere den i jorden for å unngå å råtne knollene i løpet av kraftige høstregn.

Karatop variasjon

Tidlig modning av høyytende bordsort. Det tar 50–70 dager fra planting til modning. De viktigste egenskapene til potetsorten Karatop:

• Knollene er små, ovale, veier 90–100 g. Skallet er gult, overflaten er glatt og med små øyne.
• Massen er lysegul, med god smak. Potetvariet Karatop beholder en relativt fast struktur etter koking og en behagelig gul farge.
• Stivelsesinnhold 14,4%.
• Høy motstand mot virale og andre sykdommer (nematode, potetkreft).
• Produktivitet - 450 kg / ha.
• Har god holdekvalitet.

For god avling anbefales det å plante Karatop-potetvariet i området der belgfrukter og urter pleide å vokse, og lupiner på sandjord.

Potetsort Zhukovsky tidlig

En tidlig tidlig modning av bordpotet, avlet av innenlandske oppdrettere. Modningstiden er 60 dager. De viktigste egenskapene til Zhukovsky tidlige poteter:

• Knollene er store, ovale og veier 100–150 g. Overflaten er glatt, lysrosa eller beige, med få rosa øyne.
• Massen er hvit, blir ikke mørkere når den kuttes. Tidlige Zhukovsky poteter er ikke kokte myke og er egnet for steking.
• Stivelsesinnholdet er 15%.
• Spesielt upretensiøs og motstandsdyktig mot de fleste sykdommer (nematode, scab, rhizoctonia). Høy motstand mot tørke og lave temperaturer.
• Utbyttet er 380 kg / ha.
• Med moderat fuktighet og temperatur kan den vedvare til midten av våren.

Tidlige Zhukovsky-poteter kan plantes i april. For å beskytte mot frost og for å øke jordtemperaturen, anbefales det å dekke de plantede potetene med agrofiber. Når trusselen om frost har gått og lufttemperaturen stiger, fjernes dekselet.

Det er åpenbart at planting av tidlige potetsorter har en rekke ubestridelige fordeler.

1. Sannsynligheten for å kombinere sortens biologiske egenskaper med passende værforhold. Poteter gir seg ikke for de skadelige effektene av tørke på sensommeren.
2. Unge planter har ikke tid til å bli skadet av Colorado-potetbille, og modne - av bærere av virussykdommer (bladlus, cikader).
3. Få kjemiske behandlinger. Som et resultat reduseres forurensningen av det ytre miljøet og poteter med plantevernmidler, samt kostnadene for varer.
4. Begrenset arbeidskrevende mengdevanning.

Men ved å plante bare varianter av tidlige modningsperioder, kan du tape uten å gjette med været. Derfor anbefales det å tildele 50% av nettstedet til tidlige poteter, og plante den resterende delen jevnt med varianter av mid-season og mid-late.

Plantering av tidlige poteter - video