Sørg for å plante en sunn bær i landet - solbær

Innfødte i landlige områder fra generasjonen 40-50-årene vil sikkert huske bestemorens "elderbær" paier. Den svarte nattehadesbæren ble spist fersk uansett, selv om den ikke kunne skryte av sin smak. Men den vokste av seg selv og krevde verken pleie eller plass på nettstedet.

Bæret er lite, men fordelene er store

I dag var legene enige om at dette ubeskrivelige og ikke så velsmakende bæret er ganske nyttig. Og søsteren hennes - oppdrettet for et århundre siden av Luther Burbank fra storfruktet amerikansk nattskygge og vår lille, men høyytende og kaldtåke - er fullstendig anerkjent som en medisinsk plante:

1. Sunberry - som denne dyrkede hybrid kalles - brukes til å behandle angina. Saften av bær fortynnes fra 1 del til 3 deler vann og gurgler.
2. Saften av bladene hjelper til med en kald, livmorblødning. Og den har også hypnotiske egenskaper.
3. Friske bær forbedrer fordøyelsen, selv om de svekkes litt, driver de vellykket ut parasitter fra kroppen.
4. For helbredelse av purulente sår og sår knuses bæret og blandes med yoghurt 50:50.
5. Også folkemedisin anbefaler å bruke svarte nattehadesbær for gikt, åreknuter, hemoroider, revmatisme, psoriasis, for å lindre hodepine.
6. Noen hevder at solbærfrukten har antihypertensive egenskaper. Men medisin har ikke bekreftet dette faktum.
7. Men bærene er en del av et medikament som heter "Bilberry Forte", som med hell brukes i medisin for å forbedre synet og i kampen mot glaukom.
8. Det allment kjente medikamentet LIV-52, som inneholder bær, hjelper med leversykdommer.
9. Legene sier at selen i solbærfruktene bremser aldringsprosessen, forbedrer hukommelsen, koordineringen av bevegelser, helbreder nevroser, og brukes som et profylaktisk middel mot kreft.
10. Anthocyaninene i svarte natteskyggebær forbedrer blodsammensetningen.
11. Sunberry pektiner fremmer eliminering av giftstoffer og giftstoffer fra kroppen.

Kort sagt, denne planten er bare en gave for de som ønsker å opprettholde helsen og holde seg unge lenger!

Generell beskrivelse av kulturen

Sunberry er en årlig plante. Men den vokser mer enn en meter i høyden. Og frukten er i stand til å produsere fra 10 til 20 kg per busk! De svarte bærene av hybrid er store, størrelsen på et kirsebær.

Planten blomstrer hele sommeren, fra juni til frosten. Derfor kan du plukke bær nesten daglig. Blomster samlet i bunter, som minner om poteter, ser veldig vakre ut ved grønne og allerede svarte bær.

Som voksen tåler Sunberry lett tørke, varme og frost. Neste år er det fullt mulig å få mange skudd på det gamle stedet som har kommet frem fra selvsådd. Det er nok for gartneren å bare velge de sterkeste og høyeste spirene og fjerne de overflødige.

Voksende solbær

Frøene til denne planten ligner veldig på tomatfrø. De er ganske små.

Frøbehandling før planting

Ulempen med Sunberry er slik at frø klekker med store vanskeligheter. Derfor må de først holdes i en varm løsning av kaliumpermanganat i 20 minutter. Deretter må du forsiktig med et blad lage et snitt på stedet der en spire vanligvis vises i et frø.

Noen gartnere foreslår en annen måte. De anbefaler ikke å kutte frøskallet, men bare lage hakk på frøet med en nål. Og så settes frøene i en krukke med grovvasket og kalsinert elvesand. De skal fylle beholderen halvveis.Ved kraftig risting av krukken blir frøskallene ødelagt, og kjernene forblir intakte.

Dette bør gjøres veldig nøye for ikke å skade kjernen inne i frøet!

Det opererte frøet plasseres på en fuktig klut, dekkes med en film eller et glass og plasseres på et varmt sted slik at det klekkes. Denne prosessen kan være litt forsinket når man sammenligner Sunberry med tomater og paprika.

Solbærfrø blir plantet i slutten av februar slik at planten får tid til å gi en god høst.

Voksende frøplanter

Sunberry skiller seg lite i jordbruksteknologi fra tomater og paprika... Du kan til og med plante dem i samme eske med dem. Det kreves nøytral jord for å skaffe frøplanter. Derfor trenger du ikke legge torv i jorden.

Ekspandert leire helles i bunnen av esken for å sikre drenering. På toppen av det helles et jordlag - 10 centimeter. Et klekket frø blir plassert i det til en dybde på en halv centimeter. Jorda er fuktet og dekket med glass eller polyetylen.

Mini-drivhuset må jevnlig ventileres slik at bakken ikke blir muggen. Frøplanter vises om tre måneder. Etter at plantene har kastet ut det tredje sanne bladet, dyppes de og plasseres på et godt opplyst, varmt sted.

Frøplanter vannes ikke veldig ofte, men det er også umulig å la bakken bli "stein".

Uteplanting og pleie av solbær

Solbærplanting gjøres med tomater og paprika. Bare avstanden mellom buskene skal være minst 70 centimeter, siden de vokser veldig mye.

I løpet av sommeren er det nok å mate Sunberry med en mullein et par ganger og vann på en dag eller to - og snart vil gartneren bli belønnet for sin innsats!

Tomme oppskrifter

Friske solbærfrukter er ikke veldig velsmakende, men de er rett og slett fantastiske i form av syltetøy. Og vinen fra den er deilig.

Det er viktig å huske at for å bevare de gunstige egenskapene til den svarte nattskygge frukten, bør du koke i ikke mer enn 5 minutter! Og for å forbedre smaken, må du sette sitron i syltetøyet.

Matlaging nattskygge "rosiner"

Bærene dyppes i kokende sukkersirup i 2 minutter. Deretter blir de tatt ut med en skje og festet på. Du kan legge denne "rosinen" i paier, dekorere kaker og bakverk med dem, is og legge til frokostblandinger (ikke meieriprodukter).

Healing Sunberry Jam Oppskrift

300 g sukker helles på 1 kg bær, settes på brann og kokes. Det er også tilsatt sitronsnitt eller malt i kjøttkvern. Syltetøyet kokes i 5 minutter og helles i krukker. Oppbevares i kjøleskapet, da det vil gjære ved normal romtemperatur.

Du bør spise 5 ss daglig, med te eller smøre på en rull.

Video om Sunberry på sommerhuset deres