Saft fra gult havtorn til vinteren gjennom en juicer
Høsting: havtornjuice for vinteren gjennom en juicer har medisinske egenskaper. Og hermetisert for å få en optimal balansert kilde til vitaminer om vinteren.
Fordelene med havtornjuice
Havtornjuice har de samme fordelaktige egenskapene som bær:
- Den inneholder plantepigmentet, det viktigste for kroppen vår - betakaroten, samt forskjellige organiske syrer, alkaloider, serotonin og andre svært nyttige komponenter.
- Det er et utmerket verktøy i kampen mot frie radikaler, da det inneholder vitaminene E, C og A.
- Vitaminer C, P og E, som finnes i betydelige mengder, hjelper til med å normalisere det endokrine systemet og støtte immunforsvaret, og forhindrer utvikling av inflammatoriske sykdommer og forekomst av allergiske reaksjoner.
- Det kan brukes som et fettforbrenningstilskudd på grunn av rekordmengden vitamin C i det, som er den beste naturlige fettforbrenneren.
- Tokoferol (vitamin E) er tilstede mer enn i de fleste andre planter kjent for sine gunstige egenskaper.
- Sårheling og antiinflammatoriske egenskaper er spesielt uttalt.
- Den nåværende ravsyre, som er sjelden, reduserer de toksiske effektene av forskjellige legemidler og stråling, og senker blodtrykket.
- Det brukes mot vaskulær aterosklerose, forstyrrelser i nervesystemet og leversykdommer.
Ikke glem skadene: individuell intoleranse er mulig, heller ikke bruk mot kolelithiasis, gastritt og sår.
Lag havtornjuice hjemme ved hjelp av noen av oppskriftene nedenfor, og du kan støtte immunforsvaret ditt i løpet av den kalde vinteren.
Havtornjuice er ikke bare en smaksatt drink, den er en veldig effektiv og velprøvd kilde til vitaminer og næringsstoffer i mange år. Har en rik farge og syrlig behagelig smak.
Havtornjuice i sirup
Denne havtornjuiceoppskriften er enkel å tilberede, og alle fordelaktige egenskaper er bevart om vinteren!
Du må velge bær som er oransje i farge, tette, de skal ikke være flekker eller skadet. I overmodne frukter er det praktisk talt ingen nyttige egenskaper.
Trenger:
- havtorn;
- for sirup: en liter vann og et halvt kilo granulert sukker.
Forberedelse:
- Hopp over vasket og valgt havtorn gjennom en juicer.
- Kok sirupen (vann + sukker).
- Tilsett varm sirup i juice, basert på andelen juice 2,5 liter per 1 liter tilberedt sirup.
- Vi heller alt i rene bokser forberedt på forhånd. Pasteuriser, varm opp til 85 grader, 1 liters krukker - ca 20 minutter. Og kork straks med lokk.
For en rekke smaker, kan du legge til blåbær, bjørnebær eller annen bærjuice.
Naturlig havtornjuice for vinteren uten sukker
Du trenger sjøtorn.
Forberedelse:
- Skyll grundig alle bærene, velg de bortskjemte og skadede. Klem ut saften med en juicepresse.
- Varm opp og hell i sterile små glass, og sett dem i pasteurisering (0,5 liters krukker - 15 minutter, 1 liters glass - 20 minutter)
- Rull umiddelbart opp og lagre lagret i kjelleren eller kjelleren.
For at drikken skal ha mer masse, må du føre kaken gjennom en juicer flere ganger.
For å bevare alle vitaminer, er det å foretrekke å høste saften uten å koke eller koke. Hvordan lage havtornjuice uten matlaging?
Havtorn juice med sukker
Trenger:
- havtorn bær;
- sukker - 1 kg sukker (per 1 liter juice).
Forberedelse:
- Sorter bærene grundig og skyll godt. Klem saften gjennom en juicepresse.
- Ha granulert sukker i den resulterende saften og rør i flere trinn med en trespatel til sukkeret oppløses.
- Hell i glass forberedt på forhånd, bind deretter hver med pergament, legg på et kjølig sted.
Kaken som er igjen kan brukes til videre tilberedning av havtornolje.
Saften som er hentet fra havtorn om vinteren, ført gjennom en juicepresse, er sterkt konsentrert. Emnet kan brukes til matlaging av fruktdrikker, kompotter og gelé.
Havtorn juice med kokende
Trenger:
- bær 6 kilo;
- vann 2 liter;
- granulert sukker 1 kilo.
Forberedelse:
- Klem ut saften i en juicepresse.
- Tilsett granulert sukker og vann. Rør godt, hell i en kjele og kok opp.
- Hell fra en kjele i krukker og pasteuriser i 20 minutter.
- Rull opp lokkene og sett opp ned i flere timer.
Saften kan stå hele vinteren og vil ikke forringes.
Havtorn juice laget i henhold til denne oppskriften for vinteren gjennom en juicer, vil bidra til å beskytte kroppen mot forskjellige forkjølelser om vinteren.
Havtorn modner innen september. Hvis et bær dukker opp på markedet tidligere, er det sannsynlig at det er blitt spesielt behandlet med forskjellige kjemikalier for å akselerere veksten.
Havtornjuice mister ikke egenskapene under varmebehandling. Under lagring deler havtornjuice seg i to fraksjoner. Derfor må du riste drikken godt til den er glatt før bruk.