Er du interessert i svineoppdrett som bedrift?
Svineavl som en virksomhet er godt utviklet i SNG-landene på grunn av den høye etterspørselen etter produkter. Svinekjøtt brukes til å produsere pølser, halvfabrikata og ferskt kjøtt. Populariteten til industriell griseavl skyldes også at det er mulig å etablere praktisk talt avfallfri produksjon. Tarmen og magen til grisen brukes til fremstilling av pølser, leveren og hjertet selges som slakteavfall. Griseskinn brukes til å produsere vesker og sko. Grisens hover og hode brukes til produksjon av kjøtt og benmel og sammensatt fôr.
Griser upretensiøs for forholdene til forvaring. Derfor kan de dyrkes på en privat gård. Svineavl er en langsiktig virksomhet. Hvis du planlegger å holde et stort husdyr fra bunnen av, vil de første kostnadene lønne seg om 1,5 - 2 år. En liten husstand inneholder vanligvis opptil 10 personer. For 4 purker holdes en purke. I dette tilfellet vil de opprinnelige kostnadene lønne seg i 6-7 måneder, avhengig av rasen.
Startkostnader
For en vellykket utvikling av virksomheten er det nødvendig å bygge produksjonsanlegg: en svinesti og et pantry for lagring av arbeidsutstyr. Også for produksjon av kvalitetskjøtt er det nødvendig med en god fôrbase. I grisestua må du opprettholde en konstant temperatur på minst 20OMC, derfor, om vinteren, vil kostnadene for oppvarming av svinestua legges til kostnadene for fôrbasen. For å oppdra 10 griser trenger du i gjennomsnitt 125 m2 areal, som beregnes med tanke på gangarealet på 80 m2.
Når grisestua er bygd, må du velge en rase av gris.
Griserase
Eksperter teller mer enn 160 griseraser. De er forskjellige i fruktbarhet. Avhengig av rasen kan en pur føde fra 6 til 24 smågris i en fødsel. Etter formål kan rasen deles inn i tre kategorier: kjøtt, bacon og fett. Griser er også delt inn i to kategorier etter størrelse og vekt: dverg og tunge raser.
Dvergrasene gir de største avkomene, så hvis du planlegger å selge smågris av høy kvalitet, er det bedre å kjøpe dverggrisen. For eksempel, vietnamesiske griser føde 15-18 smågris. Hvis du vil selge kjøtt, må du skaffe store hvite griser. Vekten til en voksen når 215 kg.