Deilig og sunn tinktur av irgi
Irga (kanel, kanel) forekommer opptil 60 arter og er utbredt overalt (i Canada, USA, Europa og naturlig i Russland). Det mest populære utvalget av kanadisk irgi - fruktene er saftigere og større enn andre typer irgi. Våre russiske, ville og hage-irga er ikke mye dårligere enn utenlandske varianter når det gjelder nyttige egenskaper. Irgi-skjær har funnet sin rettmessige plass i samlingen av gartnere.
Irgi tinktur - et lagerhus med vitaminer
Irga inneholder mange nyttige stoffer, og alt dette mangfoldet hjelper til med å bekjempe mange menneskers helseproblemer, for eksempel stomatitt, betennelse i mandlene, purulente sår, gastrointestinale sykdommer, aterosklerose, vaskulær trombose og høyt blodtrykk.
Derfor har folk lenge høstet dette bæret for langvarig lagring, for eksempel i form av en tinktur. Moderat og regelmessig bruk av den foreslåtte tinkturen (se oppskrift nedenfor) vil ikke bare gi humør, men også styrke hjertet og magen.
Videooppskrift på skjær fra irgi
Valg av ingredienser og tilberedningstrinn:
- Ta 2 liter. irgi.
- Del i like deler irgu i 2 deler (for 2 forskjellige typer tinkturer).
- Irga helles i 3 liters krukker.
- Et glass solbær tilsettes i en krukke og rødt til den andre.
- Bærene eltes slik at saften kommer ut og smaken intensiveres.
- 1 liter helles (40% måneskin, vodka eller omrørt alkohol).
- Lukk tinkturene med lokk, bland godt og signer (slik at du om en uke vet hvilken sammensetning som er i hver krukke).
- Etter en uke - en måned åpnes bokser med skjær og væskedelen dreneres gjennom en sil med gasbind. Klem ut av de gjenværende bærene og tilsett den gjenværende saften.
Jo lenger tinkturen til irgi holdes, jo rikere og rikere vil smaken være på slutten.
Den foreslåtte tinkturen av irgi infunderes - minst 1 uke, maksimum - 3 uker, opptil 1 måned. Du kan helle det i glass og prøve skjær. Denne tinkturen av irgi tilberedes ikke uten tilsatt sukker.
Videre tilsettes sukkersirup i skjæret - 50 g sukker oppløst i 300 g vann. Tinkturen holdes i flere dager til.
Andre måter å bruke irgi på
Du kan lage mat fra bær - kompotter, konserver, gelé, juice (saften tilberedes bare 3 - 4 dager etter at den er samlet, slik at bæret gir juice), tinkturer. Det viktigste er at irgaen er veldig velsmakende og sunn frisk.