Velge vaktleraser for gården din i henhold til et bilde med en beskrivelse
Vilde vaktler er nesten umulige å legge merke til i gresset, ikke bare på grunn av den varierte fargen som kamuflerer fugler godt, men også på grunn av deres svært beskjedne størrelse. Moderne vaktleraser og mange raser er større fugler tilpasset livet i fangenskap, og gir avhengig av orientering en stor mengde diettegg og leverer ømt kjøtt til bordet.
Selv om ville vaktelarter som er utbredt i verden lenge har vært gjenstand for jakt, var innbyggerne i Sørøst-Asia de første som viste interesse for domesticering av fugler. Derfor antas det at forfedrene til de viktigste vaktlerasene er de fjærete innbyggerne på de japanske øyene. Senere, i løpet av kunstig seleksjon og på grunn av de mange mutasjonene til raskt avl fugler, interessant fra synspunkt av oppdrett varianter har dukket opp i andre deler av verden.
Hva er de moderne vaktleraser og deres egenskaper? Hva slags fugler dyrkes best i din egen bakgård?
Fargerike bilder og beskrivelser av vaktleraser, de mest populære i verden og blant våre fjørfeoppdrettere, vil hjelpe deg med å forstå det enorme utvalget av dette fjærfeet og kjøpe fugler etter eget ønske og behov.
Japansk vaktel
Japanske vaktler er små brokete fugler med en langstrakt kropp, korte vinger som er praktisk talt uegnet for flyging og en nesten usynlig hale.
Som de fleste slektninger har hanner av japansk vaktel en lysere farge enn kvinner. Brystene er brune, og kyllingene er lette.
Vekten av en voksen fugl når 130 gram, og eggproduksjonen til en hunn når 300 egg per kalenderår. Etter å ha falt i hendene på oppdrettere, har japanske vaktler i dag blitt mer aktive og går lenger, det er oppnådd varianter med større vekt. På samme tid ble de positive egenskapene til denne rasen maksimalt bevart: upretensiøsitet mot forholdene for forvaring og immunitet mot en rekke sykdommer som er farlige for fugler.
Manchu gylden vaktel
De vakre gyldne fuglene ligner ytre på deres japanske kolleger, men fjærdrakten er mye lettere og har en tydelig gulaktig fargetone. Blant fjærkrebønder i Russland, har denne vaktler velfortjent popularitet på grunn av sin allsidighet. Fuglene preges av både god kjøttytelse og anstendig eggproduksjon. I tillegg gir kryssing av Manchu-kjøttvaktler med hunner av andre raser veldig nyttige resultater. Avkommet til slike fagforeninger utmerker seg ved sin store størrelse og raske vektøkning.
I et år har hunnen av denne vaktelrasen opptil 220 egg, veldig store for denne fuglearten. Gjennomsnittsvekten på ett stykke er 16 gram, mens de fleste kongenerer har et egg som veier fra 9 til 12 gram.
En slik vekt på egg er ikke overraskende hvis du kjenner et annet kjennetegn på vaktelrasen. Hunnen av Manchu-sorten kan vokse opp til 300 gram, som er mer enn dobbelt så stor som massen av den japanske vaktelen.Indikatorene for menn er litt mindre, deres fyldige, attraktive kadaver for kokker veier omtrent 200 gram.
I dag bruker fjærkrebønder to forskjellige metoder for å dyrke Manchu, gylden vaktel. For å oppnå store bordegg holdes antall lag borte fra menn. Foreldrefamilier opprettes bare når det er nødvendig å skaffe seg egg for inkubasjon.
Vaktelfarao
Faraokjøttvaktler er resultatet av arbeidet med amerikanske oppdrettere. Fuglens utseende skiller seg lite fra den naturlige "ville" fargen, mens vaktelen er mye mer massiv enn de japanske forfedrene. Som deres Manchu-slektninger, går disse fuglene perfekt opp, som hos kvinner når 300 gram, og hos menn - 240 gram. Eggproduksjonen til denne vaktlerasen er relativt lav. Hunnen bringer opp til 220 store bordegg per år.
De utmerkede egenskapene til vaktlerasen, hevdet av oppdrettere og amerikanske fjørfeoppdrettere, er bekreftet i Europa og Russland. Til dags dato er det flere linjer av farao-rasen oppnådd av fjørfebønder fra forskjellige land. Og amerikanske oppdrettere stoppet ikke på arbeidet sitt.
Texas vaktel
På grunnlag av farao-vaktler i Texas ble det avlet opp fugler av en annen kjøttras, som umiddelbart interesserte fjærkrebøndene i verden. Dette er hvite Texas-vaktler eller hvite faraoer, og overgår til og med sine forfedre i vekt.
Den voksne hunnen av denne arten vokser til rekord 400 gram, mens hannene er litt mindre. Imidlertid kan fugler skilles ut ikke bare av fett og størrelse, men også av utseendet. Texanske vaktler har tett hvit fjærdrakt, noen ganger med små enkeltflekker, bred rygg og bryst. Den uvanlige fargen for arten påvirket fargen på fuglens hud, så kadaver av den hvite Texas-faraoen er mer attraktive for elskere av gourmet gastronomi enn kjøttet av mørke eller brogede vaktler.
Fjærkrebønder snakker om hvite vaktler i Texas som upretensiøse, raskt voksende kjæledyr, ekstremt moderat i ernæring.
Estisk vaktel
På grunnlag av blodet fra slike vaktleraser som faraoen, ble de engelske hvite japanske, estiske vaktlene oppnådd. Dette er et utmerket utvalg av fjærfe fra kjøtt og kjøtt, som mottok fra sine forfedre muligheten til å opprettholde eggproduksjon, utholdenhet og upretensiøsitet i rekord lenge.
Representanter for denne rasen av vaktler har en avrundet kropp, kort, som alle relaterte fugler, vinger, en kort nakke og en konveks rygg. Fuglens farge er nær naturlig. Hannene er lysere og mer uttrykksfulle enn større kvinner. Forteller alt om vaktler fra Estland, kan man ikke unnlate å nevne deres utmerkede tidlige eggproduksjon.
En kvinne som begynner å legge 37–40 dager, kan produsere opptil 30 dusin egg i året, som veier 9-12 gram hver. Fuglene selv veier mindre enn kjøttkongener. Gjennomsnittsvekten til et kadaver er 120-130 gram, men med så lav vekt er kjøttet veldig velsmakende.
Engelsk svart vaktel
En bestand av ganske mørke fugler med brun og noen ganger nesten svart fjærdrakt ble hentet fra japanske vaktler i Storbritannia. Rasen ble kalt engelsk svart vaktel og spredte seg raskt i europeiske land, inkludert Russland. Sammenlignet med sine forfedre, er denne rasen av vaktler mer matet, men henger etter i vekstraten og skynder seg ikke så villig.
Kvinner av engelske svarte vaktler vokser opp til 200 gram levende vekt, menn har en gjennomsnittlig vekt på ca 170 gram. Hvert år produserer høna 260-280 små delikatesseegg. På grunn av sin upretensiøsitet og stabile eggproduksjon er fugler populære blant amatørfjærkreoppdrettere.
Engelsk hvit vaktel
Den andre britiske vaktelrasen er påfallende forskjellig fra de svartbrune kolleger. Hvite engelske vaktler tilhører eggesorten, men når de befinner seg på kjøkkenet, ser kroppene deres bedre ut enn mørke, noe som øker interessen til elskere for dette fjærfeet.
Vaktler har overveiende hvit fjærdrakt, selv om flekker av brun, svart eller gylden nyanse er akseptable. Fra og med å legge i en alder av 40–45 dager, produserer vaktler 280 egg i løpet av kalenderåret. Levende vekten av kvinnelig engelsk hvit vaktel er 160-180 gram, og menn vokser opp til 160 gram.
Smoking vaktel
Det opprinnelige utseendet på smokingvaktler tiltrekker seg mange interesserte synspunkter fra fjørfeavlere til denne rasen. Sorten oppnådd ved kryssing av hvite og svarte engelske fugler har en eggorientering, men representerer også kjøttverdi for private gårder.
Det uvanlige, mørkt på toppen og hvitt på bunnen, fargen til representantene for rasen skyldes tilbøyeligheten til vaktler til mutasjoner, takket være at oppdretterne nylig har oppnådd ikke bare smokkvaktler, men også fugler med vakker "marmorfjærdrakt ". I slike vaktler på en hvit bakgrunn er en blågrå refleksjon på fjærene tydelig. Det er ikke uvanlig i bakgården til pizzaer i gyldne, blå, fawn farger. Den gjennomsnittlige kvinnelige smoksvaktelen veier ikke mer enn 160 gram, og cockerels er enda mindre. Men dette forhindrer ikke en interessant fugl i å bringe opptil 280 egg per år.
Kinesisk malt vaktel
I tillegg til japanske vaktler er malte kinesiske fugler med rød mage og rike fargetoner på nakken og ryggen allment kjent i verden i dag. I motsetning til japanske vaktler, som er polygame, foretrekker denne fuglen å tilbringe hele livet med den eneste valgte. Vaktler er upretensiøse og tilpasser seg lett til forskjellige forhold for forvaring, misunnelige på sitt eget hus og dets beskyttelse.
Siden disse vaktlene er ganske små, pågår det avlsarbeid i Asia og Europa i dag for å avle raser med de beste kjøtt- og eggegenskapene.
Jomfru vaktel
Etter å ha oppnådd betydelige resultater med tamling av vanlige vaktler, gjør fjærkrebønder vellykkede forsøk på å oppdra fugler som tidligere ble ansett som eksotiske i private gårder. Et eksempel er den innfødte amerikanske arten, Virginia-vaktelen. Det skiller seg fra de vanlige rasene ved en langstrakt kropp, store øyne og et forkortet nebb. Fugler har en rødbrun farge med lyse sorte og hvite markeringer på fjærene. Hvite striper er tydelig synlige på hodene til menn.
Disse vaktlene er større enn vanlig, men det er for tidlig å snakke om kjøttorienteringen og konsolidering av raseegenskaper, selv om de etter god fôring har en viss kulinarisk verdi. Eggproduksjon er heller ikke stor. Men fans av dekorative fugler vil sette pris på de gyldne og snødekte Virginia-vaktlene.
California vaktel
Den mest uvanlige og vakre av vaktelen er den kaliforniske varianten. Hodet til denne rasen av vaktler er kronet med en miniatyr sultan av flere mørke fjær. Kroppen til store, opptil 25 cm lange fugler er rund, tett, halen, selv om den er lengre enn hos andre slektninger, er fortsatt kort. Vaktler har et konveks bryst, dekorert med hvite eller gule fjær med en svart kant, hvite kontrasterende striper på pannen og kinnene. Oliven rygg og broket nakke. Kvinner er ikke like lyse som menn, men merkbart lysere enn mange tamme kolleger.
Fugler blir allerede avlet opp og oppdratt til kjøtt, så vel som for å dekorere områder med hagesekk. Fugler er monogame og tidlig modnes. Californiske vaktelkyllinger kan begynne i voksen alder så tidlig som 35 dager.