Voksende anis fra frø: fascinerende spiring og såkornets vanskeligheter
Krydder i hagen har en tredobbelt effekt: de sprenger vakkert i hagen, har en helbredende effekt og fungerer som krydder for de fleste retter. Å dyrke anis fra frø vil gi mye moro for gartneren, da det er en veldig spennende aktivitet.
Til tross for sin orientalske opprinnelse er kulturen motstandsdyktig mot kaldt klima og tåler temperaturer så lave som -5-7 ° C. Samtidig er det termofilt, derfor anbefales det å velge sørvestlige eller sørlige områder for å plante det.
Humus, som hovedsakelig brukes til å mette stedet med næringsstoffer, gjør jorda løs. Sand er også egnet for dette formålet, men over tid synker den dypere ned i bakken.
Voksende anis fra frø - alt genialt er enkelt
Planten er ikke lunefull og vokser uten problemer i Russland, Ukraina og Hviterussland. Som med alle andre avlinger, trenger den en nøytral eller til og med litt alkalisk jord. Erfarne bønder øver på å så det om våren. Så snart de har muligheten til å komme inn i hagen, går de umiddelbart i gang. De bruker ikke en punktplantingsteknologi, men en massiv såing. Som et resultat kan noen av de friske urtene brukes til å lage salater. Arrangementet inkluderer følgende trinn:
- spre humus over overflaten;
- grave opp hageseng sammen med gjødsel;
- jorden er stampet litt slik at det ikke er hulrom i det øvre laget (det ene frøet kan ligge til en dybde på 6 cm, og det andre kan forbli på overflaten);
- lag spor ca. 1,5 cm, og radavstand - 35-40 cm;
- sådd i følgende andel: 2 g per 1 m²;
- søl rikelig.
Gjødsling av hagen med torv med høy myr er ekstremt forsiktig. Det oksyderer jorda sterkt, og dette kan være dødelig for noen planter.
Anisfrø spirer problematisk, på grunn av dette må de spires uten å mislykkes. Erfarne gartnere anbefales å plassere plantemateriale i beholdere og fylle med vann. Dette gjøres slik at væsken dekker kornene med 0,5-1 cm. I denne tilstanden blir de liggende i 3 dager. I dette tilfellet byttes væsken ut til frisk hver 6. til 8. time.
Etter prosedyren legges frøene på en fuktig klut og legges i kjøleskapet i 3 dager. Der skal temperaturen være + 1 + 2 ° С. Som et resultat, når frøene er plantet, kan de spire på 20 dager. Likevel må du være forsiktig, for hvis frøplanter ikke vises, bør du slå alarm.
Anisgrønnsak har et ikke veldig dypt rotsystem. I denne forbindelse må jorden være godt forberedt, noe som betyr at den skal være så løs som mulig. Bare i dette tilfellet kan du få en utmerket høst.
Bonus +: 3 spiringsteknologier
Frøene til planten har et ganske tett skall. Videre inneholder de brorparten av essensielle oljer, noe som gjør dem dårlig gjennomtrengelige for væske. Som nevnt tidligere, må kornene spires før anis vokser i hagen. Det er flere teknologier for denne prosessen:
- Planteplante. I februar blir frøene sådd i en boks med en såedybde på opptil 2 cm. Jorda søles kvalitativt, dekkes med et glassdeksel og lagres ved 10-15 ° C.Etter 6 uker skal frøplanter klekkes, og når 2 blader dukker opp, blir det valgt i glass.
- Så direkte i våt jord. Når du velger denne metoden, er det viktig å ta hensyn til at frøplanter vil vises på forskjellige tidspunkter: ved en jordtemperatur på 3-4 ° C - etter 25-30 dager, og ved 10-12 ° C - etter 2 uker.
- Soak. I 3-4 dager plasseres kornene i vann ved romtemperatur (16-18 ° C), og prøver å skifte væske daglig. Etter utløpsdatoen pakkes de inn i et vått håndkle og oppbevares på et varmt sted i 2-3 dager (18-22 ° C). Deretter tørkes de klekkede spirene, og lagres deretter pakket inn i kjøleskapet i 20 dager (en kjent vernaliseringsprosess).
Hvorfor er vernalisering nødvendig? Det hjelper planten å tilpasse seg ugunstige forhold. Ofte om våren endrer været seg dramatisk, noe som fører til fatale konsekvenser, men herdede korn bryr seg ikke. Videre vil de stige mye tidligere, nesten 10-11 dager.
Disse 4 metodene (den første er nevnt i forrige underoverskrift) har mange forskjeller. Det er umulig å si entydig hvem av dem som vil være mest effektive. Tross alt avhenger resultatene i stor grad av klimatiske forhold i regionen, samt jordens tilstand / sammensetning. Likevel vil den møysommelige innsatsen til bonden uansett lønne seg med renter.
Pleie av hageseng
Været er ofte uforutsigbart. Derfor, selv om våren, kan det komme uutholdelig varme. Uansett hvordan anis vokser, anbefales det å vanne hagen. Prosedyren utføres om kvelden eller om morgenen. Det anbefales å bruke varmt regnvann. Plantasjen rengjøres nødvendigvis med jevne mellomrom ugress.
Nøkkelen til en sunn og rikelig høst er rettidig plantetynning. En slik prosedyre er nødvendig for den frodige veksten av kulturen, og den beskytter også planten mot utseendet til bleieutslett.
Nettstedet skal være solrikt, men beskyttet mot trekk. Ellers vil en vindstøv føre til at de hevede skuddene blir lagt inn. Du bør heller ikke forsømme de grunnleggende reglene for dyrking av anis fra frø:
- Overvåk jordfuktighet. Dette gjelder spesielt i perioden med langvarig regn. Hvis planten er i våt jord i lang tid, reduseres utbyttet, og sykdommer begynner å utvikle seg.
- Bruk toppdressing. I den første spiringmåneden befruktes jorden først med organisk materiale, og litt senere - mineralkomplekser... For denne prosedyren fremstilles svakt konsentrerte løsninger.
- Fjern syke blomsterstander i tide for å forhindre forurensning av nærliggende avlinger.
- Klem / kutt av unge skudd med paraplyer. Denne aktiviteten bidrar til intensiv dannelse av grønn masse.
Tilstrekkelig modne busker trenger ikke mye fuktighet. Likevel må jorden vannes og lukes regelmessig for å fjerne ugress.
Noen anbefaler blant annet å så anis først etter å ha plantet grønnsaker. Dette gjøres hvis hagen er langt hjemmefra. I tillegg bør ikke representanter for paraplyfamilien få lov til å vokse i nærheten. Hvis de ovennevnte reglene følges fra 10 m², vil gartneren motta mer enn 1 kg frø, uten å telle de friske urtene, som han tar for salater.
Innhøstingen er stor og klar til å høstes
Saftige blader anbefales å kutte når busken når 40 cm i høyden. Samtidig skal paraplyene hans fortsatt være grønne, og frøene skal bare begynne å stivne. Når disse originale stjernene er modne, høstes de på denne måten:
- kutt av de gulnede stilkene sammen med blomsterstandene, som har fått en brunaktig fargetone;
- bundet i bunter;
- la det tørke under et baldakin;
- treske og samle korn.
Krydderet lagres i en lufttett beholder eller bomullsposer. For blanke, velg et tørt, kjølig sted uten tilgang til sollys. Det er viktig å ta hensyn til at plantematerialet bare er egnet for såing de første 2 årene.
For medisinske formål høstes greener i september, når paraplyene blir lysebrune.Grenene er lagt ut på et lerret og tørket. Dette kan også gjøres i tørketrommel, ved å sette temperaturen til omtrent 50 ° C.
Dyrking av anis fra frø vil således gi maksimale fordeler for hele familien. Om våren vil de kunne nyte den delikate smaken av saftig grønt, om sommeren - de fortryllende aromaene av planting, og om vinteren - de helbredende egenskapene til orientalsk krydder.