Å dyrke dragon er gøy

Voksende estragon er ganske uvanlig i vårt område. Du ser ham ikke ofte i hagen din. Denne flerårige urt er også kjent som dragon. Kommer fra samme slekt som malurt. Villdragon er utbredt i forskjellige deler av verden: Sentral-Asia, Kaukasus og Øst-Europa. Alle kan dyrke denne sunne planten med en original krydret smak.

Voksende metoder

Det er flere måter å dyrke dragon på i landet. Blant dem vil du definitivt finne det beste alternativet for deg selv.

Her må du reservere: frø gir kanskje ikke høy spiring. Vurder nøye valg av produsent. Han må gi høy kvalitetsgaranti for produktet sitt. Positive anmeldelser på Internett er ikke alltid sanne, så det er verdt å konsultere venner eller bekjente som kanskje allerede har kjøpt slike frø.

Estragon er en frostbestandig plante. Frø blir ofte plantet direkte i åpen mark. Høy spirehastighet vil bare være i de regionene der det er fruktbar svart jord.

Fra frø gjennom frøplanter

Hvis nettstedet ditt har en annen type jord, må du så frø til frøplanter. Siden det vil være veldig vanskelig å dyrke dragon på en annen måte.

Anbefalinger for dyrking av dragon:

1. Det er bedre å plante dragon på frøplanter i februar. Før dette blir frøene dynket i 3 til 4 dager i vann. Den mest optimale vanntemperaturen er romtemperatur. For å få frøene til å spire raskere, kan du bruke spesielle vekststimulerende midler.
2. Det er ingen spesielle landkrav for denne vekstmetoden. Det skal tillate fuktighet og luft å passere godt og tørke raskt. Estragon tolererer ikke overflødig vann. Spesielle hull i bunnen av beholderen vil bidra til å beskytte røttene mot råte (overflødig fuktighet kommer ut gjennom dem) og små småstein (med et tynt lag på 1 - 2 cm).
3. Så frø til jordoverflaten. Ingen hull eller spor trenger å lages. Det er nok bare å drysse dem litt med jorden. Et tett jordlag på toppen vil forsinke spiring. Det kreves ikke mye vann når du vanner. Det er umulig for kornene å synke dypt ned i jorden. Før de første skuddene vises, er det nok å fukte bakken med en sprayflaske.
4. Dekk avlinger med filmstrimler eller vanlige poser. Velg et varmt (+ 15 ° - + 18 °) og lyst sted.
5. Med utseendet til de første spirene fjernes filmen. Dette vil ta minst 14 dager. Når to fullformede blader dukker opp, begynner de å dykke.
6. Så snart varme vårdager er etablert, overføres plantene til åpen mark. Planter er motstandsdyktige mot kortvarig frost.

Såing direkte i bakken

Denne planten tåler lett kulde. Derfor er mange interessert i hvordan man sår dragon på stedet. Dette bør gjøres tidlig på våren eller høsten.

Når frøene blir sådd direkte i hagen, lager de små spor, vanner jorden, planter plantematerialet og drysser det litt med jord.

Frøplanter forventes hvis temperaturen utenfor holdes innenfor + 18 ° - + 20 °. Dette regimet er ikke typisk for alle regioner. Derfor anbefaler erfarne gartnere å bruke frøplantemetoden.

Når det dannes to ekte blader på hver spire, må plantene brytes gjennom.

Voksende dragon fra stiklinger

Hvis våren vanligvis er varm i ditt område, kan du spre dragon med stiklinger allerede i begynnelsen av mai.Lufttemperaturen må være minst + 18 °. Velg unge og sunne stilker. Lengden på skjæringen er fra 10 til 15 cm. Skjæringen er laget i en spiss vinkel (ca. 45 grader). Deretter legger du kuttet av skjæringen i en krukke med en løsning av en vekststimulator i en dag. Legg deretter skjæringen i bakken og dekk den til med plast. Et velutstyrt drivhus er perfekt. Denne metoden krever tålmodighet. Vent på de første røttene tidligst en måned senere. Overfør deretter stiklingene til hagen, hvor du planlegger å vokse estragon konstant.

Fra lagdeling

Velg en passende stamme som fremdeles er ung (1 til 2 år). Forbered et spor eller et spor i bakken. For denne avlsmetoden er det ønskelig å ha en treklammer i form av den latinske bokstaven V. På den delen av stilken du vil rote, gjør du flere kutt (ikke veldig dype). Bruk en slik brakett, fest stammen til bakken og dekk den lett med jord på toppen. Fukt jorden med jevne mellomrom til røttene dukker opp. Våren neste år skilles den rotte stammen fra den voksne planten og plantes i hagen.

Ved å dele røttene

Agronomer mener at dyrking av dragon i åpen mark på ett sted kan utføres i veldig lang tid (opptil 15 år). I praksis anbefaler erfarne gartnere å fornye planten hvert 4. år. Ellers vokser den for mye, tetter til andre hageavlinger, og mister også smak og karakteristisk aroma.

Den gamle planten er nøye gravd opp. Røtter vridd og skadet av sykdommer fjernes. Resten er delt inn i deler, som hver skal ha fra 2 til 4 vekstknopper. Så gjenstår det bare å slippe dem av et forutbestemt sted.

Hvordan vanne og gjødsle

Det er enkelt å plante og ta vare på dragon utendørs. Foretrekker moderat vanning... Hvis sommeren er veldig varm og tørr, kan den økes litt. Det gjennomsnittlige vanningsregimet er en gang i 2-3 uker.

Gjødsel påføres på bakken om våren (før blomstring eller etter første luking). Det er best å mate den med mulleininfusjon (fortynnes ikke mindre enn 5-6 ganger) eller tørket aske (et glass eller to under hver busk). Kaliumklorid og superfosfat (1 skje / 10 liter vann).

Når dragon allerede har vokst i hagen for det andre året, kan urea (10 g), superfosfat (25 g) og kaliumsulfat (15 g) spres over hagen. I fremtiden er det bedre å ikke bruke nitrogenholdig gjødsel. Fra dem er bladene mettet med nitrater og mister smaken.

Estragon er veldig populær i matlaging. Friske og tørre blader tilsettes til marinader, sauser, eddik tinkturer. Det er mye brukt til syltende agurker og sopp. Hakket dragon med selleri og persille er et utmerket krydder for dressing av supper. Visse varianter tilsettes salater. Dragon forbrukes i moderasjon. Én tallerken inneholder 25 - 30 g friske blader og bare 2-3 g tørt gress.

Forberedelse for vinteren

Høsting av dragon for vinteren kan gjøres på forskjellige måter:

1. Friske blader kan fryses. Pakk dem med plastfolie og legg dem i spesielle rom der du oppbevarer frukt og grønnsaker.
2. Oftere tørkes bladene om vinteren. Skjær dem av når planten bærer frukt eller er i ferd med å blomstre. Tørkeprosessen foregår på et tørt sted, beskyttet mot sollys. Lufttemperaturen bør ikke overstige + 35 grader, og luftfuktigheten bør holdes innenfor 5-7%. De tørkede bladene males til pulver og lagres i glassbeholdere eller poser laget av naturlig stoff.
3. Du kan også sylte bladene. De vasket, tørkede platene finhakkes og blandes med salt i et forhold på fem til en. Bladene stampes deretter tett inn i sterile krukker og lagres under plastlokk på et kjølig sted.
4. Bladene legges i krukker, drysses med salt og helles med raffinert vegetabilsk olje eller eddik. Bankene plasseres på et kjølig sted.
5. For å ha friske grønnsaker hele året, dyrk dragon i potter hjemme, som en potteplante.

Ikke vær redd for å prøve nye ting. Voks estragon i hagen din, og du vil gi en ny smak til alle rettene dine.

Duftende estragonkrydder - video