Alt er enkelt og enkelt - deilige butterdeigsnacks
Smørdeigsnacks er enhver kvinnes livredder. Svært interessante og smakfulle retter kan tilberedes fra dette unike produktet. Kjøkkenet til mange folkeslag i verden har lenge lagt merke til en rekke oppskrifter og bruker dem aktivt til å tilberede uvanlig mat til enhver ferie. Nedenfor er de mest populære oppskriftene på butterdeigsnacks med et bilde.
Les også:butterdeig!
En uforglemmelig matbit med skinke og hard ost
For dette trenger du:
- en pakke butterdeig;
- 235 g skinke;
- noen få stykker hard ost;
- 4 dessertskjeer med smør;
- en spiseskje valmue;
- halvannen ss sennep;
- en liten løk;
- en halv teskje søt og sur saus.
For å få butterdeigsnacks til festbordet til å se vakkert ut, skal bare hvite retter brukes til servering.
Pakk ut deigen og rull den ut med en kjevle til en tykkelse på 0,5 cm. Del laget i tolv identiske rektangler. Sett et stykke kjøtt, ost på hver av dem. Pakk arbeidsstykket i en rull.
Kombiner smeltet smør, valmuefrø, sennep (tørr), saus og løk i en beholder.
Legg bollene i en bakebolle. Topp med saus.
Stek retten i omtrent en halv time. En ferdig butterdeigsnack med ost vurderes når en appetittvekkende skorpe dukker opp på toppen.
Butterdeig og kjøttdeigruller - videooppskrift
Raske og utrolig vakre tartlets
En av de enklere oppskriftene. Dette er en deilig, varm forrett som kan lages både til en hjemmelaget matbit og til å dekorere et festbord med den. Sprø deig og aromatisk fylling er den beste kombinasjonen som passer for enhver gjests smak (se. små snacks til et buffetbord - oppskrifter med bilder).
For å tilberede en slik rett må du forberede:
- 200 g fjærkre kjøtt;
- 1 liten løk;
- 150 gram sopp (champignons kan brukes);
- en halv pakke butterdeig (ca. 250 g);
- noen persikekvister;
- 70 g nederlandsk ost;
- hjemmelaget majones;
- 2 ss raffinert solsikkeolje.
Sekvensen av matlaging:
- Vask og tørk soppen med et håndkle.
- Kok kyllingbrystet i 22-25 minutter. Fjern den deretter fra væsken og la den avkjøles.
- Spred deigen, bruk en kjevle for å kjevle den ut til en tykkelse på 0,5 - 1 centimeter. Ta deretter muffinsformene, legg et butterdeig om gangen, fordel det jevnt over hele beholderen, og legg eventuelt korn i midten (det er nødvendig for deigen å ta ønsket form). Disse tartlene bør stekes i 17 minutter ved 1800 FRA.
- Skjær løken i små terninger og stek. Når den blir gyllen, legg hakket sopp i den og hold den i brann i 7 minutter.
- Hakk det avkjølte kyllingbrystet og tilsett i pannen til grønnsakene. Bland alle komponenter, salt og pepper. I denne tilstanden må du holde fyr på i 7 minutter.
- Hakk deretter urtene og bland med fyllet. Gryten kan deretter fjernes fra ovnen. De tilberedte tartlene skal avkjøles. Når de er kalde, legger du kylling- og soppfyllingen i midten av hver. Topp med litt majones.Det er bedre, selvfølgelig, å tilberede disse sausene på egen hånd, men hvis det ikke er mulig, bør du kjøpe med en høy prosentandel fettinnhold.
- Dryss med revet ost på toppen av hver tartett. Legg bakeplaten med fatet i ovnen i 12 minutter. Server etter at osten har smeltet.
Alle som prøver en slik forrett med butterdeig vil absolutt være fornøyde. Det er perfekt for både hjemmefest og kontorfirma.
Lett butterdeigsnack med ost og grønne erter
Denne retten ser veldig effektiv ut og ser flott ut på ethvert festbord. Det vil ta et minimum av tid å tilberede den.
Ingredienser:
- 0,5 kg deig;
- 100 g kyllingkjøtt;
- 100 gøsterssopp eller champignons;
- kylling, lite egg;
- 30 gram grønne erter;
- 70 g hard ost;
- ferske løkfjær;
- havsalt;
- hakket allehånde;
- majones (valgfritt);
- sesam;
- 1 eggeplomme.
Det anbefales å bruke salte ostetyper til denne retten.
Matlaging skal starte fra deigen. For å rulle den godt, bør du tine den ved romtemperatur. I dette tilfellet er det best å bruke gjær butterdeig. For å forhindre at det deformeres under baking, er det nødvendig å rulle ut laget med en kjevle til en tykkelse på 0,5 cm.
Skjær emnene i en rund form.
Fjern halvparten av sentrene med et glass med mindre diameter. Koble to forskjellige deler sammen på en slik måte at en depresjon dannes i midten. Bryt deretter egget, skille det fra proteinet. Pisk eggeplommen med en gaffel. Salv emnene med den resulterende blandingen og dryss med sesamfrø.
For at arbeidsemnene skal holde seg godt til hverandre, anbefales det å smøre leddene med vann.
Stek dem i 17 minutter på 2000FRA.
Gjør hullet i midten med en gaffel for å forhindre at deigen hever for mye.
For å tilberede fyllet, må du koke egget og raspe det.
Mal osten på samme måte. Sett av en liten mengde. I fremtiden trenger du det for dekorasjon.
Kok kyllingen i saltvann. Skjær det avkjølte kjøttet i små firkanter. Hvis du bruker ferske grønne erter, kok dem i 7 minutter.
Vask løkfjærene og hakk fint.
Bland alle ingrediensene og hell over med majones. Du kan tilsette salt og pepper om ønskelig. Fjern emnene fra ovnen og la dem avkjøles. Ha fyllet midt på hver tartelett med en teskje. Det skal være mye av det. Dryss hver tartett med grønne erter og hard ost på toppen. Server den oppkokte butterdeigsnacksoppskriften med en gang.
Denne oppskriften fra butterdeigsemner viser seg å være veldig vakker og duftende. En slik tallerken vil bli en ekte dekorasjon av bordet.