Svart gulrot - hva er det og hva er dets funksjoner
Fyldige små barn eller lange istapper - en slik gulrot vokser ofte i sengene våre. I de fleste tilfeller er den oransje i fargen, noen ganger kan gule eller svarte frukter bli funnet. Det er om sistnevnte vi skal snakke om i dag: svarte gulrøtter, hva er de? Mange gartnere går bevisst forbi når de ser en pose med et uvanlig bilde på disken. Og det er helt forgjeves, fordi de originale fruktene ikke er dårligere i smak. Og de har også mange nyttige egenskaper.
Svarte gulrøtter - hva er det?
Svarte gulrøtter vokser oftest som en urteaktig busk, hvis høyde avhenger av den spesielle sorten. I gjennomsnitt er den 30 cm, men det er ekte giganter over 70 cm høye. Noen varianter ligner enda mer på en busk. Eggformede eller lansettformede mørkegrønne blader danner en tett rosett. På slutten av våren stiger store blomsterstander over den. Og til høsten modnes saftige sylindriske frukter i bakken. De er svarte på toppen, men innsiden er en deilig hvit kjerne. Den er saftig, sprø, med litt bitter ettersmak, men moderat søt. Hver gulrot veier ca 200 g og er 15 til 30 cm lang.
Funksjoner av jordbruksdyrking
Scorzonera vokser ofte som ugress under naturlige forhold. Det var hennes upretensiøsitet som gjorde det mulig å "temme" kulturen. Med minimalt vedlikehold kan man oppnå gode utbytter. Svarte gulrøtter vil vokse der de fleste hageavlinger ikke overlever. Men de mest delikate fruktene vil være i området der det pleide å være tomater, agurker eller løk. Og også etter innføring av mineralgjødsel og aske.
En annen fordel med planten er at frøene kan sås nesten hele året:
- Scorchonera plantet om våren vil gi en høst i høst.
- Sommer- og høstplanting vil flytte samlingen av rotvekster til neste sesong. Men fra slike planter vil det allerede være mulig å samle både frukt og frø.
Svarte gulrøtter blomstrer bare hvis de dyrkes som en toårig periode.
Scorzonera kan spises fersk, samt brukes til å tilberede eventuelle retter. Det er også en kilde til mange vitaminer og mikromineraler. Svarte frukter forbedrer synet, reduserer blodtrykket og absorberes generelt godt av kroppen.
Funksjoner av svart gulrot eller svart rot - scorzonera
https://www.youtube.com/watch?v=Po4SVDYTGHo
Scorzonera og svarte gulrøtter er to forskjellige planter. De er ikke det samme. På det siste bildet kan dette sees: til venstre er en svart gulrot, og til høyre en skorpion.
Du har helt rett, fra det vitenskapelige synspunkt er dette to helt forskjellige kulturer.Men scorzonera kalles også populært "svarte gulrøtter" og er enda bedre kjent med dette navnet, fordi dyrkningsteknologien deres er veldig lik. Egentlig er dette akkurat det som menes i artikkelen, og vi snakker om scorzonera, og ikke om en rekke mørkfargede gulrøtter. Når det gjelder bildet, har du også rett, det var feil i artikkelen, scorchonera har ikke slike blader. Jeg beklager og korrigerer umiddelbart, inkludert videoen.