Hvordan ta vare på pastinetter for å dyrke vakre og store rotgrønnsaker
Ikke alle gartnere forplikter seg til å dyrke pastinakk, og det er helt forgjeves. Det er ikke noe vanskelig å ta vare på pastinakk i sengene. Denne kulturen er absolutt ikke lunefull, dessuten har den høy frostbestandighet. Det eneste du trenger å være forberedt på er å "glemme" avlingene i en måned. Pastinaksfrø, selv om de er store, noe som gjør plantingen enklere, men spirer veldig lenge. Årsaken til dette er det høye innholdet av essensielle oljer.
Imidlertid, etter spiring, utvikler plantene seg godt og raskt. Hvis du tar litt hensyn til dem, vil plantene ved slutten av sesongen glede deg med store, jevne og duftende rotvekster. Hva trenger du å vite og gjøre for å få en god høst av pastinakk?
Pastinakk kalles populært hvite gulrøtter, og faktisk er fruktene veldig lik gulrøtter - "gjengrodde". Men disse to grønnsakene kan absolutt ikke forveksles: pastinakk har hvite frukter med et gulaktig porøst kjøtt. I tillegg har de en behagelig krydret lukt og søtlig smak.
Hvordan ta vare på pastinakk
Pastinakk blir sådd tidlig, så snart bakken varmer opp. På det første stadiet vil det viktigste være å forhindre at sengene vokser ut av ugress, fordi de drukner de unge plantene. Det er bedre å luke for hånd, og når buskene vokser opp, kan du løsne forsiktig med en hakke. Skorpen i sengen vil forhindre at luft kommer inn og dannes jevn frukt.
Pastinakk skal dyrkes på løs og fruktbar jord. Imidlertid bør ikke organisk materiale innføres i løpet av året. Dette må gjøres om høsten, for graving, slik at gjødselet får tid til å spaltes.
Pastinakkpleie er generelt minimal og inkluderer følgende aktiviteter:
- Regelmessig vanning, spesielt når frukt dannes. Hvis det er lite fuktighet, vil buskene gå i pilen, og røttene blir seige, fibrøse og sprukne. Men du kan heller ikke fylle sengene, fordi pastinaken begynner å skade av overflødig fuktighet.
- Løsne radavstandene etter hver vanning og regn.
- Hvis jorden er dårlig og ikke har blitt gjødslet før planting, bør sengene gjødsles minst 4 ganger per sesong. De to første dressingene - infusjon av mullein... Fra andre halvdel av juli bør kalium-fosforpreparater gjøres to ganger med en pause på 3 uker.
På fruktbart land vil pastinakk vokse uten ytterligere fôring.
Høsting og lagring av avlinger
Det er best å begynne å grave opp rotvekster i oktober. Da vil det maksimale sukkerinnholdet akkumuleres i dem, og massen blir søtere. Det er praktisk å grave ut fruktene med en gaffel - på denne måten er det mindre risiko for å skade dem.
Kulturen bør høstes med hansker, fordi toppene etterlater brannskader.
Du kan oppbevare pastinetter på samme måte som gulrøtter, i kjelleren i sandkasser. Men de vil ikke kunne ligge der lenge, siden de blir myke om vinteren. Du kan til og med legge pastinakkene vinteren utendørs hvis vinteren vanligvis er varm. Også fruktene kan knuses og frosses eller tørkes.