Når skal du fjerne gresskar fra hagen i forskjellige regioner i Russland

Høstetid er alltid forbundet med høst, når planter fullfører sin vekstsesong og modne frukter er klare til lagring. Gresskar er ikke noe unntak. Denne hardføre og veldig nyttige grønnsaken finner et sted på tomter i forskjellige deler av landet, og med begynnelsen av kjølige dager er det på tide for sommerboeren å tenke på øyeblikket da gresskaret skal fjernes fra hagen.

Siden gartnere i et land som er spredt i flere klimatiske soner på en gang, er langt fra like forhold, og været ikke forblir konstant fra år til år, kan til og med en sommerboende med erfaring ha vanskelig for å nevne en bestemt høstedato. på forhånd. Gresskaret i seg selv kan fortelle riktig tidspunkt. Hvis du følger nøye med på utviklingen av planten, og vet tidspunktet for når gresskaret av en bestemt sort modner, kan du ganske nøyaktig velge tidspunktet for høsting av frukten. Og her er det viktig å lytte til data fra meteorologer, og ikke gå glipp av begynnelsen av kaldt vær.

Så hvordan beregner man gresskarhøstingstiden, og hvilke kriterier skal gartneren følge når man bestemmer modenheten til de dyrkede fruktene?

Når modnes gresskaret i sengene?

Hvis med senger helt modent gresskar er fjernet, klart for lagring, trenger du ikke å bekymre deg for at frukten etter en stund vil bli dekket med mugg, eller at det vil utvikle seg råte under den mykede huden.

Derfor er det igjen om vinteren frukt der:

• tørket opp og ble vedlignende stilk;
• barken er grov og egner seg ikke til mekanisk belastning.

Et tegn på at gresskaret er modent på busken kan vurderes:

• en endring i overflatefargen fra grønn til oransje eller, som i butternut squash, krem;
• gulner og dør av den grønne delen av planten, noe som betyr slutten på vekstsesongen.

Når gresskar høstes modne fra hagen, er det viktig å ikke overeksponere fruktene, for på bakken er de truet med angrep av skadedyr, gnagere og ekstra dager i solen har ikke den beste effekten på massekvaliteten. .

Imidlertid må de fleste gartnere i vårt land fjerne gresskar fra hagen som ennå ikke har nådd full modenhet. Jo lenger nord denne eller den regionen er, jo kortere sommer. Og selv de tidligste modnesorter, for eksempel i Ural og Sibir, begynner noen ganger bare å danne en hard bark mot kulden.

Hvis et plukket gresskar er mistenkelig, huden er myk og lett blir skadet av en negl, stilken er grønn og saftig, er det bedre å ikke kaste bort energi på modning, men å lage deilige hjemmelagde forberedelser til vinteren fra frisk frukt.

Gresskarberedskap for høsting og timing, avhengig av type og sort

Er det virkelig ingen måte å sikre og akselerere modning av frukt? I dag disponerer sommerboerne flere titalls fruktbare, smakfulle og veldig forskjellige i form, farge og vekt. gresskarvarianter... Alle er konvensjonelt delt inn i tidlig, midt i sesongen og sent.

Ved å velge tidlig modne varianter for planting, kan gartnere bringe nærmere øyeblikket når gresskar i Sibir, Urals eller Nordvest-regionen må høstes ikke på grunn av frost, men på grunn av modning av avlingen.

Tidlige modning av gresskarvarianter høstes fra 90 til 120 dager etter begynnelsen av vekstsesongen til planten. Og selv om slike gresskar ikke alltid akkumulerer nok sukker, og massen deres ikke er like rik på karoten som i senere varianter, med riktig stell og utvalg av sorten, får gartneren en høst av høy kvalitet for vinterforbruk.

De fleste mid-season varianter behager sommerboere med store frukter som modner 110-130 dager etter spiring. Men de søteste gresskarene av sene varianter får deg til å vente enda lenger - opptil 150–160 dager. Åpenbart blir ikke gresskaret fjernet fra hagen i alle regioner i Russland fem måneder etter planting.

Bare i Stavropol-territoriet, Nord-Kaukasus, på Krim og andre regioner med varme lange somre, modnes varianter av senmodning på vintreet.

Og resten av gartnerne, for å akselerere veksten, må plante gresskarplanter og modne fruktene i lang tid. Ellers kan en situasjon ikke unngås når gresskar som ikke er fjernet fra hagen, faller under de første frostene, selv i Moskva-regionen allerede i midten av september.

Når høstes gresskar fra grønnsakshager i forskjellige deler av Russland?

Sommerboere som dyrker gresskar under forskjellige klimatiske forhold, for å oppnå en rik høst av høy kvalitet, må ta det fulle ansvaret for valg av varianter til hagen sin, og heller ikke forsømme værmeldingene. Tross alt kan gartneren møte ikke bare skuffelse fra gresskaret som bare var bundet av høsten, men også det faktum at store frukter falt under frost og håpløst ble bortskjemt.

Jo lenger nord sommerboeren bor, jo mer rimelig:

• velg varianter tidlig og midt i sesongen;
• å plante, bruk metoden med et lukket rotsystem;
• beskytt unge planter til vårfrosten er over.

Disse tiltakene lar deg forbedre kvaliteten på gresskarene på et tidspunkt da været tvinger gresskar til å fjernes fra hagen.

Når høstes gresskar nær Moskva?

I hovedstadsregionen, som i de fleste områder av midtbanen, modnes tidlig modne gresskarvarianter i sengene og blir kuttet i andre halvdel av august eller begynnelsen av september. Neste, i midten av måneden, kommer tiden da gresskar fra midten av sesongen, de mest verdifulle varianter for vinteroppbevaring, modnes.

Bare sent modne, søte butternut-gresskar i Moskva-regionen høstes før ankomsten av høstkulden, som truer med å skade deilige fruktene.

Slike gresskar blir enten plantet med frøplanter, eller de blir liggende til modning, der frukten blir duftende og får riktig søthet. Hvis været ugjenkallelig forverres, kommer gresskar hjem, men på solfylte varme dager er det bedre å spre fruktene i luften.

Når høstes gresskar i Ural?

Ural-regionen er egnet for å dyrke et bredt utvalg av grønnsaksavlinger, inkludert alle gresskarvarianter. Begynnelsen av fruktmodning faller i september, når været fremdeles lar deg ikke være redd for frostskader på frukten. Derfor kan du høste gresskar i Ural, med fokus på modenhetsgraden. Men du bør ikke forsømme rådene fra meteorologitjenesten.

Hovedfaren for høst i denne regionen er natttemperaturfall og varme dager. Under disse forholdene dannes det kondens på gresskarene som truer fruktrotting og utvikling av soppinfeksjoner.

Når høstes gresskar i Sibir?

Sibir er et stort land, hvor timingen av gresskarhøstingen og risikoen forbundet med dyrking varierer sterkt. Det er fortsatt bedre for sibiriske gartnere å bli ledet av værforholdene, og å forsikre seg ved å velge tidlige varianter. Oftest anbefales gresskarvarianter som modnes på 90-100 dager for lokale forhold. I dette tilfellet, uten frykt for å bli igjen uten avling, høstes gresskar i Sibir 2-4 uker før den tiden fruktene modnes.

Det er mulig å døse innhøstingen til den er helt klar, avhengig av sorten, fra 10 til 60 dager. Prosessen foregår ved romtemperatur i ganske tørr luft.

Bare for innbyggere i Sør-Russland, når høsting av gresskar, er modningstiden for frukt av avgjørende betydning for alle varianter av kultur, fra tidlig modning til muskatnøtt, den aller siste modningen.

For lagring velger de eksepsjonelt sunne, formede gresskar, uten spor av skade fra skadedyr og sykdommer, mekanisk skade og spor etter slag.

Når er gresskarhøstingstiden:

• de er kuttet fra vippene, etterlater en stilk fra 4 til 10 cm lang, og etter å ha mistet skjæringen, blir frukten raskt angrepet av bakterier og forverres;
• fruktene fjernet fra hagen tørkes under et baldakin i luften, og sendes om nødvendig til modning.

En moden avling klar til langvarig lagring vil være en god hjelp om vinteren, fordi et velsmakende og sunt gresskar er både et utmerket tilbehør, og en komponent av hjemmelaget bakst og aromatiske delikatesser elsket av alle husholdninger.

Gresskarvideo