Oppskrifter på en helbredende hagtornkompott for vinteren
Hagtorn tilhører roseaous stauder, har en tøff stamme og frukt av lys oransje, burgunderfarge. Tiden for modning av medisinsk frukt er høst. Bær, blomster, hagtornblader er nyttige, sure krydder, oljer er laget av dem, hagtornkompott er kokt til vinteren, oppskriften kan også inneholde flere ingredienser: epler, sitroner, appelsiner, tørket frukt. Brukes i matlaging, er hagtorn ikke mindre populær innen medisin.
Hagtornskompott: fordeler og skader
De brukes til behandling av forskjellige patologier, spesielt:
- kardiovaskulær system - regelmessig drikking av kompott kan forhindre hypertensjon, angina pectoris, takykardi;
- nervesystemet - et rikt sett med vitaminer og mineraler beroliger nervene, reduserer irritabilitet;
- blodkar - drikken reduserer nivået av dårlig kolesterol, regulerer blodtrykket;
- dermatologi - tradisjonelle healere anbefaler en drink fra honningplanten for hudproblemer, som et resultat av at kviser, rødhet, byller forsvinner;
- drinker er spesielt nyttige for kvinner i avansert alder, det er ikke for ingenting at hagtorn regnes som det beste anti-aldringsanlegget som etterfyller nivået av kvinnelige hormoner;
- immunitet - den helbredende sammensetningen av planten øker kroppens vitalitet, gjenoppretter etter sykdommer, gir energi;
- hagtorn er en utmerket "børste" - renser fra giftstoffer, giftstoffer.
Det er mange data om den fantastiske effekten av næringsstoffene fra hagtorn på ondartede svulster og blodsykdommer.
Kontraindikasjoner for forbruk av hagtorn
Som Paracelsus sa, skiller gift seg fra medisin bare i dose. Derfor er det nødvendig å forstå at selv drikke drikke bør doseres. Overdrivelse kan føre til et kraftig blodtrykksfall, forstyrrelse av hjertet.
Det er kategorisk umulig å konsumere hagtorn for barn under 12 år, under amming, gravide kvinner.
Å drikke kompott eller andre typer drikke på tom mage kan forstyrre funksjonen til mage, nyrer og lever. Du kan ikke konsumere mer enn 150 gram per dag. hagtorn i konsentrert form for voksne.
Hagtornkompott
Så la oss begynne å forberede deilige og sunne hagtornkompott til vinteren, oppskriften gir følgende ingredienser:
- 200 gr. frukt;
- 350 gr. granulert sukker;
- 3 liter vann.
Det er nødvendig å velge modne, tette bær av samme størrelse med en stein inni.
Skyll dem grundig, fjern stilkene, legg dem i en sterilisert krukke.
Kok sirupen separat, hell over frukten og rull den opp, pakk den inn i et varmt teppe til det avkjøles helt.
Etter ca. 6 dager får væsken en vakker rubinfarge, smaken blir rik etter 30 dager.
Hagtornkompott for vinteren - oppskrift med sitron
For kompott i en 1,5 liters krukke kreves følgende komponenter:
- vann - 1 liter;
- hagtorn - 1 ss .;
- granulert sukker - 150 gr .;
- 2-3 sitronkiler eller en klype lim. syre.
Bankene skal skylles grundig på forhånd og steriliseres ved en temperatur på 100 grader i 5-7 minutter.
Du kan også legge til tørket frukt, epler, druer og andre som ingredienser.
Skyll fruktene, sorter ut, skrell og stilker, tørk på papir eller vaffelhåndkle.
Ha deretter i krukker, kok vann separat og hell hagtorn. La stå i en halv time, tøm deretter vannet i en beholder, tilsett granulert sukker, sitronsyre eller sitronbåter og kok opp igjen.
Hell over fruktene, rull sammen og pakk dem inn i en tykk klut til de avkjøles helt.
Hagtornkompott med epler
For å lage mat, fyll på følgende sammensetning:
- epler - 9 stk .;
- hagtorn - 500 gr .;
- granulert sukker - 1 kg;
- vann - 9 liter.
Epler og skyll hagtornfruktene, skrell stilkene og frøene, del eplene i skiver.
Vask glassene godt, steriliser ved en temperatur på 100 grader i 5-7 minutter, steriliser også lokkene.
Vi sprer epler og frukt jevnt i hver beholder. Tilbered en stor kasserolle for sirup, hell 9 liter vann så snart den koker, tilsett granulert sukker og kok til den er helt oppløst, og rør hele tiden.
Hell den ferdige væsken i krukker, rull den opp, snu den og pakk den inn i et varmt teppe.
Glassene må avkjøles helt, og deretter må de overføres til kjelleren eller skapet. Om en måned vil drikken få en vakker farge og rik smak.
Hagtornkompott for vinteren - en oppskrift med en appelsin
Å kombinere smaken av hagtorn med sitrus appelsin vil gi deg en ekstraordinær og utrolig deilig drink. Den oppdateres, forfrisker, gjenoppretter etter sykdom, med bakrus. Helbredelse økes på grunn av inkludering av rose hofter, en naturlig antioksidant og et rengjøringsmiddel fra giftstoffer og giftstoffer.
For matlaging trenger du:
- et halvt glass hagtorn;
- et halvt glass rose hofter;
- 1-2 skiver oransje;
- et halvt glass granulert sukker;
- 700 gram vann.
Alle ingrediensene må være friske, faste, modne og fri for mangler. Skyll ingrediensene, skrell fruktene av frø og stilker, legg i en krukke (liter), hell kokende vann over og la stå i 15 minutter, dekket med et lokk.
Hell deretter vannet i en beholder, tilsett sukker og kok til sanden er helt oppløst, hell i en krukke. Dekk til og rull opp, pakk med et teppe til det avkjøles helt.
Kompott for små
I noen tilfeller anbefaler leger fortsatt hagtorndrikker til barn. Takket være egenskapene til planten, den økte spenningen, beroliger barnets nervesystem, tilførselen av vitaminer og mineraler etterfylles.
Uten å konsultere lege er det kategorisk umulig å drikke hagtornkompott tilberedt til vinteren i henhold til en barneoppskrift. Spesielt hvis babyen har lavt blodtrykk eller problemer med mage-tarmkanalen.
Så vi trenger:
- ¾ stable. hagtorn;
- 90 gram granulert sukker;
- 520 g vann.
Vask fruktene, fjern frøene, stilkene, legg i en kjele, tilsett sukker og kok i en halv time.
Drikken kan rulles opp i en sterilisert krukke eller kjøles. Gi barnet ditt ikke mer enn 100 gram per dag.
Fra frukten av honningplanten tilberedes syltetøy, syltetøy, gelé, utmerket i smak. Hagtorn kan høstes på forskjellige måter - tørket, frossent. Og tilsetning av sitrusfrukter, bær og bær under tilberedningen vil forbedre de helbredende egenskapene og gi kroppen maksimale fordeler.