Hvordan og hva brukes gulrot i medisin
Grønnsaker og grønnsaker er bra for helsen din - det er allment kjent. Gulrøtter er mye brukt i medisin. Denne rotgrønnsaken inneholder mange nyttige stoffer - fiber, karoten, vitaminer, mineraler, organiske syrer, essensielle oljer. For mennesker er gulrøtter et kostholdsmatprodukt, kosmetisk og medisinsk produkt. Det spises rå og kokt, salater tilberedes, tilsettes salting, juice presses ut. Alle deler av en verdifull plante - rotvekster, topper og frø - er utstyrt med helbredende egenskaper.
Beskrivelse og sammensetning av gulrøtter
Gulrøtter rangerer først i innholdet av karoten, assimilert i menneskekroppen som vitamin A.
De helbredende egenskapene til gulrøtter skyldes deres verdifulle sammensetning. Grønnsaken inneholder et kompleks av biologisk aktive stoffer - alfa, beta, gamma-karotener, kostfiber, syrer, makro- og mikroelementer, estere, flavonoider, fosfolipider, stivelsesholdige stoffer. Den inneholder karbohydrater og proteiner, ikke noe fett. Rotgrønnsaken inneholder phytoncider - naturlige antibiotika som undertrykker aktiviteten til patogen mikroflora i kroppen.
Bruken av gulrøtter er variert - den spises fersk, kokt og bakt, salater tilberedes, hermetiseres, presses juice... Gulrøtter er etterspurt i medisin - de er nyttige for syn, hud og hår, nervøse, utskillende, sirkulasjons- og fordøyelsessystemer. Krever gulrøtter med olje for syn. Rotgrønnsaken har et lavt kaloriinnhold, så det er inkludert i dietten for vekttap.
Gulrøtter i kostholdet til barn og voksne
Selv i det gamle Russland kalte folk gulrøtter og medisiner, og dyrket en nyttig rotavling nær huset. I den moderne verden har folk begynt å bruke gulrøtter i medisin ikke mindre. En verdifull grønnsak anbefales å inkluderes i det daglige kostholdet til barn og voksne, gravide og ammende kvinner og eldre.
Bare 20 gram rå gulrøtter inneholder det daglige inntaket av vitamin A.
Gulrøtter inneholder beta-karoten, en forløper for vitamin A. Betakaroten er ansvarlig for vekst og utvikling av kroppen, derfor er det spesielt nødvendig for små barn. Kontinuerlig mating av rå gulrøtter til babyen din kan bidra til å styrke tannkjøttet og tennene. Grønnsaken renser tannemaljen fra myk plakett som blir igjen på overflaten av tennene etter mat rik på fett og karbohydrater.
Gulrotmasse inneholder uoppløselig kostfiber, som har en positiv effekt på alle deler av mage-tarmkanalen. Fiber skaper en metthetsfølelse, forbedrer tarmperistaltikken, og bidrar til en fullstendig og regelmessig rensing av kroppen.
Dette produktet har et lavt kaloriinnhold, derfor er det uunnværlig i kostholdet til overvektige mennesker. Rotgrønnsaken normaliserer metabolske prosesser, senker blodsukkeret, derfor er det spesielt nyttig for de som lider sukkersyke, metabolske forstyrrelser.
Maksimal omdannelse og absorpsjon av vitamin A (karoten) fra gulrøtter skjer når grønnsaken kombineres med vegetabilsk olje.
En ekstra fordel med gulrøtter er at det er en rimelig grønnsak som ligger på bordet hele året. Det er en kilde til vitaminer, mineraler, salter, glukose, fruktose og andre elementer som er viktige for en person i alle aldre.
Gulrøtter i medisin og kosmetologi
Forebygging og behandling med gulrøtter utføres internt og eksternt. For å bevare skjønnheten i ansiktet, nakken og dekolleten, bruker kvinner gulrotmasker som effektivt renser og bleker huden, og gjenoppretter elastisiteten og fastheten. Tåle at masken ikke skal være lang, 15-20 minutter, og skyll deretter med varmt vann. Du kan gjenta prosedyren 2 eller 3 ganger i uken.
For behandling er det best å bruke egenvoksende gulrøtter. Da er rotavlingen garantert å ikke inneholde nitrater, fosfater og andre helseskadelige stoffer.
Gulrotkomprimering hjelper med trofiske sår, brannsår, frostskader, åreknuter. Rotavlingen gnides på et fint rivjern, presses lett. Den resulterende vasselen må pakkes inn i gasbind, påføres som et bandasje til det smertefulle området. Bandasjen bør byttes 2-3 ganger om dagen. Det optimale behandlingsforløpet er en uke.
Gulrotjuice har desinfiserende egenskaper. Ved forkjølelse eller ondt i halsen, varm gulrotjuice med honning gurgle. Ved hoste er det nyttig å drikke gulrotjuice blandet med melk og honning. Med en rennende nese blir noen dråper gulrotjuice tilsatt nesen. Hvis tannkjøttet er betent og sår, holdes gulrotjuicen i munnen i flere minutter og spyttes deretter ut.
Helbredende egenskaper av gulrotfrø
Hvis rotavlingen blir igjen i bakken, vil planten i det andre leveåret bli til en frøbusk. Frøene modnes sent på høsten - august eller september. Tørkede rosetter samles opp, som gnides gjennom en sil, gjennom hullene som frøene faller gjennom. Lagring av gulrotfrø utføres i glassbeholdere, med forbehold om lav luftfuktighet, de beholder spiring og nyttige egenskaper i flere år.
Gulrotfrø er etterspurt innen medisin og farmakologi. På grunnlag av dem er det blitt opprettet kjente medisiner - Daukarin, Urolesan. Daucarin er full av angina pectoris, koronarinsuffisiens. Urolesan har en uttalt krampeløsende, koleretisk og vanndrivende effekt.
De helbredende egenskapene til gulrotfrø er allment kjent:
- et avkok av gulrotfrø hjelper til med å berolige kuttesmerter i magen som følger med sår, gastritt, pyelonefritt;
- hjelper gulrøtter fra nyrestein, blære, gallegang, hvis du drikker en vandig infusjon av frø 3 ganger om dagen;
- dampede jordfrø, samt avkok og infusjoner basert på dem, forbedrer tarmfunksjonen, eliminerer dysbiose, flatulens, kolikk og forstoppelse.
Hvorfor er gulrotjuice nyttig?
Gulrotjuice er en eliksir av ungdom, helse, skjønnhet og lang levetid. Det øker appetitten og forbedrer fordøyelsen, hjelper kroppen å komme seg etter overbelastning og overarbeid. Den høye konsentrasjonen av biologisk aktive komponenter gjør at den kan brukes til å styrke immuniteten, øke appetitten og normalisere hormonnivået. Det er bevist at ved regelmessig bruk av juice, forbedres tilstanden til pasienter med onkologiske svulster og kreft.
Gulrøtter er nyttige for leversykdom, da de bidrar til naturlig regenerering av celler i et viktig organ. Når du tar sterke medisiner, reduserer frukt- og grønnsaksjuice de toksiske effektene av antibiotika og hormonelle stoffer på kroppen.
For behandling og forebygging av forskjellige sykdommer må gulrotjuice presses fersk, den kan ikke lagres. Det anbefales å kombinere gulrotjuice med andre sunne grønnsaker og frukt. Sukker, stivelse, søtningsmidler skal ikke tilsettes i drikken.
Brukt gulrotjuice til nyrene. Den har en mild vanndrivende og koleretisk effekt, fremmer fjerning av sand og steiner fra nyrene, urinveiene og galleblæren. For dette blir grønnsaken gnidd på et fint rivjern, spist en eller to spiseskjeer tre ganger om dagen.
Gulrøtter i stedet for medisiner
Gulrøtter inneholder et kompleks av vitaminer - A, C, PP, E, gruppe B og andre. De har en gunstig effekt på helsen til kardiovaskulærsystemet, hjertefunksjon, vaskulær og arteriell tone. Saften fra rotgrønnsaken fremmer blodfortynning, eliminerer kolesterolplakk, toner opp de glatte musklene i de indre organene.
Tilstanden til sirkulasjonssystemet har en positiv effekt på infusjonen av gulrotkopper. For et glass kokende vann, må du ta 2 ss tørkede og hakkede topper. Den resulterende væsken tilføres i 30-40 minutter, filtreres og drikkes to ganger om dagen - om morgenen og om kvelden.
Gulrøtter brukes i medisin for å forhindre anemi, vitaminmangel, anemi og tap av styrke. Måltider og drikkevarer laget av det er inkludert i dietten til ammende mødre med mangel på melk, svekkede og ofte syke barn.
Regelmessig forbruk av gulrøtter og juice fra dem er forebygging av øyesykdommer. Elementene som inngår i grønnsaken har en positiv effekt på øyets slimhinne, styrker netthinnen og forbedrer øyebollets tilstand. Indikasjoner for bruk av gulrøtter er nærsynthet, grå stær, tretthet i øynene, konjunktivitt, blefaritt og mange andre.
Gulrotoppskrifter for syn er varierte:
- Som en sunn matbit rå, tilsvarer en porsjon 1 skrelt rotgrønnsak.
- Som en del av salater, supper, tilbehør, varme retter, desserter eller bakverk.
- En viktig komponent i juice terapi, juice behandling er effektiv, velsmakende og sunn.
Akutt mangel på karoten og lutein kan føre til blindhet. Disse stoffene som er nyttige for skarpe øyne, finnes i gulrøtter.
Gulrotolje for behandling
I medisin brukes gulrotfrø til å lage olje. Dette produktet er mye brukt til å behandle hudsykdommer - psoriasis, eksem, dermatitt. Oljen anbefales å påføres før og etter solbrenthet, produktet vil fukte og beskytte huden mot skadelig ultrafiolett stråling. Gulrotolje kan gnides inn i hodebunnen, det hjelper å gi næring til pærene, akselererer hårveksten.
Gulrotolje forbedrer hudens elastisitet, glatter rynker, derfor er den inkludert i mange kosmetikkprodukter - kremer, masker, kremer.
Anvendelser av gulrotolje:
- i dermatologi med hudutslett, sår, keloide arr, rosacea, godartede og ondartede svulster;
- som et antiseptisk middel for bakterie- og soppinfeksjoner som utvikler seg på hud og slimhinner;
- fremmer seksuell aktivitet hos menn og kvinner, øker libido, forbedrer styrken, forbedrer spermatogenesen;
- normaliserer hormonbalansen i kroppen, gjenoppretter menstruasjonssyklusen hos kvinner, lindrer symptomene på overgangsalder, overgangsalder;
- lindrer betennelse, lindrer smerte, gjenoppretter ledd med leddgikt, artrose, revmatisme;
- å øke generell og lokal immunitet, rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer;
- for å styrke luftveiene - lunger, bronkier, desinfisere munnhulen, mandler, tunge;
- lindrer betennelse i magesår eller duodenalsår, bukspyttkjertel;
- brukes mot tarm- og magekolikk hos barn og voksne;
- det brukes som et ormemiddel, i dette tilfellet drikkes oljen på tom mage i en teskje eller dessertskje, avhengig av personens alder og vekt.
Før du tar gulrotolje, bør du vite om gulrotallergi. Det er en allergisk reaksjon som er den eneste begrensningen for bruk av kultur for behandling og forebygging.
Gulrotfrø, masse, juice, olje er mye etterspurt i folkemedisin. Ernæringseksperter anbefaler å inkludere denne grønnsaken i den daglige menyen, fersk og kokt. Å drikke gulrotjuice krever en streng dosering; du bør ikke drikke mer enn ett eller to glass om dagen.