Raser av kjøtt og egg-kjøtt kyllinger
Store, raskt voksende kyllinger av kjøttraser i en sesong er i stand til å gi familier saftig sunt kjøtt, og kyllinger fra egg-kjøttraser vil også fylle fjærfeebondenes diett med ferske egg. Moderne kyllingraser kjøtt- og egg-kjøtt-orientering vekker mer og mer oppmerksomhet hos eiere av personlige gårder. Disse fuglene er sterke, tidlig modne, hardføre nok og tilpasser seg lett for å oppbevare sommerkyllinger.
De karakteristiske egenskapene til fjærfe som er oppdratt til kjøtt, er store, sterke bein og balansert karakter. Når det gjelder eggproduksjon, er mange raser av kyllinger av universell spesialisering av kjøtt og kjøtt nesten ikke dårligere enn lag av eggvarianter, og kjøttkyllinger er gode høner. For å øke produktiviteten bruker fjærkrebønder i dag aktivt kors - hybridavkom fra kjente raser, og tar bedre egenskaper fra begge foreldrene.
Kyllinger av Cornish-rasen
Cornish kjøttrasen av kyllinger eller Cornish er et gammelt utvalg av kyllinger som ble utviklet i første halvdel av 1800-tallet, allment kjent ikke bare i Storbritannia, men over hele verden i midten av forrige århundre. Fjærfeet ble populært på grunn av deres evne til å produsere gode kjøttkors.
I dag avles hvite korniske kyllinger for dette formål i industriell skala. Hvis vi snakker om bruk av fugler på hyppige gårder, er de ganske tidlig modne, men som alle kjøttraser gir de veldig få egg.
Fra en hvit kvinne kan det oppnås 100 - 130 store, brune egg per år. Den fargede fuglen produserer et egg med et lysebrunt eller flekkete skall.
Plymouth steinkyllinger
Den amerikanske fuglen fra Plymouthrock ble først kjent i andre halvdel av 1800-tallet. Forfedrene til moderne kyllinger av kjøttrasen var representanter for Brahma, Langshan, Cochin og andre varianter, mindre kjent i dag.
I dag kan Plymouthrock kyllinger ha en av åtte akseptable farger. Hvit husdyr avles ofte industrielt, og lyse representanter for denne kjøttvarianten lever godt i private tun. Populariteten til denne ganske gamle rasen støttes av upretensiøsiteten til fuglene, deres uttalt kjøttorientering og rask vekst. Allerede i to måneder av livet kan kyllinger fra foreningen av Plymouthrock og Cornish høner vokse opp til 1,8 kg.
Voksne haner veier opptil 4,5 kg, og kyllinger ca 3,5 kg. Legghøner produserer ca 170 store lysebrune egg per år.
Broiler kyllinger
Viden kjent slaktekylling - dette er ikke en kjøttras, slik mange nybegynnere av fjørfebønder tror. Disse korsene er avkom til parraser av Plymouthrock og Cornish fugler. Noen ganger introduseres også andre kjøttraser i broiler-kyllingprogrammet, for eksempel Yubileiny Kuchinsky, Brama eller Cochinhin. Slike kyllinger viser rekordproduktivitet i kjøttet, men overfører ikke kvalitetene til avkommet, derfor holdes de bare til de får omsettelig vekt og går til slakt.
Brama kyllinger
Å få kjøttrasen av Brama-kyllinger dateres tilbake til midten av det nittende århundre.Amerikanske fugler ble avlet på basis av asiatiske kampkyllinger, kihinkhins og andre arter. Den ekstremt store fuglen viste seg å være så interessant at de etter 10-15 år lærte om den i den gamle verden. Og til nå er kyllinger av denne rasen ekstremt populære både i store industribruk og blant bønder.
Flere varianter av Brama-kyllinger dyrkes i verden, bildet viser tydelig forskjellene i fargen på disse fuglene, så vel som de uvanlige egenskapene som ligger i rasen og bestemmer retningen som dekorativt kjøtt.
Etter moderne standard kan Brama-haner veie opp til 5 kg, og kyllinger ca 4,5 kg. Hunnene er utmerkede høner, og om et år kan de gi omtrent 120 brune egg som veier opptil 60 gram.
Verdt å bli et utsmykning av en privat gårdsplass, tilpasser kyllingene seg raskt til alle forhold for fengsel, er kresen og tåler vinteren godt. Fuglen trenger ikke store turområder, flyr ikke og sameksisterer ideelt ikke bare med andre kyllinger, men også med andre typer husdyr.
Kyllinger Cochin
Den kinesiske kyllingrasen i Russland begynte å bli populær ganske nylig, men i midten av århundret før sist klarte den å tjene freden mellom Storbritannia og Midt-Kongeriket. På grunn av sin frodige fjærdrakt og ekstremt store størrelse, var fuglene vellykkede ikke bare blant bønder og kulinariske spesialister, men også blant eierne av landgårder, hvor Cochinchin-kyllinger ble oppdratt som dekorative.
Representanter for denne kjøttrasen øker raskt og veldig aktivt. Haner vokser opp til 6 kg, kyllinger er et par kilo lettere. Samtidig suser fuglen godt og gir 120 egg med et brunlig skall og en lys eggeplomme per år.
Hvis Cochinchin-kyllingene først var overveiende svarte eller blå, avler gårdene i dag hvite og vakre fawnfugler. Kyllinger av kjøttrasen eller egg-kjøttorientering er kresne, rolige, kommer sammen med en annen fugl. Fjærkrebønder må imidlertid sørge for at kjæledyrene ikke spiser for mye, ellers risikerer de fedme.
Kyllinger Kuchinsky Jubilee
For å avle den innenlandske rasen av kyllinger, brukte Kuchinsky Jubilee-oppdrettere representanter for de beste varianter av egg- og kjøttproduksjon. Resultatet er en fugl med anstendig eggproduksjon og god kjøttproduktivitet. Virkelig allsidige kyllinger har blitt en gave for eiere av små private gårder og gårdsbruk som oppdretter fjærfe for personlige behov. I et år produserer høner fra Kuchin opptil 240 egg, og den voksne husdyr vokser til 3-4 kg levende vekt.
Samtidig er kjøttkvaliteten til Kuchinskaya Yubileynaya-rasen bedre enn den til industrielt avlede slagtekyllinger. Fuglen er ikke lunefull, tåler lett både varme og vinterkulde, er kresen når du velger kosthold og har modnet tidlig.
Et karakteristisk trekk ved denne kyllingrasen er forskjellen i farging av menn og kvinner, slik at du enkelt kan dele flokken selv om den er en dag gammel.
Røde, småhaler
Blant raser av kyllinger for kjøtt- og egg-kjøttorientering, er det både kjemper og dverger. En naturlig mutasjon ble brukt av oppdrettere som mottok røde hvitehalekyllinger i Storbritannia, noe som manifesterte seg i det faktum at fuglenes ben var mye kortere enn forfedrenes. Kyllinger med spesialisering av kjøtt og egg overstiger ikke 1,7 kg og produserer 150 brune egg årlig.
Mini kjøttkyllinger er veldig populære i Europa. De bruker mindre fôr, noe som har en positiv effekt på kostnadene for både kjøtt og eggprodukter, og er også upretensiøs og lett å vedlikeholde. I dag, i tillegg til den tradisjonelle røde og hvite fargen, kan du se fugler kledd i hvite, svarte og røde, grå og svarte fjær med chintz og røykfylte farger.
Inne i rasen avles ikke minikjøttkyllinger, men brukes til å oppnå raskt voksende kors som bevarer foreldrenes vaner. De spiser lite og går aktivt opp i vekt.
Kyllinger Faverol
Faverol kyllingrasen har spredt seg i Frankrike siden begynnelsen av forrige århundre.Fuglen fikk berømmelse på grunn av sitt opprinnelige utseende og fantastiske kvalitet på kjøttet. De gode forbrukeregenskapene til fjærfe er fortsatt verdsatt. Kyllinger av kjøtt og eggras vokser i en misunnelsesverdig hastighet og når 3-4 kg levende vekt, og samtidig gir de opptil 180 brune egg som veier minst 60 gram.
Med utmerket kjøttytelse, i motsetning til andre raser i denne retningen, utmerker Faverol kyllinger seg med et tynt skjelett. De tilpasser seg raskt sesongens temperatursvingninger, er rolige, men kan få overflødig fett.
Kyllinger Maran
Franske kjøtt- og kjøttkyllinger Maran er ikke veldig kjent for russiske fjørfeavlere, og i Europa er disse fuglene populære på grunn av deres høye veksthastighet, fantastiske fjærdraktfarger, lyse, nesten sjokoladeegg og anstendig kjøttkvalitet.
Voksne fugler er store nok. En hane kan veie opptil 4, og en kylling opptil 3 kilo. Samtidig gir verpehøner opp til 150 ekstremt store egg som veier opptil 80 gram per år til bordet. Det unike med kyllingene ligger i fargene. Rasestandarden bestemmer at fugler kan ha hvitt, svart, hvete, gjøk eller broket og gylden gjøkfjærdrakt.
Adler rase av kyllinger
Vakre sølvfargede fugler med anstendig egg- og kjøttproduktivitet ble avlet i det russiske sørlandet. Adler kylling har en colombiansk sølvfarge og begynner å skynde seg fra seks måneder. Per år lag gi fra 170 til 200 fløteegg. Fjærkre dyrket for kjøtt er selvfølgelig dårligere enn de opprinnelige kjøttrasene av kyllinger, men de er også ganske vektige. Hanen vokser opp til 4 kg, og kyllingen opp til 2,8 kg levende vekt.
En anstendig eggproduksjon i lag av Adler-kyllingrasen opprettholdes i 3-4 år, noe som gjør det mulig å ikke endre flokken årlig for å samle en stor mengde verdifulle egg.
Pushkin kyllinger
Svart-hvite Pushkin-kyllinger fikk ikke så lenge siden status som rasen, men de har allerede vunnet oppriktig respekt fra fjørfebønder. Noen kaller til og med dette utvalget av kjøttfugler det beste for personlige bakgårder. Og det er all grunn til en slik mening. Først og fremst kjennetegnes kyllinger av denne kjøttetende rasen ved utholdenhet og rask akklimatisering til alle, selv de mest alvorlige forholdene.
De er upretensiøse, de finner mat godt på flukt, de er tidlig modne og skiller seg ut på bakgrunn av sine slektninger med høy eggproduktivitet.
Haner veier opptil 3 kg, kyllinger er lettere per kilo. En høne kan produsere ca 220 egg med en lett krem eller et hvitt skall per år. Kyllinger av denne rasen er preget av det faktum at de med en relativt beskjeden vekt gir et godt matet attraktivt kadaver.
Kyllinger Amroks
Den gamle amerikanske rasen av kyllinger Amrox har en karakteristisk "gjøk" -farge, og i henhold til standarden må hver fjær ende med en mørk stripe. På grunn av de bredere svarte merkene på fjærdrakten, ser kvinnene mørkere ut enn hannene.
Etter å ha dukket opp i Europa, har kjøtt- og kjøttkyllinger etablert seg som utmerkede lag, og de produserer opptil 220 egg per år, samt godt kjøttfjærfe. En voksen hane vokser til 4,5 kg, en kylling er lettere per kilo. Kyllinger Amroks har en rolig disposisjon, blir raskt vant til nye forvaringsforhold og vokser godt.
Kyllinger barehalset
Den eldgamle rasen, opprinnelig fra Romania, ble opprinnelig kalt Transylvanian Hollow. Men etter forbedringen av infusjonen av nytt blod forsvant indikasjonen på opprinnelsen, og kyllingene fra holochek spredte seg over hele verden.
Navnet på fuglen ble oppnådd på grunn av fullstendig fravær av spor av fjærdrakt i nakken. På resten av kroppen vokser fjæren også ujevnt, og noen deler av kroppen er bar, som fuglenes hals. Med et så originalt utseende er golosheyk kyllinger en kjøtt-og-kjøtt-variant som regelmessig gir opptil 150-180 egg årlig og vokser opp til 3,5 kg i vekt.
Kyllinger avler Moskva svart
Den innenlandske rasen av kyllinger Moscow Black tilhører kjøtt-og-kjøttretningen og nyter den velfortjente kjærligheten til eierne av små gårder og husholdningstomter. De karakteristiske egenskapene til rasen inkluderer upretensiøsitet i valg av fôr, muligheten til å holde seg selv i regioner med et tøft klima, motstand mot vanlige fjørfesykdommer, samt anstendig kjøtt- og eggproduktivitet.
Allerede i en alder av fire måneder begynner svarte kyllinger i Moskva å legge og gir opptil 250 lysebrune eller kremegg per år. Eggproduksjon er bevart om vinteren.
Voksne haner og kyllinger er ikke så klumpete som deres kolleger, men de viser god ytelse for fjærfe. Levende vekt på en hane er 3,5 kg, av en kylling - 2,5 kg.