Vi studerer grønnsakskultur - grønne bønner
Belgfrukter har en spesiell plass blant planteprodukter. Vegetabilsk protein av bønner er en komplett erstatning for dyr, og vitamin- og mineralsammensetninger gjør denne grønnsaken ekstremt nyttig. Blant de mange planteartene er et spesielt sted okkupert av grønne bønner, grønne eller asparges, de har mange navn.
Historie referanse
Korn og belgfrukter utfyller settet med aminosyrer, og danner dermed proteinet som er nødvendig for at livet skal eksistere. For mennesker er et slikt protein av planteopprinnelse en fullstendig erstatning for et dyr.
Bønner, som andre belgfrukter, er populære i verden, er en viktig stift for mat og opptar stort areal over hele verden. Hvis tidligere bønner bare ble dyrket i regioner med et varmt klima, er det nå tidlige modnesorter som gjorde det mulig å få en grønnsak på personlige gårder i Sibir. Asparges grønne bønner er oftere foretrukket.
Voksende bønner
Av de mange artene tillater klimaet i landet vårt dyrking av grønne bønner. Asparges tilhører også de grønne bønnene. Det er forskjellig i lengden på poden, som kan nå en meter, og i fravær av en stiv forsterkningstråd i poden. Den varmekjære planten dyrkes i industriell skala i den sørlige regionen. Imidlertid gjør et sjeldent forstadsområde uten bønner. Det er busk og krøllete former av grønne bønner.
I tillegg til at kulturen er termofil, kan den bare vokse effektivt hvis følgende betingelser er oppfylt:
- riktig valg av såplass og jordforberedelse;
- vanning og plante fôring;
- bruk av regionaliserte frøvarianter;
- sykdom og ugressbekjempelse;
- rettidig høsting.
Hvordan plante bønner i en sommerhytte?
Jorden skal være lett, representere sandleire, leire med dypt grunnvann. Du bør ikke forvente et godt resultat på tungt fuktige områder. Det forberedte stedet bør ryddes for flerårig ugress, beskyttet mot nordlige vinder og ligger i et område åpent for solen.
Krøllete former kan brukes til landskapsarbeid eller dyrkes langs mesh gjerder eller med spesielle støtter. Busk blir sådd i rader på hevede senger... I slike åser varmes jorden opp raskere, og bønner spiser 20-25 0.
Når du sår frø i varm jord i juni, vil frøplanter vises i løpet av 2-3 uker, med forbehold om konstant jordfuktighet. Frøene blir dynket før planting, sådd til en dybde på 2-5 cm, med en avstand mellom buskene på ca 10 cm og radavstand på 25-40 cm, avhengig av kraften til den valgte sorten. Hvordan plante bønner for grønn sikring og høsting? Ved såing av frø installeres vertikale støtter umiddelbart på sørsiden av bygningen, og frøene plantes i en rad.Etter spiring blir den sterkeste planten igjen i hullet, resten brytes ut for ikke å skade røttene til den gjenværende frøplanten.
Hvordan dyrke bønner i løpet av sesongen?
Voksne unge planter må løsnes og heles. Ugress bør fjernes gjennom hele sesongen; bønner liker ikke å være nær andre planter. Bestemmer utbyttet av sengen med innholdet av fosfor og kaliumsalter i den. Bønner liker ikke organisk nitrogen, de kan bli syke. I vekstsesongen beriker den jorden med nitrogen, som andre belgfrukter.
Det er viktig å gi planten rikelig med vanning under veksten. Jo mer fuktighet planten får, desto tykkere og kjøttigere blir løvbladene. Planter som fungerer som levegg blir klemt i en høyde på 2 m slik at de går til fyllingen, ellers blir det bare blomster.
Under veksten av bønnene vil det være nyttig å organisere fôring aske eller askeutvinning. All gjødsling gjøres bare på våt underlag. Innhøsting avhenger av tidspunktet for modningen. Siden grønne bønner brukes oftere, fjernes de gradvis i flere trinn når poden er dannet.
Det regnes som normal utvikling når bønner blomstrer etter 35-40 dager, etter 2 uker vil eggstokkene vises. Men de tidlige variantene kan gi etter 45-60 dager, de midterste i den tredje måneden, og de senere er klare for høsting om 3,5-4 måneder.
Skadedyr og sykdommer i bønner
Avlinger av bønner, som andre belgfrukter, kan påvirkes av:
- snegler;
- edderkoppmidd;
- ertbladlus;
- snegler.
Med riktig jordbruksteknologi er skade mindre. Det er umulig å bruke kjemikalier på tidspunktet for å helle belgene. Du kan bruke avskrekkende folkemedisiner. Snegler kan bli fanget.
For at plantene ikke skal bli syke, er det nødvendig å tynne ut plantingene, siden antrakose alltid innledes med lang dårlig vær og fortykkelse av plantene. Når soppsykdommer dukker opp på en busk, er det bedre å fjerne den slik at sykdommen ikke sprer seg til nærliggende busker. For å forebygge sykdommer kan du bruke en serumløsning fortynnet 1: 5 med vann.
Hvordan høste grønne bønner og hvor du skal lagre avlingen
Du må samle grønne bønner og asparges mange ganger, og forhindre overgangen fra melkeaktig modenhet til voksaktig. Overmodne bønner er grovere, får bitterhet og blir bare egnet for å skaffe frø.
Plukking av unge belger stimuleres til å danne nye frukter. Derfor, med regelmessig høsting, er utbyttet av planten høyere. Før du samler grønne bønner, må du tenke på måter å bevare dem på. Ferskt produkt er ikke egnet for lagring, og frys eller konserver urter.
Hvis bønnene er grove, er de ikke egnet til bruk i belger, men det er for tidlig å plukke dem til frø. Derfor er det endelig mulig å fjerne bønnene fra hagesengen når belgene tørker opp og klaffene begynner å åpne. Perioden med full modning avhenger direkte av mangfoldet av bønner. For å forhindre at bønnene blir våte av regnet som har gått, blir plantene trukket ut av bakken, bundet i en kost og plassert i et ventilert rom for tørking. Senere blir kosta trøsket.