Kål Slava - dyrking og stell

For de gamle grekerne var kål et symbol på edruelighet. Og Pythagoras trodde så mye på dets helbredende egenskaper at han var engasjert i utvalget. Gradvis vandret kål fra bredden av Middelhavet og Atlanterhavet til det antikke Russland, og ble spredt over hele det eurasiske kontinentet og ble en av de mest brukte grønnsaksavlingene i europeisk mat. For innbyggere i Russland vurderes den tradisjonelle sorten hvit kål, for dyrking hvor 30% av det tilsåde arealet er tildelt. Og en spesiell plass blant typer hvitkål er okkupert av Slava-kål. Hvorfor er den så glad i gartnere og hvordan man dyrker den?

Beskrivelse av sorten

Kål Slava tilhører et mellomsesongs utvalg av hvitkål, siden hodet på kål dannes 110-125 dager etter spiring. Å være en fuktighetselskende plante, er Slava-kålsorten kjent for sin gode toleranse for mangel på fuktighet.

I følge de offisielle egenskapene gir Slava-kål et høyt utbytte opp til 12,5 kg / kvm. Gartnere ble forelsket i denne varianten av kål for sin utmerkede smak og evne til å motstå store sykdommersmittende kål.

Formen på hodene på kål er rund eller rundflatt. Hodens vekt varierer fra 2,5 til 4,5 kg. Kålblader er utover lysegrønne i fargen og hvite i snitt.

Slavakål er godt transportert, kan lagres i opptil 3 måneder, sprekker ikke. Den har en god presentasjon, og selges derfor vellykket bak en butikkdisk.

Smaken av fersk kål kan nytes til begynnelsen av januar, men den er også god i surkål.

Kjennetegn: Slava 1305 og Slava Gribovskaya 231

Det er to typer Slava-kål: 1305 og Gribovskaya 231. La oss kort gjennomgå egenskapene til Slava-kål:

Slava Gribovskaya 231. Dannelse av et kålhode tar 100-110 dager etter planting frøplanter i bakken. Et modent kålhode som veier 2-3 kg har god tetthet og har en rund form. I følge katalogen over kålvarianter gir Slava Gribovskaya et utbytte på 6,6 til 8,9 kg per 1 kvm. M. Strukturen på bladet er finkrøllet, kanten er glatt, fargen er mørkegrønn med et lite voksaktig belegg. Det er verdsatt for sin upretensiøsitet mot jorden og den beste toleransen for mangel på fuktighet.
Herlighet 1305. Modner 14 dager senere enn forrige art, men er preget av høyere utbytte og motstand mot sprekkdannelse. Den har bedre motstand mot slimete bakteriose. Kålhoder gir større (3-5 kg), men mindre tette. Den lagres noe dårligere, fordi den forverres raskere.

Begge dyrkes for høstforbruk og gjæring.

Voksende kål Glory

For at høsten skal glede gartneren, er det nødvendig å ta hensyn til de grunnleggende kravene for dyrking av Slava-kål:

Slavakål dyrkes ved bruk av frøplanter og ikke-frøplanter.
Slava kålfrø til frøplanter plantes i uoppvarmet drivhusdekket med folie eller under et tunnelskjul i sengene i første halvdel av april.
Den optimale temperaturen for å plante frø er 12-18⁰FRA.
For at plantene skal vokse godt, trenger en plante et areal på 25 cm kvadrat.
Frøplanter er klare for planting i bakken hvis 5-6 ekte blader har dannet seg på den, og de har nådd en høyde på 15 cm. Som regel skjer dette øyeblikket i midten av mai - begynnelsen av juni.
Før du overfører frøplanter til åpen mark, må de herdes i 6-8 dager.
For å lande i bakken, velg et solrikt sted.
Avstigning: 60x60 cm.
2-3 timer før transplantasjon av frøplanter i bakken, blir hagesengen vannet rikelig med vann.

Separat er det nødvendig å fastsette egenskapene til jordforberedelse for transplantasjon av frøplanter:

kål Slava elsker litt sur fruktbar jord med en pH nær 6. Hvis pH-verdien er for høy, bør kalking av jorda utføres;
Slavakål vil vokse godt hvis forgjengerne var poteter, belgfrukter eller flerårige urter;
fra høst graver de jorden godt og lag fersk gjødsel (70-80 kg / m2) eller humus (40-50 kg / m2);
før du planter frø, blir jorden jevnet med en rake.

La oss se nærmere på prosessen med å plante Slava-kålfrø under tunnelhytter:

frøene er plantet i ferdige spor 1-1,5 cm dype, plassert i en avstand på 7-8 cm fra hverandre;
de plantede frøene blir vannet og dekket med matter, som ikke fjernes før de første skuddene vises;
etter utseendet til det første bladet blir plantene tynnet ut slik at det er 5 cm ledig plass igjen mellom nærliggende planter;
vanne plantene når jorden tørker.

For at plantene skal bli sterke, må de mates i tide. Toppdressing foregår i to trinn:

Trinn 1. Den første fôringen utføres når 2 ekte blader har dannet seg på plantene. For å tilberede en blanding av gjødsel, bruk superfosfat (6 g), ammoniumnitrat (5 g) og kaliumklorid (2 g) per 1 kvadratmeter jord. Den resulterende blandingen blir spredt mellom sengene og vannet godt.
Trinn 2. Turnen til den andre fôringen kommer en uke etter den første. Frøplanter for transplantasjon i bakken er klare på 30-35 dager.

Kålpleie Slava

Når frøplanter plantes i åpen bakke, innebærer det å ta vare på Slava-kål rikelig vanning, skadedyrbekjempelse og rettidig fôring.

Som regel må Slava-kål vannes 7-8 ganger i løpet av hele vekstsesongen. Og etter vanning anbefales det å spytte kålbusken for å stimulere veksten av nye røtter og som et resultat dannelsen av større kålhoder. Men vanning bør stoppes 2-3 uker før den planlagte innhøstingen.

For å skremme bort skadedyr plantes for eksempel en seng av kål med en sterkt luktende plante ringblomster eller petunia, det viktigste er at disse plantene ikke skygger kålen.

Slavakål blir matet i 3 trinn:

Trinn 1. Etter to uker etter planting av plantene i bakken, utføres den første fôringen av planten med gjæret mulleinløsning: 1 bøtte per 10 liter brukes i 5-6 busker.
Trinn 2. Den andre fôringen finner sted i løpet av hodedannelsesperioden. Mullein-løsning er allerede lagt til treaske (50 g per bøtte).
Trinn 3. Den tredje fôringen utføres 3-4 uker etter den forrige med samme teknologi.

Et godt kjennetegn ved Slava-kål er verdt å gi det et sted i hagen din. Den enkle prosessen med å dyrke og ta vare på Slava-kål vil bli belønnet med den utmerkede smaken av en så populær og sunn grønnsak.

Video om dyrking av kål

kål grønnsaker