Griseraser med beskrivelser og bilder for avl i gårdsplassen
Domesticering av griser, ifølge arkeologer, begynte for 7 til 13 tusen år siden i Midtøsten. I dag ligner mange raser av svin lite på sin ville forfader, villsvinet, og takket være avlsarbeid er moderne husdyr større, mer matet, de vokser raskere og går opp i vekt.
Griser over hele verden er avlet for velsmakende, saftig kjøtt og kalorifatt. Industrielle applikasjoner er for lær og bust, til og med bein blir resirkulert. Rasene til slike verdifulle husdyr er delt inn i flere typer i henhold til deres konstitusjonelle trekk.
Siden kjøtt og smult er hovedverdien for oppdrettere, blir griseraser også delt inn i henhold til hvilken type produkter man kan få fra dyr i større volum. Orienteringen av rasen påvirker nødvendigvis utseendet til smågris og voksne.
Representanter for kjøttrasen kan bli gjenkjent:
- langs den langstrakte kroppen;
- av ubetydelig, sammenlignet med kroppens lengde, brystets bredde;
- lett type skinke og brystben.
Dyr beregnet på å skaffe smult er kortere enn deres kjøttkompetanser. De har en bred tung frontdel, de samme store skinkene. En mellomposisjon mellom fettete og okseraser er opptatt av universelle eller kjøttbærende varianter.
Bilder og beskrivelser av griseraser vil hjelpe deg med å forstå det eksisterende utvalget av disse verdifulle husdyrene og ta det riktige valget når du kjøper dem til din egen bakgård. Se bildet av Mularda and!
Stor hvit griserase
De oppdrettede grisene var preget av sterke bein, harmonisk konstitusjon og evnen til å mate, med sikte på å skaffe smult, kjøtt eller saftig bacon. Men resultatene av arbeidet til britiske oppdrettere, som ga verden grisen av Yorkshire, gikk nesten tapt i andre halvdel av 1800-tallet. Bare med innføringen av strenge standarder og avlsregler var det mulig å konsolidere raseegenskapene, og grisene ble kalt store, hvite.
Dyr ble importert til Russland på slutten av det nittende århundre. Under lokale forhold som er påfallende forskjellige fra Storbritannias, har entusiaster klart å få tak i akklimatiserte avlslinjer. Det er takket være innenlandske oppdrettere at rasen av store hvite griser har vært så populær både i landet og over hele verden i mange tiår.
I henhold til bildet og beskrivelsen av griserasen inkluderer de karakteristiske trekkene til disse universelle dyrene:
- bredt konveks bryst;
- lang bred rygg;
- kraftig stram rumpe;
- sterke korte ben;
- tynne bust som dekker kroppen tett;
- et stort hode på en lang tykk nakke;
- merkbare, men ikke hengende ører;
- tett, men ikke grov hud.
Kroppen til en voksen villsvin når en lengde på 190 cm, og en kvinnes kropp er litt mindre - opptil 170 cm. Store hvite griser utmerker seg med utmerket fruktbarhet.I gjennomsnitt føder en kvinne opptil 12 smågris, som innen en måned når en vekt på 20-25 kg, og etter seks måneder trekker de en hel centner.
Med god pleie og vedlikehold tilpasser dyr seg raskt til særegenheter med mat og klima, de er ganske hardføre og fruktbare. Imidlertid krever de ernæringskontroll, ellers blir de for fett.
Griseavl Landrace
Blant moderne kjøttraser regnes den danske sorten, oppnådd i begynnelsen av forrige århundre, som en av grunnleggerne av retningen. I hjertet av det samme griserase Landrace - blodet fra engelske hvite og lokale danske dyr, og for å oppnå gode indikatorer for kjøtt under seleksjonen, ble ikke bare de kryssede linjene tatt i betraktning, men også fôringsmetodene som ble brukt med inkludering av en stor mengde protein.
Landrace-griserasen er preget av:
- den minste mengden fett;
- lang kropp, iboende i kjøttorienterte dyr;
- lette ganske sparsomme børster;
- tynn hud;
- lange ører hengende til øyehøyde.
Kroppslengden til en voksen hann kan overstige 180 cm, og vekten kan nå 310 kg. Kvinner er som forventet mindre. Med en kroppslengde på litt over 165 cm er vekten 260 kg. Landrace griser har et gjennomsnitt på omtrent 11 smågris per kull. Unge dyr er veldig bevegelige, vokser raskt og får 100 kg vekt etter 189 dager.
Men med alle de positive egenskapene til denne kjøttrasen, har den ulemper. Utmerket ytelse og kjøtt av høyeste kvalitet kan bare oppnås med konstant omhu og et velvalgt kosthold.
Duroc griserase
Den amerikanske røde grisrasen dukket opp på slutten av 1800-tallet. Opprinnelig ble det antatt at svin ville bli oppdrettet for smult, men den økende etterspørselen etter kjøttprodukter har endret avlsretningen.
I dag er de viktigste egenskapene til Duroc-griser:
- utmerket kvalitet kjøtt;
- tidlig modenhet;
- utholdenhet og muligheten for å holde seg i beiteforhold;
- evnen til å formidle sine beste egenskaper til etterkommere, derfor brukes Duroc-griser aktivt til hybridisering
Dyr har et sterkt skjelett og en kraftig kroppsbygning, som må opprettholdes med riktig valgt proteinfôr. Både orner og voksne kvinner er ikke lengre enn 185 cm.
I motsetning til fruktbare hvite griser og dyr som tilhører Landrace-rasen, er ynglene til Duroc-hunnene ikke mer enn 11 smågris, mens purene er rolige, omsorgsfulle og tar seg perfekt av den raskt voksende generasjonen, allerede etter 170-180 dager som veier mer enn 100 kg.
Mangal griser
Det har vært flere raser av ulldyr i griseproduksjonens historie. I andre halvdel av 1800-tallet ble dyr fra fylket Lincolnshire ansett som en av de beste sammen med Yorkshire griseavl. Det tykke håret på disse grisene lignet på saueull og ble til og med brukt til å lage grovt hjemmegarn. Men i 1972 ble det offisielt anerkjent at Lincolnshire-grisene var tapt.
Heldigvis har en rekke ungarske eller karpatiske ullgriser, som er nær den utdøde rasen, overlevd - Mangalitsa eller Mangalitskaya ull. Dyr kan ha forskjellige farger, de er kresne, takket være den tykke ullen, er de seige og gir kjøtt av utmerket kvalitet.
Griser av Mangal-rasen er ekstremt kresne, har sterk immunitet, noe som gjør det mulig å nekte å vaksinere unge dyr og bruke en rekke typer fôr.
Den eneste ulempen er den relative sjeldenheten til kjøttgriser og et lite antall smågris i kull. I gjennomsnitt gir kvinnen bare 4-5 avkom, senere øker antallet babyer i kullet noe.
Asiatiske pottemagergriser
Bekjentskap med asiatiske pot-bellied griser blant europeiske husdyroppdrettere begynte bare på slutten av forrige århundre. De tøffe dyrene med en kraftig kropp og et stort hode, kjent som vietnamesiske, kinesiske eller koreanske griser, forårsaket en skikkelig strøm av beundring og overraskelse.
Små, sammenlignet med tradisjonelle griseraser, modnes dyr tidlig, gir utmerket kjøtt, renslighet og ganske upretensiøs.
Med en gjennomsnittsvekt på en voksen villsvin på 150 kg og en hunn - ca 120 kg, kan utbyttet av saftig fettfattig kjøtt overstige 75%, noe som er en slags rekord blant kjøttraser. Samtidig er kvinner klare til å gi sitt første avkom så tidlig som 4 måneder, og antall smågris under faring når noen ganger 20 hoder. Kresne dyr spiser korn, høy og grønt fôr, trenger ikke vaksinasjoner og spesielle forhold.
Hvis grisene blir tatt godt vare på, når de 7 måneder etter slaktevekt, og ikke halter etter i vekstrater fra griser av Duroc-rasen eller store hvite.
Vietnamesiske eller asiatiske pottemagergriser, som nylig dukket opp på europeiske gårder, vekket øyeblikkelig interessen til oppdretterne.
For øyeblikket har man oppnådd dverggriser på grunnlag av disse dyrene og små europeiske orner. Miniatyrdyr blir mer og mer populære over hele verden. Bilder og beskrivelser av griserasen berører og overrasker selv folk langt fra husdyrhold, og minigriser avles over hele verden som dekorative kjæledyr.
Griserase Karmal
Hybriden oppnådd fra en kompleks kryssing av en potte-bellied gris og en ullig mangalica ble kalt Karmal. Dyrene fikk en rekord tidlig modenhet av asiatiske forfedre, men mye tyngre og større. En voksen gris av Karmal-rasen kan gå opp i vekt rundt 200 kg, samtidig som det foretrekker billig plantefôr og ikke viser innfall.
Fra karpategrisen arvet hybriddyrene en ganske tykk pels og stripete smågris for barn. Griser trenger ikke isolerte rom selv om vinteren, og sterke mager lar dem fordøye til og med grovfôr, utilgjengelig for forfedrene til den vietnamesiske rasen. Med en slik masse positive kvaliteter kan denne varianten ennå ikke kalles fullformet. Oppdrettsarbeid på Karmal-griserasen blir aktivt utført for å konsolidere og øke de beste egenskapene.