Banana Jam: Rimelige oppskrifter for en lys tropisk dessert

Banansyltetøy er en fasjonabel delikatesse som har erstattet tilberedninger fra bær og hjemmelaget frukt. Bananmassedesserter er preget av høy næringsverdi, rik sommeraroma og delikat smak.

En enkel oppskrift på banansyltetøy

Tykt banansyltetøy har karamellsmak og sommeraroma. Den brukes best til deilig pålegg med delikate pannekaker, paier eller iskrem.

Komponenter:

• 800 g myke modne bananer;
• 80 g sukker;
• 80 ml drikkevann;
• på tuppen av en sitronsyrekniv.

Steg for steg tilberedningsmetode:

1. Skrell bananene og send til en stor gryte. Hell vann i en beholder og tilsett sukker.
2. Mos innholdet i kasserollen med en gaffel til en konsistens av puré. Det er bedre hvis biter forblir i massen. De vil gi smak til syltetøyet.
3. La den mosede bananen koke over middels varme under omrøring.
4. Tilsett sitronsyre og bland godt. Reduser varmen til lav og la det surre i 15 minutter.

Under tilberedningsprosessen dukker det opp hvite skum på overflaten av pannen. De skal samles med en skje.

Etter at den søte massen er avkjølt, kan du servere den til bordet på en iskule. Hvis ønskelig, ordne i steriliserte krukker og forsegle.

I stedet for sitronsyre kan du tilsette appelsiner eller sitron hakket med massen i syltetøyet.

Banansyltetøy med kiwi

Syltetøy laget av moden smaragdkiwi og banan ligner syltetøy eller konfekt i konsistens, siden kiwifrukter har geleringsegenskaper.

Ingredienser av sammensetningen:

• 1 kg bananmasse;
• 0,5 kg moden kiwifrukt;
• en halv sitron;
• 1 kg granulert sukker;
• ½ glass renset drikkevann;
• en klype vanillin.

Matlagingsoppskrift trinn for trinn:

1. Vask og tørk frukten på en serviett. Skrell kiwien og skjær i terninger.
2. Rør i en kjele og kok den søte sirupen laget av vann og granulert sukker.
3. Hakk bananmassen i ringer eller de samme små terningene.
4. Legg fruktbitene i varm sukkersirup og sett til side i 3 timer slik at skivene får tid til å suge inn juiceene helt.
5. Kok massen og kok i omtrent en time. I prosessen bør den tykke syltetøyen hele tiden omrøres slik at den søte massen ikke fester seg til bunnen.

Ordne den ferdige delikatessen i sterile krukker og tett tett.

Overmoden banan sitron syltetøy oppskrift

Gamle, overmodne bananer kan brukes til å lage syltetøy med en kremaktig konsistens, som er praktisk å legge i fyll av paier eller croissanter.

Nødvendige komponenter:

• 500 g overmodne bananer;
• sitron;
• 300-400 g sukker.

Steg for steg tilberedningsmetode:

1. Skrell bananene, skjær i tynne skiver, og vask den ferske sitronen og hakk den også.
2. Legg bitene i en beholder og rør.
3. Dryss sukker over sirklene.
4. Rør til skivene er helt dekket med sukker.
5. Legg tilberedningen slik at fruktene bytter juice. La stå i 3 timer.
6. Etter slutten av tiden, kok massen over svak varme i 30 minutter, og vri den forsiktig med en slikkepott.
7. Ha den duftende desserten i en krukke og pakk av lokket etter avkjøling.

Banan Apple Treat

En uvanlig godbit for dessertbordet er syltetøy laget av modne bananer og epler. Det er bedre å legge epler med surhet i sammensetningen slik at smaken av den ferdige delikatessen er balansert, og ikke sukker-søt.

Kokekomponenter:

• 1,5 kg bananer med sure epler;
• et glass drikkevann;
• 3 kg sukker.

Oppskriften består av trinn:

1. Hell sukker og vann i en beholder som er beregnet på syltetøy. Kok sirupen på dette grunnlaget.
2. Vask og skrell eplene, kutt kjernen og hakk massen i små terninger.
3. Overfør eplene til sirupen og kok, rør av og til med en slikkepott. For å bevare bitenes intakt, la den suge i juice i 3 timer.
4. Etter at sirupen er avkjølt, kok syltetøyet igjen.
5. Vask og skrell bananene og hakk det i sirkler. Overfør til eplemos og kok i 20 minutter, snu massen med en skje slik at den ikke brenner.
6. Rull opp i sterile glass og oppbevar.

Eple- og banansyltetøy er moderat søtt, tykt og fløyelsaktig. Den kan legges ut i et vakkert utløp og serveres med urtete.

Med stikkelsbær

De kjøttfulle stikkelsbærene tilføres tropisk banansmak og forblir intakte.

Nødvendig sett med produkter:

• 1 kg modne bær stikkelsbær;
• 1 kg myke bananer;
• ½ glass renset drikkevann;
• 1 kg sukker;
• ½ middels sitronfrukt.

Banan Gooseberry Jam Oppskrift:

1. Hell sukker i en kjele og tilsett vann. Kok sirupen og pass på at den søte massen ikke brenner.
2. Vask stikkelsbær, fjern plakk, tørk og stikk med en ren nål flere steder.
3. Hell bærene i sirupen, vent på kok og la stå i 6 timer.
4. Etter at den angitte tiden har gått, hell bananene og sitronen i stykker til stikkelsbærene og kok på svak varme i 30 minutter under omrøring med en skje.
5. Fordel den duftende syltetøyet på steriliserte glass og rull det tett sammen med lokk.

Du må forsegle syltetøyet med lokk først etter at det er avkjølt, siden det når kondensering i en varm masse kan dannes kondens i krukken og mugg.

Den originale banansyltetøyet har en myk, tett struktur, en attraktiv tropisk duft og en lys, saftig farge. Fruktene er rike på naturlige sukkerarter, og i kombinasjon med sure appelsiner, stikkelsbær og kiwi får desserten en balansert smak og sitrusaroma. Det er praktisk å fylle med syltetøy paier og muffins, samt smør på rødbrød eller gyldne, luftige ostekaker.

Videooppskrift på banansyltetøy med karamell

https://www.youtube.com/watch?v=4YnVYACvfkw

Banan- og courgettsyltetøy - video

https://www.youtube.com/watch?v=nRbwezlarsM